6 Nove zdravstvene prednosti tigrastih orašastih plodova

Sadržaj

• 1. Bogat hranjivim tvarima
• 2. Može poboljšati probavu
• 3. Može smanjiti razinu šećera u krvi
• 4. Može poboljšati zdravlje srca
• 5. Neka vam ojača imunološki sustav i pomogne u borbi protiv infekcija
• 6. Svibanj djeluje kao afrodizijak
• Kako ih dodati prehrani
• Donja linija

Tigrasti orašasti plodovi, poznati i kao chufa, žuti orah ili zemljani bademi, zapravo nisu orašasti plodovi, već je jestivi gomolji.

Velike su kao slanutak, ali naborani, žvakaće teksture i slatkastog orašastog okusa slični kokosu.

Tigrasti orašasti plodovi bile su jedna od prvih biljaka koje su se uzgajale u Egiptu i tradicionalno se koristile i kao hrana i kao lijek.

Bogate su raznim hranjivim sastojcima, a povezane su s nekoliko zdravstvenih blagodati - od bolje probave do smanjenog rizika od srčanih bolesti.

Evo 6 novih zdravstvenih blagodati tigrastih orašastih plodova.

1. Bogat hranjivim tvarima

Tigrovi orašasti plodovi sadrže razne hranjive sastojke i korisne biljne spojeve.

Njihov specifični sadržaj hranjivih sastojaka ovisi o vrsti. Tri su glavne sorte tigrastih orašastih plodova: crna, smeđa i žuta.

U prosjeku jedna unca (28 grama) osigurava (1):

• Kalorije: 103–121
• Vlakno: 2–7 grama
• Ugljikohidrati: 9 grama
• Protein: 1 gram
• Mast: 7–9 grama
• Vitamin E: 278% dnevne vrijednosti (DV)
• Željezo: 13–40% DV-a
• Fosfor: 9-11% DV
• Vitamin C: 2–8% DV-a
• Magnezij: 7% DV-a
• Cinkov: 5-7% DV-a
• Kalij: 3-5% DV
• Kalcij: 1% DV-a

Tigrasti orašasti plodovi također su bogat izvor antioksidansa, korisnih spojeva koji štite vaše tijelo od starenja i bolesti poput raka i bolesti srca (,).

Istraživanja pokazuju da klijanje tigrovih orašastih plodova prije nego što ih pojede povećava njihov sadržaj antioksidansa ().

Uprkos tome, tigrovi orašasti plodovi sadrže i antinutrijente, poput fitata, oksalata, saponina i tanina, koji mogu smanjiti apsorpciju hranjivih tvari u crijevima.

Klijanje ili prženje gomolja prije jela smanjuje razinu antinutrijenata, što vašem tijelu olakšava apsorpciju i upotrebu mnogih hranjivih sastojaka koje sadrže (5).

Sažetak Tigrovi orašasti plodovi gomolji su bogati vlaknima, vitaminima, mineralima i drugim korisnim biljnim spojevima. Klijanje ili prženje tigrovih orašastih plodova prije nego što ih pojedete može povećati razinu antioksidansa i poboljšati sposobnost vašeg tijela da apsorbira svoje hranjive sastojke.

2. Može poboljšati probavu

Tigrasti orašasti plodovi mogu na različite načine promovirati zdravu probavu.

Za početak sadrže visoko netopiva vlakna koja prolaze kroz crijeva, a da se ne probave. Netopljiva vlakna dodaju količinu stolice i pomažu hrani da se lako kreće kroz crijeva, smanjujući vjerojatnost zatvora (1,).

Pretpostavlja se da tigrasti orašasti plodovi sadrže i rezistentni škrob, vrstu vlakana koja mogu hraniti prijateljske bakterije u crijevima, pomažući vašoj probavi da nesmetano teče (7).

Štoviše, tigrovi orašasti plodovi mogu sadržavati enzime, poput katalaze, lipaze i amilaze, koji pomažu razgraditi hranu u crijevima, ublažavajući plinove, probavne smetnje i proljev (7).

Imajte na umu da visoki udio vlakana u tigrastim orašastim plodovima u početku može uzrokovati neugodne plinove ili nadutost. Oni koji ih žele isprobati trebali bi postupno povećavati svoje dijelove.

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi dobar su izvor netopivih vlakana koja mogu spriječiti zatvor i pomoći vam da probava teče bez problema. Dodajte ih u prehranu postupno kako biste izbjegli neugodne plinove ili nadutost.

3. Može smanjiti razinu šećera u krvi

Tigrasti orašasti plodovi mogu vam pomoći da kontrolirate razinu šećera u krvi.

Studije na životinjama pokazuju da ekstrakt tigrovog oraščića može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi. To je velikim dijelom moguće zbog visokog sadržaja vlakana u gomoljima koji mogu usporiti apsorpciju šećera u crijevima (5).

Tigrasti orašasti plodovi također su bogati aminokiselinom argininom, što može povećati proizvodnju inzulina i osjetljivost, što je važno za kontrolu šećera u krvi (,,).

Štoviše, studije epruvete pokazuju da ekstrakt tigrovog oraščića može inhibirati djelovanje enzima za probavu ugljikohidrata u vašim crijevima.

Kao rezultat, iz vašeg se crijeva može apsorbirati manje šećera na način sličan djelovanju nekih lijekova za dijabetes koji snižavaju šećer u krvi. Smatra se da ovo potencijalno snižava razinu šećera u krvi, iako je potrebno više istraživanja na ljudima ().

