Ako učinite jednu stvar ovog mjeseca...razbijte svoj ribanje

Sadržaj

• Pregled za

Većina nas poseže za kuhinjskim rešetkama samo za brijanje parmezana ili koricu limuna, ali korištenje svakog dana može vam pomoći da izgubite nekoliko kilograma. "Kada su sastojci naribani, čini se da dobivate veću porciju, pa ste zadovoljni s manjom", kaže Christine Gerbstadt, MD, registrirana dijetetičarka i glasnogovornica American Dietetic Association. Zapravo, studija objavljena u časopisuApetit otkrili su da ljudi vjeruju da im se servira gotovo 50 posto više hrane kada je narezana. Sljedeći put kada u jelo dodajete visokokalorični sir ili čokoladu, naribajte ga umjesto da ga režete ili režete na kockice. Ne samo da će vam manji komadići uštedjeti kalorije (šalica ribanog cheddara, na primjer, sadrži 77 kalorija manje od šalice narezanog na kockice), oni će se također ravnomjernije rasporediti po obroku, dajući svakom zalogaju okus. Naši omiljeni prijedlozi za posluživanje: Sir naribajte na povrću kuhanom na pari, a jagode ili banane u čokoladi.

Pregled za