Najmanje korisno što možete dodati oznakama na hrani

Sadržaj

• Ne postoji oznaka za sve
• Potiče nezdrav odnos s hranom i tjelovježbom
• Gdje se uklapa zdrava visokokalorična hrana?
• Pregled za

Da, još uvijek je istina da ako vam je cilj smršavjeti, unos kalorija ne smije premašiti kalorije, što znači da vaše tijelo mora sagorjeti više kalorija nego što pojedete u jednom danu kako biste vidjeli napredak na ljestvici. To, međutim, ne znači da trebate brojati svaku kaloriju koju unesete ili pomno paziti na oznaku kalorija na traci za trčanje. (P.S. To ionako nisu baš toliko točne.) Da ne spominjem, vježbe snage i čista mišićna masa pomažu vam da sagorite više kalorija kad ne radite ništa. (Vidi: 9 razloga zašto bi svaka žena trebala dizati utege)

Ipak, britansko Kraljevsko društvo za javno zdravlje predlaže da se na etikete hrane dodaju "ekvivalenti aktivnosti". Vrijeme izvještaji. Drugim riječima, trebali biste znati što bi bilo potrebno da biste sagorjeli hranu koju ćete pojesti. Objavljeno u BMJ, Shirley Cramer, izvršna direktorica RSPH -a, kaže da britanskom stanovništvu "očajnički trebaju inovativne sheme za promjenu ponašanja". S obzirom na to da dvije trećine Britanaca ima prekomjernu težinu ili pretilo, svi se možemo složiti s tim dijelom.

U svojoj izjavi, Cramer nastavlja da kaže da je "cilj potaknuti ljude da budu više svjesni energije koju troše i kako se te kalorije odnose na aktivnosti u njihovom svakodnevnom životu, kako bi ih potaknuli da budu fizički aktivniji." No, iako su svijest i aktivnost zasigurno važni, "ne bismo se trebali usredotočiti samo na potrebu sagorijevanja kalorija", kaže Carissa Bealart, R.D. i suvlasnica Evolution Fitness Orlando.

Zapravo, postoji nekoliko crvenih zastavica i nedostataka u ovom planu:

Ne postoji oznaka za sve

Prije svega, ne sagorijevaju svi istu količinu kalorija, čak i ako rade istu aktivnost. Sve ovisi o tome koliko imate težine, koliku mišićnu masu imate, koliko vam je brz metabolizam, koliko imate godina, između ostalih čimbenika. Bealert također ističe da intenzitet vježbe nije naveden na ovim predloženim oznakama, što je važno. Trideset minuta sprinta zasigurno sagorijeva više kalorija od laganog trčanja. Nema šanse da sve to stavite na malu limenku sode.

Potiče nezdrav odnos s hranom i tjelovježbom

Hrana je gorivo. Bilo da se radi o doslovnom smislu, potiče vas na HIIT tjelovježbu ili vas održava sitima i budnima da provedete dan, hrana je bitan dio zdravog načina života-da ne spominjemo, odličnog je okusa! U hrani je zamišljeno da se u njoj uživa, a poticanje potrošača da na ovaj način prate omjer hrane i aktivnosti traži nevolje. Pretvara hranu iz nečeg zabavnog u nešto čega se morate "riješiti" ili na neki način eliminirati. Iako Bealert ne misli da bi ova inicijativa sama po sebi uzrokovala poremećaje u prehrani (i da budemo pošteni, Cramer to priznaje u članku), ova metoda označavanja "samo će zbuniti širu javnost, a mogla bi dovesti i do poremećaja u prehrani onih koji može biti predisponiran za takvu vrstu opsesivnog ponašanja." (Pročitajte više o tome kakav je osjećaj imati bulimiju s vježbanjem.)

Gdje se uklapa zdrava visokokalorična hrana?

Upamtite: ovaj koncept uzima u obzir samo kalorije-koliko je kalorija potrebno za sagorijevanje tog muffina, na primjer. Ali nisu sve kalorije jednake. Kremast i ukusan avokado (možemo li dobiti amen za svemogućeg avokada ?!) košta vas gotovo 250 kalorija, ali također dobivate više od 9 grama vlakana i hrpu zdravih mononezasićenih masti. Stoga iskoristite taj avokado tako što ćete ga prevući preko dva komada kruha od cjelovitog zrna, a prema standardima Kraljevskog društva, trebali biste provesti cijeli sat vremena pauze za ručak ne uzimajući te kalorije. (Ne, djevojko. Prigrli ovih 10 slanih recepata od avokada koji nisu guacamole.)

Na kraju dana, prehrana jednostavno nije tako jednostavna. Sto kalorija čipsa naspram 100 kalorija svježih bobica dvije su vrlo različite stvari, kaže Bealert. Oboje tehnički može potrajati isto vrijeme za sagorijevanje, ali bobičasto voće nudi antioksidanse i vlakna, dok masni čips ne daje gotovo ništa hranjive vrijednosti i neće vas dugo držati sitima. "Bolja reforma mogla bi biti dodavanje ove oznake hrani koja zadovoljava posebne kriterije, poput viška kalorija iz dodanog šećera", kaže Bealert. "Namirnicama se ne može dati rang samo po kalorijama."

Pregled za