Što nas je naučio neuspjeh bonova za hranu Gwyneth Paltrow

Sadržaj

• Pregled za

Nakon četiri dana, Gwyneth Paltrow, gladna i željna crnog sladića, napustila je #FoodBankNYCChallenge. Izazov na društvenim mrežama zadaje sudionicima da žive od 29 dolara tjedno kako bi iskusili kako se obitelj u potpunosti oslanja na savezni Program dodatne prehrane (poznatiji kao bonovi za hranu). Paltrow, zajedno s Mariom Batalijem, Dnevne novosti novinari i drugi volonteri otkrili su da je to prilično teško učiniti-osobito pokušavajući se pridržavati zdrave prehrane. To nije novost za mnoge ljude u ovoj zemlji, uključujući 1,7 milijuna ljudi u New Yorku koji se oslanjaju na bonove za hranu. Paltrow je objavila svoju namirnicu od 29 dolara za smeđu rižu, jaja, avokado i smrznuti grašak, za koju moramo priznati da izgleda prilično ukusno, ali definitivno nije dovoljno hrane da izdrži cijeli tjedan. Ipak, naučili smo nekoliko stvari iz njenog zdravog izvlačenja.

1. Jaja su savršena zdrava jeftina hrana. Jaja su jeftina, svestrana i u osnovi zasnivaju trofeje zdravih ljudi koji jedu novac. Možete ih pripremiti za doručak, ručak ili večeru i rasporediti na nekoliko obroka. Isprobajte ovih 20 brzih i lakih načina kuhanja jaja.

2. Ponekad ne možete imati domaće. Cilantro, limeta, rajčica, češnjak i zeleni luk odlični su sastojci za ubojitu salsu od nule, ali nisu nužno učinkoviti ako želite ostati u uskom proračunu. Raznolikost vaših omiljenih dipova poput hummusa i tabboulija savršeno je prihvatljiv način da uštedite nekoliko dolara.

3. Osušena hrana donosi veliki udarac za vaš novac. Da, suhi grah uzima posao (namače se osam sati!). No jednom dobijete četiri šalice za manje od jednog dolara i preskočite natrij koji dolazi u procesu konzerviranja. Isto vrijedi i za smeđu rižu.

4. Jeftina zdrava prehrana zaista je teška. Svi sudionici izazova dobili su različitu hranu, ali svi su rekli isto: bili su gladni. Nažalost, 29 dolara ne osigurava puno hrane za jednu osobu – a kamoli za cijelu obitelj – da jede cijeli tjedan i da se osjeća sito.

Ovdje kod Oblik, shvaćamo da zdrava prehrana nije uvijek povoljna za proračun i trudimo se olakšati planovima zdravih obroka i popisima za kupovinu (kao što je Kupnja jednom, Jedi za tjedan!). Ali dobra vijest je da ako je novca malo i morate se opskrbiti zalihama, pakirane stvari nisu stalno loše. Zapravo, ovdje je 10 pakiranih namirnica koje su iznenađujuće zdrave.

Čak i ako Paltrowin izbor nije uspio provesti tjedan dana, zasigurno nam je otvorio oči koliko je teško jesti onima koji se oslanjaju na bonove za hranu. Želite li im pomoći? Možete donirati The Food Bank za New York City, što će pomoći nadoknaditi troškove hranjenja onih koji se moraju obratiti pučkim kuhinjama i bankama hrane kada ni oni ne mogu potrošiti svojih 29 dolara na cijeli tjedan.

Pregled za