Što biste trebali jesti za vrijeme i nakon antibiotika

Sadržaj

• Što su antibiotici?
• Probiotike uzimajte za vrijeme i nakon tretmana
• Jedite fermentiranu hranu
• Jedite hranu bogatu vlaknima
• Jedite prebiotičku hranu
• Izbjegavajte određene namirnice koje smanjuju djelotvornost antibiotika
• Donja linija

Antibiotici su snažna obrana od bakterijskih infekcija.

Međutim, ponekad mogu izazvati nuspojave, poput proljeva i oštećenja jetre.

Neke namirnice mogu smanjiti ove nuspojave, dok ih druge mogu pogoršati.

Ovaj članak objašnjava što biste trebali i što ne smijete jesti za vrijeme i nakon antibiotika.

Što su antibiotici?

Antibiotici su vrsta lijekova koji se koriste za liječenje bakterijskih infekcija. Djeluju zaustavljanjem infekcije ili sprečavanjem širenja.

Postoji mnogo različitih vrsta antibiotika.

Neke su širokog spektra, što znači da djeluju na širok spektar bakterija koje uzrokuju bolest. Drugi su dizajnirani da ubiju određene vrste bakterija.

Antibiotici su vrlo važni i učinkoviti u liječenju ozbiljnih infekcija. Ipak, mogu doći i do negativnih nuspojava.

Na primjer, pretjerana upotreba antibiotika može oštetiti vašu jetru. Jedno je istraživanje pokazalo da su antibiotici najčešći lijekovi koji uzrokuju ozljede jetre (1,2).

Antibiotici mogu također imati negativne učinke na bilijune bakterija i drugih mikroba koji žive u vašim crijevima. Ove bakterije su zajednički poznate kao mikrobiota crijeva.

Uz ubijanje bakterija koje uzrokuju bolest, antibiotici mogu ubiti i zdrave bakterije (3, 4, 5).

Uzimanje previše antibiotika može drastično promijeniti količine i vrste bakterija unutar mikrobiote crijeva, posebno u ranom životu (6, 7, 8).

Zapravo, samo tjedan dana antibiotika može promijeniti sastav mikrobiote crijeva i do godinu dana (9).

Neka su istraživanja pokazala da promjene u mikrobioti crijeva uzrokovane pretjeranom uporabom antibiotika u ranom životu mogu čak povećati rizik od debljanja i pretilosti (10).

Nadalje, prekomjerna upotreba antibiotika može dovesti do rezistencije na antibiotike, što ih čini neučinkovitima u ubijanju bakterija koje uzrokuju bolest (11).

Konačno, promjenom vrsta bakterija koje žive u crijevima, antibiotici mogu izazvati crijevne nuspojave, uključujući proljev (12).

Sažetak: Antibiotici su važni za liječenje infekcija. Međutim, ako se pretjerano koriste, mogu izazvati dugotrajne promjene zdravih bakterija u crijevima i pridonijeti oštećenju jetre.

Probiotike uzimajte za vrijeme i nakon tretmana

Uzimanje antibiotika može promijeniti mikrobiotu crijeva, što može dovesti do proljeva povezanog s antibioticima, posebno kod djece.

Srećom, brojna istraživanja pokazala su da uzimanje probiotika ili živih zdravih bakterija može smanjiti rizik od proljeva povezanog s antibioticima (13, 14).

Jednim pregledom 23 studije koja je uključivala gotovo 400 djece utvrđeno je da uzimanje probiotika istovremeno s antibioticima može smanjiti rizik od proljeva za više od 50% (15).

Veći pregled 82 studije koja uključuje više od 11.000 ljudi pronašao je slične rezultate i kod odraslih, kao i kod djece (16).

Te su studije to pokazale actohacilli i Saccharomyces probiotici su bili posebno učinkoviti.

No, s obzirom na to da su probiotici obično same bakterije, antibiotici ih mogu ubiti i ako se uzimaju zajedno. Stoga je važno uzimati antibiotike i probiotike nekoliko sati razmaka.

