Vaše vegetarijanske zamjene za meso mogu biti pune laži

Sadržaj

• Pregled za

Ozbiljno zastrašujuća vijest za vegetarijance: 10 posto vegetarijanskih nadomjestaka za meso sadrži stvarno životinjsko meso, prema studiji Clear Labsa, startupa za analizu hrane koji je proučavao DNK koji se može naći u mesu i hrani bez mesa.

Istraživači su pronašli piletinu u određenim vegetarijanskim kobasicama za doručak i svinjetinu u nekim vegetarijanskim hrenovkama! Štoviše, pronašli su ljudsku DNK (što znači bilo što, od nokta do ljuskica mrtve kože, što studija nije razjasnila) u 2 posto uzoraka - od kojih su dvije trećine vegetarijanski proizvodi. (Koje su još tajne u vašoj hrani? Ovih 7 ludih aditiva za hranu koje ste vjerojatno propustili na nutritivnoj etiketi.)

To je još više zabrinjavajuće s obzirom na to da je Svjetska zdravstvena organizacija upravo objavila da su slanina, šunka i ostalo prerađeno meso kancerogeno. Pa čak i kad ti razmišljati sigurni ste od mesa koje izaziva rak, ne možete biti previše sigurni.

Manje šokantno, ali ipak nije cool: Mnoge oznake vegetarijanskih proizvoda pretjerale su količinu proteina u proizvodu čak dva i pol puta (to je 10 grama umjesto 25!). (Preskočite prijevaru i držite se ovih 12 izvora vegetarijanskih proteina bez mesa.)

Dobra vijest je da svi znamo da ne bismo trebali jesti prepakiranu hranu prečesto, pa ako se držite svježih proizvoda, većina vaše prehrane doista je vegetarijanska.

No, kad su u pitanju vaši oprosti, vaša najbolja opklada bez mesa su proizvodi tvrtke Trader Joe's, gdje su nutritivne informacije najčešće bile točne, kaže studija. Zapravo, najbolja veganska ili vegetarijanska opcija koju su analizirali bila je Trader Joe's Soy Chorizo, dok je TJ-jev Meatless Corn Dogs osvojio drugo mjesto.

Što se tiče saznanja o tome kako se slažu vaši drugi favoriti, možete provjeriti što je sve jasno provjerom ocjene 95 ili više.

Pregled za