Bolje od uzimanja: maksimiziranje vremena u kuhinji ako živite s umorom

Sadržaj

• 1. Protuupalna zobena kaša
• 2. Slatke mrvice od krumpira s poširanim jajetom i avokadom
• 3. Jaja koja se lako uvaljaju
• 4. Super gusti brzi kokosov jogurt
• 5. Kurkuma Latte ili čaj
• 6. Pečena brokula, 10 načina
• 7. Tamna čokoladna konopljina energija ugrize
• 8. Začinjeni losos sa avokadom salsa
• 9. Paleo tajlandski pileći salat od salate
• 10. Tri-sastojak pesto zoodle zdjele
• 11. Zlatni mliječni sladoled
• 12. Mrvica od borovnica badema
• Hrana za pobjedu umora
• Poanta

Ako živite s kroničnim umorom, previše dobro znate da je posljednja stvar koju želite učiniti kad ste iscrpljeni kuhanje. Srećom, ovih 12 ukusnih recepata maksimalno povećavaju prehranu i ograničavaju vam vrijeme u kuhinji

1. Protuupalna zobena kaša

Zamijenite pakirane instant ovsene kaše sa šećerom s ovom domaćom sortom. Ne brinite - doručak će biti jednako brz, a ukus još bolji!

Ovaj recept ima zdrave masti zahvaljujući chia, konoplji i mljevenim lanenim sjemenkama. Uzmite svoje domaće pakete da rade u pogonu za gorivo u pokretu ili ga jednostavno promiješajte prije vremena tako da vam doručak bude uvijek samo par minuta.

Također možete koristiti istu bazu za izradu preko noći zob za hladni doručak. Jednostavno pazite na zaslađivač ili ga preskočite i dodajte svježe voće.

Dohvati recept!

2. Slatke mrvice od krumpira s poširanim jajetom i avokadom

Ovaj doručak bez glutena koji sadrži cijelu30 sadrži visoku količinu beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A. Također sadrži složene ugljikohidrate kako biste duže čuvali vašu energiju i pomogli da vam nivo energije ne bude vrhunac i pad.

Zakuhano jaje i avokado dodaju zdrave masti za zadržavanje snage. Dodajte malo umaka od kelj i dodajte mu ante. A to što je krompir i jaja ne znači da je ovo jelo samo za doručak.

Dohvati recept!

3. Jaja koja se lako uvaljaju

Tvrdo kuhana jajašca su osnovni proizvodi koji se lako mogu napraviti, a bilo koji obrok ili međuobrok. Nasjeckajte ih i stavite na tost, dodajte ih lisnatim zeljema za salatu punjeniju ili ih tijekom dana jedite običnim grickalicama bogatim proteinima. Ovaj recept koristi kuhalo pod pritiskom (aka Instant Pot) da ubrza kuhanje i dobije savršenu konzistenciju žumanjka, ali možete napraviti i tvrdo kuhana jaja koja vam neće trebati cijeli dan da ogulite na štednjaku.

Dohvati recept!

4. Super gusti brzi kokosov jogurt

Ovaj kokosov jogurt traje pet minuta. Stvarno. Ne postoji vrijeme inkubacije ili brige o održavanju tople vodene kupelji na savršenoj temperaturi. Umjesto toga, ovaj recept koristi svježe kokosovo meso, kokosovu vodu i probiotik u prahu da bi se stvorio gust, čudesno kremast jogurt bez mlijeka. Uparite ga s džemom sjemenki borovnice chia ili svježim bobicama i orasima za lijepo parfait.

Dohvati recept!

5. Kurkuma Latte ili čaj

Davanje kave može biti naporno, pogotovo ako se jedva radujete ujutro. Iako sigurno nećemo reći da je kurkuma ili čaj od kurkume savršen nadomjestak vašem omiljenom piću, možda će vam nedostajati još manje.

Snažna protuupalna svojstva kurkume i đumbira pomoći će vam da započnete dan na desnom stopalu i probudite svoja čula. S okusom i osjećajem više kao začinjeni chai latte, kurkuma latte je savršen umirujući jutarnji napitak. Čaj od kurkume čini odličan popodnevni pick-up. Možete ga i lediti.

Nabavite latte recept ili nabavite recept za čaj!

6. Pečena brokula, 10 načina

Dosadno vam je tjedno spajanje? Pomiješajte ga s 10 varijacija na vašem omiljenom limu. Ovi će vam se jednostavni sitniš popraviti u još više brokolija koje se bore protiv upale. Krstasto povrće je dobar izvor fitonutrijenata koji pomažu u smanjenju upale. Takođe su bogati vlaknima, folatima i vitaminom C za jačanje imuniteta.