Probiotike također treba uzimati nakon terapije antibioticima, kako bi se obnovile neke zdrave bakterije u crijevima koje su možda ubijene.

Jedno je istraživanje pokazalo da probiotici mogu vratiti mikrobiotu u prvobitno stanje nakon poremećaja, poput uzimanja antibiotika (17).

Ako uzimate probiotike nakon antibiotika, možda je bolje uzeti onaj koji sadrži mješavinu različitih vrsta probiotika, a ne samo jedan.

Sažetak: Uzimanje probiotika tijekom liječenja antibioticima može umanjiti rizik od proljeva, iako ih je potrebno uzimati nekoliko sati. Probiotici također mogu pomoći obnavljanju bakterija u crijevima nakon antibiotika.

Jedite fermentiranu hranu

Određena hrana može također pomoći obnavljanju mikrobiote crijeva nakon oštećenja uzrokovanih antibioticima.

Fermentiranu hranu proizvode mikrobi i između ostalih uključuju jogurt, sir, kiseli kupus, kombuču i kimchi.

Sadrže niz zdravih bakterijskih vrsta, kao što su actohacilli, što može pomoći vraćanju mikrobiote crijeva u zdravo stanje nakon antibiotika.

Studije su pokazale da ljudi koji jedu jogurt ili fermentirano mlijeko imaju veće količine actohacilli u njihovim crijevima i manjim količinama bakterija koje uzrokuju bolest, kao što su enterobakterija i Bilophila wadsworthia (18, 19, 20).

Kimchi i fermentirano sojino mlijeko imaju slične korisne učinke i mogu pomoći u uzgoju zdravih bakterija u crijevima, kao što su bifidobakterije (21, 22).

Stoga konzumiranje fermentirane hrane može poboljšati zdravlje crijeva nakon uzimanja antibiotika.

Druga su istraživanja također otkrila da fermentirana hrana može biti korisna tijekom liječenja antibioticima.

Neki od njih pokazali su da uzimanje normalnog ili jogurta s dodatkom probiotika može smanjiti proljev kod ljudi koji uzimaju antibiotike (23, 24, 25).

Sažetak: Fermentirana hrana sadrži zdrave bakterije, uključujući actohacilli, što može pomoći vraćanju štete na mikrobioti uzrokovanoj antibioticima. Jogurt također može smanjiti rizik od proljeva povezanog s antibioticima.

Jedite hranu bogatu vlaknima

Vlakna se ne mogu probaviti u vašem tijelu, ali mogu ih probaviti vaše bakterije u crijevima, što pomaže u poticanju njihovog rasta.

Kao rezultat toga, vlakna mogu pomoći obnoviti zdrave bakterije u crijevima nakon terapije antibioticima.

Hrana sa visokim sadržajem vlakana uključuje:

• Integralne žitarice (kaša, integralni kruh, smeđa riža)
• orašasto voće
• sjemenke
• grah
• leća
• bobice
• Brokula
• Grašak
• banane
• artičoke

Studije su pokazale da hrana koja sadrži dijetalna vlakna ne samo da mogu potaknuti rast zdravih bakterija u crijevima, već mogu i smanjiti rast nekih štetnih bakterija (26, 27, 28).

Međutim, dijetalna vlakna mogu usporiti brzinu kojom se želudac prazni. Zauzvrat, to može usporiti brzinu kojom se lijekovi apsorbiraju (29).

Stoga je najbolje privremeno izbjegavati hranu s visokim vlaknima tijekom liječenja antibioticima i umjesto toga usredotočiti se na njihovo jedenje nakon prestanka uzimanja antibiotika.

Sažetak: Hrana sa visokim vlaknima poput cjelovitih žitarica, graha, voća i povrća može pomoći rastu zdravih bakterija u crijevima. Treba ih jesti nakon uzimanja antibiotika, ali ne tijekom, jer vlakna mogu smanjiti apsorpciju antibiotika.

