7 glavnih simptoma intolerancije na gluten

Sadržaj

• 4. Kronična migrena
• 5. Svrbež kože
• 6. Bolovi u mišićima
• 7. Netolerancija na laktozu
• Kako znati je li to netolerancija
• Kako živjeti s intolerancijom na gluten

Netolerancija na gluten uzrokuje crijevne simptome kao što su višak plinova, bolovi u želucu, proljev ili zatvor, no kako se ti znakovi javljaju i kod nekoliko bolesti, netolerancija se često ne dijagnosticira. Osim toga, kada je netolerancija ozbiljna, može uzrokovati celijakiju, koja uzrokuje jače i češće simptome bolova u trbuhu i proljeva.

Ova alergija na gluten može nastati kod djece i odraslih, a događa se zbog nemogućnosti ili poteškoća u probavi glutena, koji je protein prisutan u pšenici, raži i ječmu, a njegovo liječenje sastoji se u uklanjanju ovog proteina iz prehrane. Pogledajte svu hranu koja sadrži gluten.

Ako mislite da ne podnosite gluten, provjerite svoje simptome:

1. 1. Prekomjerni plinovi i natečeni trbuh nakon jedenja hrane poput kruha, tjestenine ili piva
2. 2. Naizmjenična razdoblja proljeva ili zatvora
3. 3. Vrtoglavica ili pretjerani umor nakon jela
4. 4. Laka razdražljivost
5. 5. Česte migrene koje nastaju uglavnom nakon jela
6. 6. Crvene mrlje na koži koje mogu svrbjeti
7. 7. Stalni bolovi u mišićima ili zglobovima

4. Kronična migrena

Općenito, migrena uzrokovana ovom netolerancijom započinje oko 30 do 60 minuta nakon obroka, a mogu se pojaviti i simptomi zamagljenog vida i boli oko očiju.

Kako razlikovati: Uobičajene migrene nemaju vremena za početak i obično su povezane s konzumacijom kave ili alkohola, bez veze s hranom bogatom pšeničnim brašnom.

5. Svrbež kože

Upala u crijevima uzrokovana netolerancijom može uzrokovati suhoću i svrbež kože, stvarajući male crvene kuglice. Međutim, ovaj se simptom ponekad može povezati i s pogoršanjem simptoma psorijaze i lupusa.

Kako razlikovati: Hranu od pšenice, ječma ili raži, poput kolača, kruha i tjestenine, treba ukloniti iz prehrane kako biste provjerili ima li poboljšanja u svrbežu dok se prehrana mijenja.

6. Bolovi u mišićima

Konzumacija glutena može uzrokovati ili pojačati simptome bolova u mišićima, zglobovima i tetivama, klinički nazvanim fibromialgija. Oticanje je također često, posebno u zglobovima prstiju, koljenima i kukovima.

Kako razlikovati: Hranu s pšenicom, ječmom i raži treba ukloniti iz prehrane i provjeriti ima li simptoma boli.

7. Netolerancija na laktozu

Uobičajeno je da se intolerancija na laktozu javlja zajedno s intolerancijom na gluten. Dakle, osobe kojima je već dijagnosticirana intolerancija na laktozu vjerojatnije će imati intoleranciju na hranu s pšenicom, ječmom i ražom, te bi trebali biti svjesniji simptoma.

Kako znati je li to netolerancija

U prisutnosti ovih simptoma idealno je imati testove koji potvrđuju dijagnozu netolerancije, poput krvi, stolice, urina ili crijevne biopsije.

Uz to, iz prehrane biste trebali isključiti sve proizvode koji sadrže ovaj protein, poput brašna, kruha, kolača i kolača, te promatrati nestaju li simptomi ili ne.

Shvatite na jednostavan način što je to, koji su simptomi i kakva je hrana kod celijakije i intolerancije na gluten gledajući video u nastavku:

Kako živjeti s intolerancijom na gluten

Nakon dijagnoze, svu hranu koja sadrži ovaj protein treba ukloniti iz prehrane, poput pšeničnog brašna, tjestenine, kruha, kolača i kolačića. Moguće je pronaći nekoliko posebnih proizvoda koji ne sadrže ovaj protein, poput tjestenine, kruha, kolačića i kolača od brašna koja su dozvoljena u prehrani, poput rižinog brašna, kasave, kukuruza, kukuruznog brašna, krumpirovog škroba, kasavinog škroba , slatko i kiselo brašno.

Uz to, važno je zabilježiti popis sastojaka na naljepnici kako biste provjerili prisutnost pšenice, ječma ili raži u sastavu ili ostataka glutena, kao što je slučaj s proizvodima poput kobasica, kibea, pahuljica od žitarica, polpeta i konzerviranih juhe. Evo kako se hraniti bez glutena.