Dokumentarni film "Čarobna pilula" tvrdi da ketogena dijeta može izliječiti u osnovi sve

Sadržaj

• Pregled za

Ketogena dijeta postaje sve popularnija, pa ne čudi što se na Netflixu pojavio novi dokumentarac na tu temu. Sinhronizirano Čarobna pilula, novi film tvrdi da je keto dijeta (plan obroka s visokim udjelom masti, umjerenim proteinima i niskim udjelom ugljikohidrata) najbolji način za jelo-toliko da ima sposobnost liječenja raka, pretilosti i bolesti jetre ; poboljšanje simptoma autizma i dijabetesa; te smanjenje ovisnosti o lijekovima na recept za samo pet tjedana.

Ako vam to zvuči kao natezanje, niste sami. Film je istaknuo crvene zastavice o mogućnosti da zavede publiku da postoji rješenje za brzo rješavanje ozbiljnih medicinskih stanja, od kojih su neka zbunila čak i najobrazovanije i predanije istraživače.

Film prati nekoliko pojedinaca i obitelji diljem Sjedinjenih Država i aboridžinskih zajednica u Australiji koje su filmaši ohrabrili da se odreknu svoje nezdrave prehrane i umjesto toga prihvate ketogeni način života pod obećanjem da će to pomoći u liječenju njihovih bolesti.

Tim se ljudima savjetuje da jedu organsku, cjelovitu hranu, eliminiraju prerađenu hranu, žitarice i mahunarke, prihvate masti (kao što su kokosovo ulje, životinjska mast, jaja i avokado), izbjegavaju mliječne proizvode, konzumiraju divlje i održive plodove mora, jedu nos do repa (koštane juhe, meso organa) i fermentirane hrane te usvojiti povremeni post. (Povezano: Zašto potencijalne prednosti povremenog posta možda nisu vrijedne rizika)

Od objavljivanja, ljudi su zvučali zabrinuto zbog cjelokupne poruke filma. Predsjednik Australian Medical Association (AMA) Michael Gannon, na primjer, usporedio je dokumentarac sa kontroverznim filmom protiv cijepljenja, Vaksisanoi rekao kako se njih dvoje natječu "u nagradama za filmove koji će najmanje pridonijeti javnom zdravlju", kako je izvijestio Daily Telegraph.

"Uživam [u] naglasku na proteinima jer nema sumnje da su nemasno meso, jaja i riba superhrana... ali isključujuća dijeta nikada ne funkcionira", rekao je Gannon za Telegraf. (Da budemo pošteni, keto zapravo nije dijeta bogata proteinima. Ipak, ovo je uobičajena pogreška keto prehrane koju mnogi ljudi čine.)

Iako je već poznato da je restriktivnu dijetu poput keto dijete teško održavati, ljudi još uvijek traže planove za mršavljenje i brza rješenja za zdravstvene probleme, a to je posljednji dio doktorovih keto tvrdnji - njegova sposobnost da izliječi niz zdravstveno stanje - čini se da pogađa živac.

"Ne postoji čarobna pilula za ništa, a reći da keto dijeta može izliječiti rak, autizam, dijabetes, pretilost i astmu je malo pretjerano", napisao je jedan korisnik Reddita. "Svi su ti ljudi imali užasnu dijetu prije nego što su započeli s keto terapijom, pa je vjerojatno da bi vidjeli smanjenje poboljšanja općeg zdravlja samo smanjenjem prerađene hrane i većim vježbanjem." (Povezano: Je li Keto dijeta loša za vas?)

Drugi su gledatelji svoje osjećaje prenijeli izravno na odjeljak s recenzijama filma na Netflixu. "Ovaj dokumentarac pokazuje kako malo ljudi razumije znanost i kako ona funkcionira", rekao je jedan korisnik u recenziji s dvije zvjezdice. "Ovo je dokumentarac o anegdotskim dokazima i teorijama. Anegdotski dokazi su zanimljivi i mogu nas dovesti do istraživanja važnih pitanja, ali anegdotski dokazi sami po sebi nisu" dokaz "."

Drugi recenzent izrazio je slične emocije o vjerodostojnosti filma, dao je jednu zvijezdu i napisao: "Nema intervjua s istraživačima hrane/prehrane s uglednih sveučilišta, mišljenja su došla od kuhara/'zdravstvenih trenera'/pisaca. Opservacijske studije bez randomizirane placebo kontrole dvostruko su slijepe pravilno pokrenute (statističke) studije. Nije uvjerljivo racionalnim gledateljima. "

Australski kuhar Pete Evans jedan je od stručnjaka intervjuiranih za dokumentarac koji podiže obrve. Unatoč nedostatku vjerodajnica, Evans je viđen u filmu koji promiče medicinske prednosti ketogene dijete – a ovo nije prvi put da je na čelu kontroverzi o ishrani.

Prije nekoliko godina našao se u vrućoj vodi jer je sugerirao da je paleo dijeta lijek za sve, uključujući osteoporozu. U jednom trenutku njegovi medicinski savjeti bez presedana toliko su izmakli kontroli da je AMA bila prisiljena na Twitteru upozoriti na slavnog kuhara.

"Pete Evans dovodi u opasnost zdravlje svojih obožavatelja ekstremnim savjetima o prehrani, fluoridu, kalcijumu", napisala je AMA na Twitteru. "Slavni kuhar ne bi se trebao baviti medicinom." Uz ovu pozadinu, lako je vidjeti zašto bi gledatelji bili skeptični Čarobna pilula.

Iako dokumentarac izaziva vruću raspravu o već vrućoj temi, to ne znači da je ketogena dijeta loša ili da neke tvrdnje dokumentarca ne zaslužuju daljnju pozornost. Iako je nekima poslužila kao način za uspješno mršavljenje, keto dijeta zapravo ima povijest kao ljekovita dijeta.

"Ketogena dijeta se terapeutski koristi više od jednog stoljeća za liječenje refraktorne epilepsije u djece", rekla je dr. Catherine Metzgar, registrirana dijetetičarka i stručnjakinja za nutricionističku biokemiju u "8 uobičajenih grešaka u keto dijeti koje biste mogli pogriješiti". "Osim toga, klinička ispitivanja ketogene dijete pokazuju da ona mogu rezultirati dubokim poboljšanjima zdravlja i smanjenjem lijekova za osobe koje žive s dijabetesom tipa 2."

Dakle, iako vam keto dijeta može pomoći da smršavite, steknete energiju ili-u posebnim okolnostima-umanjite simptome nekih zdravstvenih stanja, nema šanse da je to (ili bilo koja druga dijeta po tom pitanju) kraj. sve-bi-svi "čarobna pilula" za zdravlje. Ako do sada nije očito, ne zaboravite se uvijek posavjetovati sa svojim liječnikom kada razmišljate o drastičnoj prehrani ili promjeni načina života.

Pregled za