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi bogati su vlaknima i argininom, što oboje može pridonijeti smanjenju razine šećera u krvi. Sadrže i spojeve koji mogu smanjiti količinu šećera koji se apsorbira u vašim crijevima nakon obroka bogatog ugljikohidratima.

4. Može poboljšati zdravlje srca

Tigrasti orašasti plodovi također mogu biti dobri za zdravlje vašeg srca.

To je dijelom i zbog velike količine mononezasićenih masti koje sadrže, a koje im daju profil masti sličan profilu maslinovog ulja zdravog za srce (12,,).

Prehrana bogata mononezasićenim mastima povezana je s nižom razinom "lošeg" LDL kolesterola i višom razinom "dobrog" HDL kolesterola. Također su povezani s manjim rizikom od srčanog udara, moždanog udara i smrti od srčanih bolesti (,).

Štoviše, tigrovi orašasti plodovi bogati su aminokiselinom argininom. Arginin može promovirati zdravlje srca jer ga vaše tijelo može koristiti za stvaranje dušikovog oksida, spoja koji pomaže širenju arterija i vena, a time i snižavanju krvnog tlaka (,).

Istraživanje također povezuje tigraste orašaste plodove s boljom cirkulacijom krvi i manjom vjerojatnošću nastanka krvnih ugrušaka - što oboje može smanjiti rizik od srčanih bolesti (7).

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi bogati su masnoćama zdravim za srce. Mogu poboljšati fleksibilnost vena i arterija i cirkulaciju krvi, što može smanjiti rizik od srčanih bolesti.

5. Neka vam ojača imunološki sustav i pomogne u borbi protiv infekcija

Tigrasti orašasti plodovi mogu pridonijeti jačanju imunološkog sustava.

U jednoj studiji u epruveti, ekstrakti tigrovog oraha testirani su protiv nekoliko vrsta bakterija koje mogu zaraziti ljude. Ekstrakt je bio učinkovit protiv E coli, Stafilokok i Salmonela bakterije ().

Još jedna studija stanice pronašla je slične rezultate. Istraživači su dodali da bi ekstrakti tigrovog oraščića mogli biti učinkoviti u borbi protiv bakterijskih infekcija otpornih na antibiotike ().

Međutim, potrebno je više studija prije donošenja snažnih zaključaka.

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi mogu pridonijeti jačanju imunološkog sustava boreći se protiv infekcija, uključujući one od bakterija otpornih na antibiotike. Ipak, potrebno je više istraživanja.

6. Svibanj djeluje kao afrodizijak

Tigrasti orašasti plodovi u prošlosti su se koristili za jačanje libida.

Koriste se kao afrodizijaci u ayurvedskoj medicini. Uz to, muškarci u Nigeriji generacije tigrovih oraščića koriste za liječenje poremećaja erekcije, povećanje broja spermija i jačanje libida.

Ipak, malo je studija istraživalo ta navodna afrodizijačka svojstva.

Jedno istraživanje na miševima pokazalo je da su tigrasti orašasti plodovi pomogli u očuvanju težine testisa i stvaranju sperme nakon trovanja teškim metalima (21).

U studiji na štakorima, jedenje velike količine tigrovih orašastih plodova tijekom 30 dana povećalo je razinu testosterona, pojačalo spolnu aktivnost i smanjilo vrijeme intromisije između sesija parenja ().

Međutim, ne postoje studije o korištenju tigrastih orašastih plodova kao afrodizijaka kod ljudi, pa su potrebna dodatna istraživanja prije donošenja bilo kakvih zaključaka.

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi koriste se kao prirodni afrodizijak u nekim dijelovima svijeta. Međutim, potrebno je ljudsko istraživanje kako bi se potvrdilo njihovo pojačavanje libida.

Kako ih dodati prehrani

Tigrasti orašasti plodovi vrlo su svestrani i mogu se dodati u vašu prehranu na razne načine.

Mogu se jesti sirove ili pržene, a teže su mekše i lakše ih je žvakati kad su namočene ili prokuhane u vodi.

Pripremaju se za ukusan međuobrok, ali mogu se koristiti i kao dodaci za razna jela, poput žitarica za doručak, smoothieja, salata i jogurta.

Uz to, tigrasti orašasti plodovi mogu se miješati s orašastim plodovima i suhim voćem za alternativnu smjesu. Mogu se također mljeti i koristiti u kruhu ili drugim pečenim proizvodima. Mljeveni tigrovi orašasti plodovi izvrsna su zamjena za bezglutensko brašno ili vezivo u vege burgerima.

U Španjolskoj se od tigrovih orašastih plodova proizvodi popularno biljno mlijeko poznato kao horchata de chufa. Također se mogu pretvoriti u jogurte i sladoled bez mliječnih proizvoda.

Sažetak Tigrasti orašasti plodovi mogu se dodati u vašu prehranu na mnogo načina. Mogu se jesti sirovi ili kuhani, jesti samostalno ili koristiti kao dio obroka, proizvoda bez mliječnih proizvoda ili pekarskih proizvoda.

Donja linija

Iako tehnički nisu orašasti plodovi, tigrovi orašasti plodovi zanimljiv su dodatak zdravoj prehrani.

Bogati su mnogim hranjivim sastojcima, pridonose dobroj probavi i mogu zaštititi od infekcija i zdravstvenih stanja, poput dijabetesa i bolesti srca.

Imajte na umu da su ovi gomolji bogati vlaknima, pa bi ih oni koji ih žele dodati u prehranu trebali činiti postupno kako bi izbjegli potencijalno i neugodno nadutost ili plinove.