Koja je *zapravo* najzdravija i najjeftinija usluga dostave obroka?

Sadržaj

• Jesu li zdravi?
• Jesu li oni zapravo dobra vrijednost?
• Za poneti
• Pregled za

Sjetite se kad ste čuli za prvu uslugu dostave obroka i pomislili: "Hej, to je super ideja!" Pa, to je bilo 2012. godine-kada je trend prvi put počeo-a sada, samo četiri kratke godine kasnije, postoji više od 100 usluga dostave obroka u SAD-u i tržište od 400 milijuna dolara za koje se predviđa da će se u sljedećih pet godina povećati deset puta, prema posebno izvješće Consumer Reports. (Sada postoje čak i usluge dostave specifične za užinu.)

Dobivanje unaprijed pripremljenih obroka može učiniti čuda za svakoga tko se osjeća neupućeno u kuhinji ili se gnuša borbenih redova u trgovini ili planira svoje obroke. Što se tiče pogodnosti, usluge su dobitne. Ali što se tiče zdravlja i isplativosti? Hmm.

Kako bi ih razbili, Consumer Reports dao je stručnjacima za hranu i prehranu da testiraju pet glavnih usluga-Plavu pregaču, Ljubičastu mrkvu, HelloFresh, Zelenog kuhara i Platirano-i ispitali 57 poklonika uslužnih obroka o njihovom iskustvu.

Jesu li zdravi?

Iako većina usluga ima svježe nazive i sadrži svježe proizvode i sastojke, to ih ne čini automatski zdravima. Osim toga, postoji loša strana nepoznavanja točne prehrane. Consumer Reports otkrili su da HelloFresh na svojim karticama s receptima navodi najviše nutritivnih kalorija, masti, zasićenih masti, ugljikohidrata, bjelančevina, vlakana, natrija i šećera, dok su druge usluge dale samo broj kalorija. HelloFresh se također pokazao (u prosjeku) s najmanjim sadržajem kalorija i natrija te je izjednačen s Green Chefom za najmanju masnoću. Primijetili su da, dok su neke usluge-posebno Zeleni kuhar-imale pozamašnu porciju povrća, druge su nedostajale. Recepti za ljubičastu mrkvu su veganski i super bogati vlaknima, ali povezani su za najveći udio masti s Plated.

Međutim, najveća briga zapravo je bio sadržaj natrija. Od jela koja su testirali, Consumer Reports je otkrio da polovica ima 770 mg natrija (više od trećine maksimalnog preporučenog dnevnog unosa od 2300 mg) i da deset jela ima više od 1000 mg po obroku. (Iskreno rečeno, nove studije raspravljaju o novom preporučenom maksimumu natrija, pa možda ne bi bio prekršaj.)

Jesu li oni zapravo dobra vrijednost?

Ovisi o tome što smatrate vrijednim - Consumer Reports je otkrio da je za većinu jela cijena kompleta za obrok bila otprilike dvostruko skuplja od cijene po porciji da sami kupite sastojke. Na primjer, izrada proljetnog pilećeg fettuccinija od Plave pregače koštala bi 4,88 USD za kupnju za sebe u odnosu na 9,99 USD za unaprijed pripremljeno jelo. Zacrnjenu tilapiju HelloFresh-a mogli biste napraviti za 5,37 USD po porciji u odnosu na 11,50 USD za obrok uz uslugu. Naravno, cijene se kreću ovisno o tome koju uslugu i opciju odaberete. Potrošačka izvješća otkrila su da je Plava pregača najjeftinija, a Plated najskuplja.

Ako cijenite svoje vrijeme i energiju više od tih pet -ak dolara, usluge dostave obroka mogle bi se potpuno isplatiti. Ali ako ste ušteđeni? Bolje je staviti u legwork i DIY. (Jer, zapravo je moguće jesti zdravo sa samo 5 USD dnevno.)

Za poneti

Vrijedi napomenuti da postoji TONA usluga dostave obroka i da uzorak Consumer Reports nije obuhvatio sve. (Dokaz: evo još šest za koje ste možda čuli.)

Vjerojatno je najbolji dio ovih usluga obroka to što ne morate prolaziti kroz svo planiranje i donošenje odluka potrebnih za pripremanje svježih, ukusnih obroka na uobičajen način – ali to je ono što netko drugi radi umjesto vas. spriječiti da budu zdravi. Iskoristite prednosti obroka s velikim porcijama povrća i ograničite se na umake, natrij i začine na isti način na koji biste radili da sami radite svoju zdravu prehranu. Zatim se opustite, opustite se i uživajte u činjenici da se ovaj tjedan ne morate boriti s linijom Trader Joea.

Pregled za