Paleo od voća i kokosovog mlijeka puding od chia sjemenki
Sadržaj
Dobro jutro Paleo otvara linijom "Jutro je najbolje doba dana". Ako se ne slažete, možda ćete se predomisliti kad isprobate recepte za doručak bez glutena, žitarica i nemoguće ukusne u sunčanoj kuharici Jane Barthelemy. Barthelemy je obožavatelj Paleo pristupa jer se ne radi o brojanju kalorija ili kontroli porcija; radije se radi o tome koju hranu jesti (povrće, jaja, voće, meso, ribu, perad, sjemenke, orahe, zdrave masti), a koju preskočiti (prerađena hrana, žitarice, mliječni proizvodi, grah, šećeri).
Čini se jednostavno-ali može biti teško odoljeti privlačnosti brzog jutarnjeg udara šećera osim ako ne znate točno za čime umjesto toga posegnuti. To je gdje Dobro jutro Paleo dolazi: Ova božanska jela učinit će da zaboravite sve na tu krafnu ili prerađenu zdjelu žitarica. Slučajno su i prekrasne za pogledati. Kliknite za sve jutarnje dobrote bez žitarica, šećera i mliječnih proizvoda koje će vam ikada trebati. Ostaje samo pitanje: Koji će recept biti sutrašnji doručak?
Chia sjemenke su odlične. Oni isporučuju bjelančevine, omega-tri masne kiseline i vlakna-i imaju nebeski okus u kombinaciji s voćem i kokosovim mlijekom, kao u ovom super-jednostavnom parfemu.
Prinosi: 1 porcija
Sastojci:
3 žlice bijelih ili crnih chia sjemenki
3/4 šalice nezaslađenog kokosovog ili bademovog mlijeka
1 žličica vanilije
1 pospite mljeveni cimet
2 žličice meda (po želji)
3/4 šalice šarenog voća s niskim sadržajem šećera, kao što su maline, borovnice, kivi ili kumkvat
Upute:
U zdjeli sa žitaricama pomiješajte chia sjemenke, mlijeko, vaniliju, cimet i med. Ostavite da odstoji 15 minuta ili stavite u hladnjak preko noći, a chia sjemenke će se proširiti, omekšati i upiti tekućinu. Složite chia tapioku u visoku čašu s voćem. [Kliknite ovdje da pročitate cijelu priču na Rafinery29!]