Hoće li vam dijeta od funte dnevno pomoći da smršate?

Sadržaj

• Pregled za

Dođite u siječnju, baš na vrijeme za sve te ljude koji žele smršavjeti u Novoj godini, slavni kuhar Rocco DiSpirito izdaje novu knjigu pod nazivom Dijeta funta dnevno. Prema priopćenju za javnost, dijeta je potpuno novi, vrhunski, ubrzani program za mršavljenje osmišljen kako bi pomogao osobama na dijeti da izgube do pet kilograma u pet dana dok uživaju u svojoj omiljenoj hrani.

Dijeta je podijeljena u dvije faze, obje u duhu mediteranske prehrane. Prva faza programa je 28-dnevni plan koji se "korigira kalorije i ugljikohidrate" kako bi ubrzao vaš metabolizam i pomogao vam da brzo smršavite. Zajedno s jelovnicima za svaki dan, osobe na dijeti unose 850 kalorija radnim danima i 1200 kalorija vikendom, a dok su ugljikohidrati dio prehrane, vi se držite sporo sagorijevih cjelovitih žitarica. Do kraja četiri tjedna trebali biste imati ciljnu težinu i biti spremni za Fazu 2, gdje vam DiSpirito pokazuje kako uravnotežiti veličinu porcija, jesti manje mesa i dodati više povrća, voća i cjelovitih žitarica.

Što da kažem? Muči me samo naslov ove knjige. Nitko-ponavljam, nitko-ne bi trebao tražiti gubitak kilograma dnevno. [Tweetujte ovu činjenicu!] Prvo, nije zdravo. Budimo iskreni, 850 kalorija je jako, premalo. Čak 1200 kalorija je malo za prosječne žene koje se bave bilo kakvom tjelovježbom umjerenog intenziteta. Sigurno ćete smršaviti, ali po koju cijenu psihički i fizički? Istraživanja pokazuju da brzi gubitak težine (više od 1 do 2 kilograma tjedno) može dovesti do žučnih kamenaca, dehidracije, pothranjenosti i neravnoteže elektrolita. Ostale moguće nuspojave uključuju glavobolje, razdražljivost, umor, vrtoglavicu, zatvor, menstrualne nepravilnosti, gubitak kose i mišića.

Drugo, ova dijeta nije realna za dugoročni uspjeh. Dok dijeta koja nudi zacrtane planove obroka može funkcionirati sve dok se netko doista pridržava jelovnika, doista je teško dugotrajno slijediti te planove jer se obično počinju osjećati restriktivno, posebno na 850 kalorija. Životne zabave, vjenčanja, praznici, objedovanje vam smetaju, a ako niste naučili kako stvoriti zdrav obrok za sebe ili se snalaziti u raznim situacijama s hranom i vježbanjem s kojima se svakodnevno susrećemo, naići ćete na probleme.

Ne mogu tvrditi da se DiSpirito dobro snalazi u kuhinji. Sviđa mi se to što je u svojoj knjizi stvorio 60 novih recepata koji su brzi i laki za napraviti, mnogi sa samo pet sastojaka svaki. Njegovi prijedlozi za one čitatelje koji jednostavno ne mogu pronaći vremena za kuhanje, uz zdrave i brze tehnike kuhanja, svakako su korisni, a ja sam veliki zagovornik mediteranskog načina prehrane. Ali volio bih da je tu stao.

Kao registrirani dijetetičar koji je radio s tisućama ljudi kako bi im pomogao da smršave, razumijem da ljudi žele brze rezultate. Ali dok govorim svojim pacijentima: "Pobjednik u mršavljenju nije osoba koja ga najbrže izgubi, već osoba koja ga najduže zadržava." [Tweet this citat!] Ljudi koji žele smršaviti moraju željeti promijeniti svoje ponašanje za cijeli život, a ne naučiti ograničavati. Kad bi samo DiSpirito promijenio naslov svoje knjige u "Dijeta od funte tjedno" uz povećanje dnevnih kalorija, bio bih puno sretniji.

Pregled za