Jedite prebiotičku hranu

Za razliku od probiotika, koji su živi mikrobi, prebiotici su hrana koja hrani dobre bakterije u vašim crijevima.

Mnoga hrana s visokim vlaknima je prebiotik. Vlakna se probavljaju i fermentiraju zdrave bakterije u crijevima, omogućujući im da rastu (30).

Međutim, ostala hrana nije bogata vlaknima, ali djeluje kao prebiotici pomažući rast zdravih bakterija poput bifidobakterije.

Na primjer, crno vino sadrži antioksidativne polifenole, koje ljudske stanice ne probavljaju, već ih probavljaju bakterije u crijevima.

Jedno je istraživanje otkrilo da konzumiranje ekstrakta crvenog vina polifenola četiri tjedna može značajno povećati količinu zdravih bifidobakterije u crijevima i smanjuju krvni tlak i holesterol u krvi (31).

Slično tome, kakao sadrži antioksidativne polifenole koji imaju blagotvorne prebiotske učinke na mikrobiotu crijeva.

Par studija pokazalo je da se polifenoli kakaa povećavaju i zdravo bifidobakterije i Lactobacillus u crijevima i smanjuju neke nezdrave bakterije, uključujući klostridije (32, 33).

Dakle, jedenje prebiotičke hrane nakon antibiotika može pomoći rastu korisnih bakterija iz crijeva koje su oštećene antibioticima.

Sažetak: Prebiotici su namirnice koje pomažu rast zdravih bakterija u crijevima i mogu pomoći obnoviti mikrobiotu crijeva nakon uzimanja antibiotika.

Izbjegavajte određene namirnice koje smanjuju djelotvornost antibiotika

Iako su mnoge namirnice korisne za vrijeme i nakon antibiotika, neke ih treba izbjegavati.

Na primjer, studije su pokazale da može štetno konzumirati sok od grejpa i grejpa tijekom uzimanja određenih lijekova, uključujući antibiotike (34, 35).

To je zato što se sok od grejpa i mnogi lijekovi razgrađuju enzimom zvanim citokrom P450.

Jedenje grejpa dok je na antibioticima može spriječiti tijelo da pravilno razgradi lijekove. To može biti štetno za vaše zdravlje.

Jedno istraživanje na šest zdravih muškaraca otkrilo je da pijenje soka od grejpa tijekom uzimanja antibiotika eritromicina povećava količinu antibiotika u krvi u usporedbi s onima koji su ga uzimali vodom (36).

Hrana dopunjena kalcijem može utjecati i na apsorpciju antibiotika.

Studije su pokazale da hrana dopunjena kalcijem može smanjiti apsorpciju različitih antibiotika, uključujući ciprofloksacin (Cipro) i gatifloksacin (37, 38).

Međutim, druga su istraživanja pokazala da hrana koja sadrži kalcij poput jogurta nema isti inhibitorni učinak (39).

Moguće je da se prilikom uzimanja antibiotika treba izbjegavati samo hrana dopunjena visokim dozama kalcija.

Sažetak: I grejpfrut i hrana obogaćena kalcijem mogu utjecati na apsorpciju antibiotika u tijelu. Najbolje je izbjegavati jesti ove namirnice dok ste na antibioticima.

Donja linija

Antibiotici su važni kada imate bakterijsku infekciju.

Međutim, ponekad mogu izazvati nuspojave, uključujući proljev, bolest jetre i promjene mikrobiote crijeva.

Uzimanje probiotika tijekom i nakon tečaja antibiotika može pomoći smanjiti rizik od proljeva i vratiti mikrobiotu crijeva u zdravo stanje.

Nadalje, jedenje hrane s visokim sadržajem vlakana, fermentirane hrane i prebiotičke hrane nakon uzimanja antibiotika također može pomoći ponovnom uspostavljanju zdrave mikrobiote crijeva.

Ipak, najbolje je izbjegavati namirnice obogaćene grejpom i kalcijem tijekom antibiotika, jer one mogu utjecati na apsorpciju antibiotika.