Nedostatak vitamina B12 i debljanje - što treba znati

Sadržaj

• Razvoj i simptomi nedostatka vitamina B12
• Zašto manjak vitamina B12 vjerojatno neće utjecati na vašu težinu
• Kako osigurati unos dovoljno vitamina B12
• Donja linija

Ako nešto kupite putem veze na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Kako ovo funkcionira.

Vitamin B12, također poznat kao kobalamin, je vitamin topiv u vodi koji je uključen u različite bitne tjelesne procese.

Na primjer, vaše tijelo koristi ga za izradu DNK i stvaranje novih crvenih krvnih zrnaca, kao i za proizvodnju energije. To čak može utjecati na vaše raspoloženje i pamćenje te pomaže u ispravnom funkcioniranju mozga i živčanog sustava (1, 2, 3).

Stoga, nedostatak ove hranjive tvari može imati oslabljujuće zdravstvene učinke.

Štoviše, neki su ljudi nedavno preporučili dodavanje neželjene težine na popis mogućih nuspojava.

Ovaj članak pregledava najnovije znanstvene dokaze kako bi se utvrdilo može li nedostatak vitamina B12 rezultirati debljanjem.

Razvoj i simptomi nedostatka vitamina B12

Da bi učinkovito apsorbirali vitamin B12, vašem tijelu su potrebni netaknuti želudac i crijeva, dobro funkcionirajući gušterača i dovoljno visoka razina unutarnjeg faktora, proteina koji se veže za vitamin B12 u želucu (1).

Odrasle žene trebaju 2,4 mcg vitamina B12 dnevno. Taj se zahtjev povećava na 2,8 mcg dnevno tijekom trudnoće i dojenja. Muškarci odraslih mogu zadovoljiti svoje potrebe konzumiranjem 2,6 mcg vitamina B12 dnevno (1).

Dodatni vitamin B12 može se pohraniti u jetri i svakodnevno se izgubi samo mala količina mokraćom, znojem ili stolicom.Zbog toga i malih dnevnih potreba, nedostatni unos vitamina B12 može potrajati godinu dana ili duže da bi se razvio jasan nedostatak (1).

Međutim, jednom kada bude prisutan, to može imati iscrpljujuće posljedice.

Simptomi nedostatka vitamina B12 uključuju (1):

• kronični umor
• kratkoća daha
• palpitacije srca
• trnce ili utrnulost u ekstremitetima
• loša ravnoteža
• gubitak koncentracije
• loša memorija
• dezorijentiranost
• promjene raspoloženja
• inkontinencija
• nesanica

Ljudi koji su u najvećoj opasnosti od razvoja nedostatka uključuju starije odrasle osobe, kao i one koji puše, zloupotrebljavaju alkohol ili slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu.

Operacije crijeva, insuficijencija gušterače, bakterijski nadražaj tankog crijeva (SIBO), infekcije parazitima i određeni autoimuni poremećaji smatraju se dodatnim čimbenicima rizika.

Nadalje, određeni lijekovi, uključujući metformin, inhibitore protonske pumpe i antacide, također mogu smanjiti sposobnost vašeg tijela da apsorbira vitamin B12 iz svoje prehrane (1, 4).

Manjak vitamina B12 može se očitovati kroz različite simptome. Ljudi koji su u najvećoj opasnosti od nedostatka uključuju starije odrasle ljude, vegane i osobe sa specifičnim medicinskim stanjima ili uzimaju određene lijekove.

Zašto manjak vitamina B12 vjerojatno neće utjecati na vašu težinu

Unatoč brojnim procesima u kojima je uključen vitamin B12, malo je dokaza koji ukazuju na to da on ima bilo kakav utjecaj na debljanje ili gubitak kilograma.

Većina dokaza koji potiču ovu tvrdnju dolazi iz nekoliko promatračkih studija.

Na primjer, jedna studija primjećuje da ljudi s prekomjernom težinom ili pretilošću imaju niži nivo vitamina B12 u odnosu na ljude koji imaju indeks tjelesne mase (BMI) u „normalnom“ rasponu (5).

Dodatnim istraživanjima uočeno je da su ljudi koji su dobrovoljno uzimali dodatke vitaminu B12 tijekom 10 godina dobili između 2,5–17 manje kilograma (1,2–7,7 kg) od onih koji nisu dodavali ovaj vitamin (6).

Ipak, takve promatračke studije ne mogu potvrditi jesu li niske razine vitamina B12 uzrokovale debljanje, niti jesu li one zaštićene od niskih razina.

S druge strane, čini se da nedostatak vitamina B12 kod nekih ljudi uzrokuje gubitak apetita, što dovodi do gubitka kilograma, a ne do povećanja tjelesne težine (7, 8).

U skladu s tim, trenutni dokazi suviše slabi da bi sugerirali da nedostatak vitamina B12 ima snažan ili specifičan utjecaj na težinu - bilo da je riječ o debljanju ili mršavljenju.

Malo je dokaza koji bi podržali ideju da nedostatak vitamina B12 uzrokuje debljanje. Potrebno je više studija prije nego što se mogu dati tako snažni iskazi.

Kako osigurati unos dovoljno vitamina B12

Vitamin B12 nalazi se isključivo u životinjskoj hrani ili hrani obogaćenoj ovim vitaminom, kao što su:

• Meso i piletina: posebno meso organa i crveno meso poput govedine
• Riba i morski plodovi: posebno školjke, sardine, tunjevina, pastrmka i losos
• mliječni: uključujući mlijeko, sir i jogurt
• jaja: posebno žumanjka
• Ojačana hrana: žitarice za doručak, hranjivi kvasac, kao i nešto ismijanog mesa ili biljnog mlijeka

Dodaci, koji su široko dostupni u trgovinama i na mreži, još jedan su način da se zadovolje vaše dnevne potrebe.

Posebno su pogodni za ljude s niskom razinom unutarnjeg faktora, proteina koji pomaže vašem tijelu da lakše apsorbira vitamin B12 (9).

Uz to, oni mogu pomoći onima koji imaju poteškoće u konzumiranju dovoljnih količina gore navedene hrane da zadovolje svoje dnevne potrebe za vitaminom B12. To može uključivati ​​vegetarijance ili vegane koji ne planiraju dijetu pažljivo (10, 11).

Vitamin B12 može se naći u životinjskim proizvodima, kao i u hrani obogaćenoj tim proizvodima. Dodaci su za neke ljude praktičan način da osiguraju ispunjavanje svojih dnevnih potreba za vitaminom B12.

Donja linija

Vitamin B12 vitamin je topiv u vodi koji vaše tijelo koristi u raznim procesima, uključujući proizvodnju energije i održavanje zdravog mozga i živčanog sustava.

Izvori vitamina B12 uključuju životinjsku hranu, hranu obogaćenu vitaminom B12 i dodatke prehrani.

Ljudi s nedostatkom vitamina B12 vjerojatno će osjetiti širok spektar simptoma, mada debljanje vjerojatno nije jedan od njih.

Ako vam se događa neobjašnjivo povećanje tjelesne težine, razmislite o tome sa svojim pružateljem zdravstvenih usluga ili registriranim dijetetičarom kako biste utvrdili korijenski uzrok.