Zašto je ovaj RD ljubitelj povremenog posta

Sadržaj

• Pregled za

Kao registrirani dijetetičar, prilagođavam planove prehrane i savjetujem klijente diljem svijeta iz naših ureda Foodtrainers. Svaki dan nekoliko ovih klijenata dolazi pitati o različitim modnim dijetama i trendovima u hrani. Neki su glupi i lako se odbacuju (gledajući vas, sok čisti). Drugi su "novi" (ali često vrlo stari) i potencijalno korisni. Povremeni post spada u tu kategoriju.

Između našeg ureda i Instagrama, sada svakodnevno slušam pitanja o povremenom postu (IF). Mnogi obožavatelji IF-a kažu da vas može učiniti vitkijim, jačim i bržim, dok vam podiže energiju i pomaže vam da bolje spavate. U redu, s ovakvim blagodatima, trebamo li svi postiti?

Kad čujete riječ post, možda mislite da je vjerski post ili štrajk glađu, poput Gandhija. No, post se već stoljećima koristi kao mehanizam za liječenje.

To je zato što probava oduzima puno fizičke energije. Ideja je da se, uz pauzu od jela, vaše tijelo usredotoči na druge procese, poput regulacije hormona, smanjenja stresa i smanjenja upale. Iako post postaje sve popularniji (obično se preporuča kao dio keto dijete), to je zapravo koncept stare škole, koji prati ajurvedsku medicinu, koja kaže da se iz tog razloga izbjegavaju grickalice. (Više: Sve što trebate znati o povremenom postu)

Istraživanja o dobrobitima još su vrlo nova, ali anegdotski dokazi izgledaju prilično jaki. Čak koristimo IF u našem uredu kao dio tjednog programa resetiranja "Foodtrainers Squeeze", a stotine sudionika izvještavaju o fantastičnim poboljšanjima u svojoj energiji, težini i snu. Postoji nekoliko vrsta isprekidanog gladovanja, od uvodne razine do potpunog vodenog posta (koje ne preporučujem ako nije pod nadzorom liječnika). Također ne preporučujem IF tijekom trudnoće ili onima s poviješću poremećaja u ishrani/ograničenjima.

Uvodna/srednja razina IF-a je ono što najčešće koristim s klijentima, a zove se 16:8. To znači da imate 16-satni prozor bez hrane, a zatim osam sati redovnih obroka. Dakle, ako je doručak u 10 sati, morate večerati do 18 sati. U Foodtrainersu smo kroz ovo proveli stotine klijenata i smatramo da je optimalno vrijeme obroka 10 sati ujutro (ne preskačite doručak !!! Ovdje se ne radi o preskakanju obroka), 14 sati. ručak, 18 sati večera. Onda, kako mi u Foodtrainersu kažemo, kuhinja je zatvorena! (Ako ste ujutro gladni, probajte ove jednostavne doručke koje možete napraviti za 5 minuta.)

Naravno, to nije uvijek moguće ako imate pravi život i volite se družiti, a večeru ne nosite na posao. Stoga vam predlažem da isprobate ovo dva do tri dana u tjednu za početak, u dane kada imate potpunu kontrolu nad svojim obrocima, i vidite kako se osjećate. Nije nešto za raditi 24/7/365.

Kao i uvijek, kvaliteta vaše prehrane i dalje je ključna: tone povrća, nemasnih bjelančevina poput divlje ribe, organska piletina, jaja uzgojena na pašnjacima i dobre masti poput maslinovog ulja, kokosovog ulja, orašastih plodova, sjemenki i avokada idealne su. Cilj je imati hranjive, čvrste obroke, a ne gladovati.

Što se tiče tekućine, ako je to izvan vašeg osmosatnog okvira za jelo, želite je zadržati samo na pićima bez kalorija. Evo dogovora o tome što možete piti tijekom povremenog posta:

• Voda je važna i besplatna. Pijte što više možete (~80 do 90 unci za većinu ljudi).
• Čaj je tvoj prijatelj. Obožavam čajeve od lisnatih listova.
• Bez gaziranih pića (čak i dijeta) ili voćnih sokova.
• Vaša jutarnja kava je dobra. Među neprobojnim/paleo/keto zajednicama postoji pravilo da vaše tijelo ostaje u stanju gladovanja sve dok konzumirate manje od 50 kalorija masti (pomislite na kokosovo ulje u kavi, prskanje punomasnog kokosovog mlijeka, nezaslađeno/domaće bademovo mlijeko) ili čak prskanje gustog vrhnja). Aleluja, bogovi kave!
• Alkohol je ne. Ne samo da je alkohol kaloričan i najvjerojatnije se odvija izvan vašeg osmosatnog obroka za jelo, on je i dalje otrovan spoj i dovodi vaše tijelo u stres da se metabolizira i riješi. Zato preskočite alkohol i držite se vode, čaja i gazirane vode u danima AKO.

Pregled za