Napredujte prehranom

Sadržaj

• Koja se hrana jede?
• Koje se namirnice izbjegavaju?
• Koje su potencijalne koristi za zdravlje?
• Koji su rizici i potencijalne nuspojave?
• Tko bi trebao probati uspješnu dijetu?
• Za poneti

Pregled

Uspješna dijeta sirovi je, veganski način života koji je osmislio bivši profesionalni sportaš Brendan Brazier. To je istaknuto u njegovoj istoimenoj knjizi koja čitateljima nudi recepte za doručak, ručak, večeru, smoothieje i grickalice, uz plan obroka od 12 tjedana koji slijede kad započnu s dijetom.

Ljudi koji slijede naprednu prehranu ne broje kalorije niti ograničavaju porcije. Umjesto toga, potiče ih se da jedu nekoliko manjih obroka dnevno kako bi razina šećera i energije u krvi bila konstantna tijekom dana.

Plan tvrdi da pomaže u gubitku kilograma, razini energije, smanjenju stresa, stabilizaciji šećera u krvi i zdravlju kardiovaskularnog sustava. Također tvrdi da nudi ukupne zdravstvene beneficije.

Koja se hrana jede?

Ljudi koji napreduju u prehrani trebaju jesti cjelovitu hranu biljnog podrijetla koja je sirova ili minimalno kuhana na niskim temperaturama - drugim riječima, hrana koja je što bliže svom prirodnom stanju.

Na ovom ćete se planu držati hrane bogate hranjivim tvarima poput:

• grah
• sjemenke
• lisnato povrće
• povrće
• voće
• konoplja
• hladno prešana ulja
• jabučni ocat
• morsko povrće
• smeđa riža

Svaki bi obrok trebao sadržavati puno proteina, puno vlakana i zdravih masnoća bez ikakvih životinjskih proizvoda.

Cilj ove prehrane je konzumacija sirovih, veganskih superhrana koje dostavljaju sve hranjive sastojke koji su potrebni vašem tijelu, bez potrebe za dodatnim dodavanjem vitamina, minerala ili hranjivih sastojaka.

Ako planirate slijediti uspješnu prehranu, ustanovit ćete da postoji dugačak popis biljne hrane koja će vas zadovoljiti tijekom dana.

Koje se namirnice izbjegavaju?

Ako odlučite slijediti uspješnu prehranu, morat ćete ukloniti sve životinjske proizvode, uključujući:

• meso (govedina, svinjetina, janjetina, bizoni itd.)
• riba (bijela riba, losos, tuna itd.)
• morski plodovi i školjke (škampi, ostrige, kalamari, kapice, rakovi itd.)
• jaja, perad (piletina, puretina itd.)
• mliječni proizvodi (sir, jogurt, mlijeko, vrhnje, kefir itd.)

Uz to, izbjegavat ćete rafinirane ugljikohidrate i hranu bogatu škrobom i šećerom. Također ćete morati ograničiti hranu koja se kuha na niskim temperaturama. Iako im je u malim količinama dopušteno napredovanje u prehrani, obeshrabruje se česta konzumacija.

Napokon, potaknut ćete se da što više izrežete ili smanjite prerađenu hranu jer mnoge sadrže aditive i sadrže puno šećera, soli i masti.

Koje su potencijalne koristi za zdravlje?

Ljudi koji jedu biljnu prehranu obično su sposobni održavati zdraviju težinu i imaju niži krvni tlak i kolesterol od onih koji to ne čine. Veganska dijeta smanjila je učestalost dijabetesa tipa 2, visokog krvnog tlaka, pretilosti i smrti od kardiovaskularnih bolesti, premda je potrebno provesti veća ispitivanja kako bi se dublje proučile potencijalne dugoročne zdravstvene beneficije.

Nedavno, malo ispitivanje pokazalo je da je veganski način života učinkovit u regulaciji šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2, ali potrebno je više istraživanja u tom određenom području.

Oni koji usvoje mogu također ubrati dodatne blagodati smanjenja broja lijekova na recept koji moraju uzimati, ublažavanja kroničnih zdravstvenih stanja i smanjenja rizika od raka.

Uklanjanjem prerađene hrane iz prehrane možete smanjiti unos soli, šećera i nezdravih masnoća te ukloniti umjetne, prerađene sastojke koji nisu prisutni u cjelovitoj hrani koja se prirodno javlja.

Brendan Brazier, tvorac uspješne prehrane, tvrdi da slijeđenje plana pomaže u smanjenju stresa i tjeskobe. Međutim, to su anegdotske koristi koje nisu potkrijepljene istraživanjem.

Koji su rizici i potencijalne nuspojave?

Ljudi koji pređu na vegansku prehranu mogu se naći u riziku zbog nedostatka hranjivih sastojaka. To se posebno odnosi na hranjive sastojke koji se nalaze u životinjskim proizvodima, poput željeza, vitamina D, kalcija, DHA i vitamina B-12.

Iako napredna prehrana obeshrabruje dodatak prehrani, možda ćete morati primijeniti neke od ovih hranjivih sastojaka kako biste udovoljili preporučenim dnevnim potrebama.

Kao i kod svake prehrambene promjene, integrirajte naprednu prehranu postepeno u svoj životni stil, umjesto da napravite ekstremne promjene odjednom. Započnite dodavanjem jednog ili dva grickalica ili obroka odobrenih za uspjeh, a zatim polako dolazite do pune prehrane.

Tijekom promjena možete osjetiti gastrointestinalni poremećaj (nadutost, promjene u crijevnim navikama, itd.), Razdražljivost i glavobolje, posebno ako se previše promijenite u prekratkom vremenskom razdoblju.

Tko bi trebao probati uspješnu dijetu?

Osobe s visokim krvnim tlakom, visokim kolesterolom, kardiovaskularnim bolestima, dijabetesom tipa 2, kroničnim stanjima ili pretile mogu imati koristi od napredne prehrane.

Inače zdravi ljudi koji žele očistiti svoju prehranu i dobiti više hranjivih sastojaka iz hrane koju konzumiraju, također mogu imati koristi od usvajanja veganskog načina života poput napredne prehrane.

Osobe s kojima bi trebale biti oprezne kada usvajaju veganski način života, jer su određene biljke poput kukuruza, batata, soje i sirovog krstastog povrća goitrogeni i mogu pogoršati vaše simptome.

Kuhanje ovog povrća čini ga sigurnim za jelo osobama s bolestima štitnjače, no budući da je kuhano povrće ograničeno na naprednu prehranu, možda će trebati potpuno ukloniti tu hranu.

Osim toga, ljudi koji slijede naprednu prehranu trebali bi ograničiti hranu s visokim količinama fosfora i kalija.

Za poneti

Veganska prehrana s cjelovitom hranom na biljnoj osnovi, poput napredne prehrane, može pružiti mršavljenje i zdravstvene koristi onima koji slijede način života, uključujući ljude s kardiovaskularnim bolestima, dijabetesom tipa 2, visokim krvnim tlakom i povišenim kolesterolom.

Kao i kod svake promjene načina života, i uspješnu prehranu treba postupno integrirati, pristupiti joj oprezno i ​​prilagoditi vašim individualnim prehrambenim potrebama.