Sve što biste trebali znati o oksidativnom stresu

Sadržaj

• Pregled
• Učinci oksidativnog stresa na tijelo
• Koji su faktori rizika?
• Upravljanje i sprečavanje oksidativnog stresa
• Polet

Pregled

Oksidativni stres je neravnoteža između slobodnih radikala i antioksidanata u vašem tijelu. Slobodni radikali su molekule koje sadrže kisik s neravnim brojem elektrona. Nejednak broj omogućuje im da lako reagiraju s drugim molekulama. Slobodni radikali mogu izazvati velike lančane kemijske reakcije u vašem tijelu, jer tako lako reagiraju s drugim molekulama. Te se reakcije nazivaju oksidacijom. Oni mogu biti korisni ili štetni.

Antioksidanti su molekule koje mogu donirati elektron slobodnom radikalu a da se ne čine nestabilnim. Zbog toga se slobodni radikal stabilizira i postaje manje reaktivan.

Čitajte dalje kako biste naučili kako oksidativni stres utječe na tijelo i kako upravljati i sprečavati ovu neravnotežu.

Učinci oksidativnog stresa na tijelo

Oksidacija je normalan i potreban proces koji se odvija u vašem tijelu. S druge strane, oksidativni stres nastaje kada postoji neravnoteža između aktivnosti slobodnih radikala i antioksidacijske aktivnosti. Ako pravilno funkcioniraju, slobodni radikali mogu pomoći u borbi protiv patogena. Patogeni dovode do infekcija.

Kada je prisutno više slobodnih radikala nego što ih antioksidanti mogu održati u ravnoteži, slobodni radikali mogu započeti štetu na masnom tkivu, DNK i proteinima u vašem tijelu. Proteini, lipidi i DNK čine veliki dio vašeg tijela, tako da oštećenja s vremenom mogu dovesti do velikog broja bolesti. To uključuje:

• dijabetes
• ateroskleroza ili otvrdnuće krvnih žila
• upalna stanja
• visok krvni tlak, što je poznato i kao hipertenzija
• srčana bolest
• neurodegenerativne bolesti, poput Parkinsonove i Alzheimerove bolesti
• Rak

Oksidativni stres također pridonosi starenju.

Koji su faktori rizika?

Svi stvaraju neke slobodne radikale prirodno u svom tijelu kroz procese poput vježbanja ili upale. To je normalno i dio je zamršenog sustava tijela da se održava zdravim.

Također možete biti izloženi slobodnim radikalima u okolini. Neki izvori uključuju:

• ozon
• određene pesticide i sredstva za čišćenje
• dim cigarete
• radijacija
• zagađenje

Ishrana bogata šećerom, masnoćama i alkoholom također može pridonijeti proizvodnji slobodnih radikala.

Upravljanje i sprečavanje oksidativnog stresa

Nemoguće je potpuno izbjeći izloženost slobodnim radikalima i oksidativni stres. Međutim, postoje stvari koje možete učiniti da smanjite učinak oksidativnog stresa na vaše tijelo. Glavno što možete učiniti je povećati razinu antioksidanata i smanjiti stvaranje slobodnih radikala.

Jedna metoda prevencije oksidativnog stresa je osigurati da u svojoj prehrani dobijete dovoljno antioksidansa. Jedenje pet obroka raznog voća i povrća najbolji je način da osigurate svom tijelu ono što mu je potrebno za proizvodnju antioksidanata. Primjeri voća i povrća uključuju:

• bobičasto voće
• trešnje / višnje
• agrumi
• suhe šljive
• tamno lisnato zelenilo
• brokula
• mrkve
• rajčice
• masline

Ostali primjeri dijetalnih izvora antioksidanata uključuju:

• riba i orašasti plodovi
• vitamin E
• vitamin C
• kurkuma
• zeleni čaj
• melatonin
• luk
• češnjak
• cimet

Ostali izbori zdravog načina života također mogu spriječiti ili smanjiti oksidativni stres. Evo nekoliko načina života koji će vam pomoći:

• Redovita, umjerena rutina vježbanja. To je povezano s višom razinom prirodnih antioksidanata i smanjenom štetom uzrokovanom oksidativnim stresom. Redovito vježbanje povezano je s duljim životnim vijekom, manjim učincima starenja i smanjenim rizikom od raka i bolesti.
• Ne pušite. Izbjegavajte i izlaganje duhanskom dimu.
• Budite oprezni s kemikalijama. To uključuje kemikalije za čišćenje, izbjegavanje nepotrebnog izlaganja zračenju i svjesnost drugih izvora kemijske izloženosti, kao što su pesticidi koji se koriste u hrani ili u vrtu.
• Budite ekološki osviješteni. Ekološke inicijative poput vožnje automobilom pomažu u smanjenju proizvodnje slobodnih radikala za vas i vašu zajednicu.
• Nosite kremu za sunčanje. Sunčana krema sprečava oštećenje kože od ultraljubičastog svjetla.
• Smanjite unos alkohola.
• Odmarajte se. Dovoljno sna je vrlo važno za održavanje ravnoteže u svim vašim tjelesnim sustavima. Na mozak utječu mozak, proizvodnja hormona, ravnoteža antioksidanata i slobodnih radikala te niz drugih stvari.
• Izbjegavajte prejedanje. Studije su pokazale da prejedanje i neprestano jedenje drže tijelo u stanju oksidativnog stresa češće nego ako jedete u odgovarajućim razmacima i jedete male ili umjerene porcije.

Polet

Iako su slobodni radikali i antioksidanti dio prirodnog i zdravog funkcioniranja vašeg tijela, oksidativni stres nastaje kada slobodni radikali i antioksidanti nisu u ravnoteži. Oksidativni stres može prouzročiti oštećenje mnogih vaših tkiva, što može s vremenom dovesti do niza bolesti.

Iako ne možete u potpunosti izbjeći izlaganje slobodnim radikalima, možete donijeti način života koji se tiče dijeta, vježbanja i okoliša kako biste održali ravnotežu i spriječili oštećenja i bolesti.