Nećete vjerovati od čega su napravljeni ovi slatki kolači

Sadržaj

• Pregled za

Slobodno pojedite dvije ili čak tri kriške ovih prekrasnih, šarenih kolača. Zašto? Zato što se u potpunosti sastoje od voća i povrća. Da-"kolači od salate" stvarna su stvar i iznimno su popularni u Japanu.

Mitsuki Moriyasu, japanski stilist za hranu u VegieDeco Cafeu koji će se uskoro otvoriti, pretvara voće i povrće u vizualno zadivljujuće deserte u pokušaju da zdravu prehranu učini privlačnijom. Mislimo da zapravo ne morate prikrivati ​​zdravu hranu kao desert da biste u njoj uživali, ali kada to dovodi do ovako lijepih rezultata, tko smo mi da se raspravljamo? Svaka pojedinačna torta je umjetničko djelo stvoreno s pomnom pažnjom na detalje. Ozbiljno, izgledaju gotovo predobro za jelo. Moriyasu je ove izvrsne kolače uveo u Bistro La Porte Marseille, popularni restoran u Nagoyi, Japan. Kupci su toliko zavoljeli koncept da bi se kafić VegieDeco trebao otvoriti početkom travnja te će svake sezone izlagati nove kolače sa salatom. Njam!

Prema The Daily Mail, Mariyaso maksimizira zdravstvene prednosti ovih kolača sa salatom korištenjem cijelog voća i povrća, uključujući korijenje i kore. Ono što se čini kao glazura zapravo je tofu, pomiješan s povrćem kako bi se stvorila tekstura poput glazure. Spužvasti dio kolača napravljen je od cvijeta soje, koji je, usput rečeno, gotovo bez šećera. Postoji šansa da bi ti kolači zapravo bili zdraviji od vaše prosječne salate. Zadivljujuće.

Gledajte, volimo sve što bi moglo začiniti naše #saddesksalade, iako smo velike pristalice stvaran zdrav desert (kolačići od patlidžana posebno su ukusni). Ali, hej, ovo bi moglo biti samo najdoslovnije tumačenje koje smo ikad vidjeli o tome da vaš kolač jedete. Pa svaka čast za to!

Pregled za