Keto povrće koje možete dodati svojoj prehrani kada vam je muka od riže od karfiola

Sadržaj

• Keto dijetalno povrće
• Pregled za

Jedan od najvećih nedostataka keto dijete je njezino strogo ograničenje na voće i povrće. Svaki put kada ograničite proizvodnju, postoji velika šansa da ćete propustiti mikronutrijente u procesu. To je još jedan razlog više da zaista upoznate svoje keto povrće i keto voće ako ste na dijeti. (Povezano: Ovaj Keto bombon dokazuje da možete jesti slatkiše dok živite život s niskim udjelom ugljikohidrata)

Evo, usredotočimo se na povrće. Povrće sadrži različite količine šećera, vlakana i škroba – tri vrste ugljikohidrata. No, konzumiranje povrća bogatog vlaknima može vam zapravo koristiti. Ove su opcije obično niže u neto ugljikohidratima, koji se izračunavaju uzimajući količinu ugljikohidrata u prirodi umanjenu za količinu vlakana. Razlog za fokusiranje na neto ugljikohidrate, a ne na ukupne ugljikohidrate je da ugljikohidrati iz vlakana nisu probavljivi, tako da ne remete ravnotežu šećera u krvi uzrokujući iznenadno oslobađanje inzulina koje može sabotirati vašu šansu za ketozu.

S druge strane, zabranjeno je povrće koje ima više druge dvije vrste ugljikohidrata i manje vlakana. Korijensko povrće poput repe, mrkve, pastrnjaka, rutabaga i jama bogato je škrobom. Mahunarke (tehnički nije povrće, ali se ponekad povežu zajedno) poput graška i leće također nisu na odmet. Čak ni tikva nije sveta-iako većina ima dovoljno siromašnih neto ugljikohidratima, tikvica od oraščića nije keto-prijateljska zbog sadržaja šećera.

Čak i povrće s niskim neto ugljikohidratima mora se jesti umjereno. Koliko ćete neto ugljikohidrata dnevno sebi dopustiti ovisit će o vašem cilju makronutrijenata, ali većina ketoterapija nastoji se držati unutar raspona od 15 do 40 grama. (Evo više smjernica o tome kako definirati svoje makro ciljeve kao početnike.)

Ako se sve to čini isključujućim, jest, ali budite uvjereni da lisnato zelje nije jedino keto povrće. Upoznavanje sa svim vašim mogućnostima može olakšati izbjegavanje prljavog keto načina života. Mi ćemo vas pokrenuti.

Evo najboljeg povrća za keto dijetu, zajedno s gramima neto ugljikohidrata po šalici svakog, sirovog. (Vezano: Veganski recepti koji dokazuju da keto dijeta ima više od slanine)

Keto dijetalno povrće

• Šparoge (2,4 g)
• Bok choy (0,8 g)
• Brokula (3,6 g)
• kupus (2,9 g)
• Cvjetača (3 g)
• celer (1,6 g)
• zelje (2 g)
• Krastavac (1,9 g)
• Patlidžan (2,4 g)
• Iceberg salata (1 g)
• Jalapeño paprike (3,7 g)
• kelj (0,1 g)
• Koleraba (3,5 g)
• Gljive (1,6 g)
• Rotkvice (2 g)
• Romska salata (0,2 g)
• Špinat (0,36 g)
• Ljetna tikva (2,5 g)
• blitva (0,8 g)
• tikvice (2,4 g)

Pregled za