Dohvati recepte!

7. Tamna čokoladna konopljina energija ugrize

Dok se nastavlja rasprava o tome je li čokolada zdrava hrana ili ne, ovi mali zalogaji dodaju dozu slatkoće bez rafiniranih šećera. Sjemenke konoplje i orasi umiruju omega masne kiseline osim željeza, cinka i magnezija. Hranjivi su kao hrana zalogaj i dovoljno čokoladni da umiruju slatki zub u kasnoj noći.

Dohvati recept!

8. Začinjeni losos sa avokadom salsa

Protein je važan za održavanje pune snage i održavanje energije. Također podržava iscjeljenje. Losos je sjajan izvor - jedna porcija ima 20 grama proteina. Između ribe i avokada također je visoko u zdravim omega-3 masnim kiselinama. Ovo jelo izgleda kao da ste naporno radili na njemu iako vam je potrebno manje od 25 minuta da ga stavite na stol. Preskočite češnjak u prahu i crveni luk, tako da jelo postane malo FODMAP.

Dohvati recept!

9. Paleo tajlandski pileći salat od salate

Mnogi recepti za pileća zamaha napunjeni su jednostavnim ugljikohidratima i teško obrađenim sastojcima, ali ne ovaj. Ovi svježi oblozi punjeni su, aromatični i prepuni povrća. Jednostavno izostavite med i šalotke kako biste ga učinili niskim FODMAP-om.

Dohvati recept!

10. Tri-sastojak pesto zoodle zdjele

Dobivamo: Ponekad samo želite zdjelu tjestenine na pari. Ali jednostavni ugljikohidrati povećavaju razinu šećera u krvi i kasnije mogu dovesti do pada energije. Ovi rezanci od tikvica pomoći će vam da napunite žudnju za tjesteninom i pojačaćete unos povrća bez riskiranja većih kolebanja energije.

Dohvati recept!

11. Zlatni mliječni sladoled

Vaša omiljena četvrt mogla bi biti izbačena iz zamrzivača, ali to ne znači da ne možete unijeti nekoliko kašika umirujućeg sladoleda. Ovaj sladoled od osam sastojaka napravljen je od kokosovog mlijeka s punim masnoćama da bi mu tekstura bila u paru s mliječna sorta. Protuupalni začini poput mljevene kurkume, svježi đumbir, cimet, kardamom i crna paprika dodaju malo uboda i malo zagrijavajućeg začina ovoj zamrznutoj poslastici.

Dohvati recept!

12. Mrvica od borovnica badema

Ovaj desert je glavna stvar. Staromodni zob i smrznute borovnice kombiniraju se kako bi se stvorila duboka ugodna mrvica u kojoj se možete osjećati dobro kad jedete. Borovnice bogate antioksidansima imaju malo šećera i mnogo vlakana, a cijelo jelo ima malo dodanih šećera. Još bolje: desert se sastavlja brzo i treba vrlo malo truda ili razmišljanja da bi se savršeno ispalo.

Dohvati recept!

Hrana za pobjedu umora

Poanta

Istraživači još uvijek ne razumiju u potpunosti vezu kroničnog umora i prehrane, ali jedno je jasno - dijeta je bitna. Hrana može podržati ili oporezivati ​​tijelo. Iako nisu dobro ni za koga, zapaljiva hrana i jednostavni ugljikohidrati posebno su problematični za ljude s kroničnim umorom.

Budući da procijenjeno 35 do 90 posto ljudi kojima je dijagnosticiran kronični umor također imaju simptome povezane sa sindromom iritabilnog crijeva, može se propisati i niska FODMAP dijeta.

Hrana s visokim sadržajem antioksidanata, zdrave masti i povrće posebno su važni za osobe s kroničnim umorom. Dijeta s niskim šećerom može također pomoći u sprječavanju šiljaka šećera u krvi i padova energije, što može učiniti da se prisutni umor još više pogorša.

Ako također nakon jela osjetite nadimanje, mučninu, proljev ili nelagodu, možda biste trebali isprobati dijetu s niskim unosom FODMAP-a i provjeriti olakšavaju li vas gastrointestinalni simptomi.

Mandy Ferreira pisac je i urednik na području zaljeva San Francisco. Strastvena je za zdravlje, kondiciju i održivi život. Trenutno je opsjednuta trčanjem, olimpijskim dizanjem i jogom, ali pliva, vozi bicikl i radi samo sve što može. Možete pratiti nju na njenom blogu (treading-lightly.com) i na Twitteru (@ Mandyfer1).