Deblja li se granola ili mršavi?

Sadržaj

• Kako odabrati najbolju granolu za mršavljenje
• Preporučena količina
• Recept za granolu
• Prehrambene informacije o granoli

Granola može biti saveznik u dijetama za mršavljenje, jer je bogata vlaknima i cjelovitim žitaricama, koje pomažu dati sitost i poboljšati metabolizam. Da biste smršavjeli, trebali biste unositi samo oko 2 žlice granole dnevno, preferirajući lagane i bogate verzije kestena, orašastih plodova ili badema koji obroku donose dobre masti.

Međutim, kada se prekomjerno konzumira, granola se također može udebljati, jer je bogata kalorijama, a mnoge verzije proizvoda u svom sastavu koriste puno šećera, meda i maltodekstrina, sastojaka koji pogoduju debljanju.

Kako odabrati najbolju granolu za mršavljenje

Da biste odabrali najbolju granolu koja će vam pomoći u mršavljenju, trebali biste pogledati popis sastojaka proizvoda na etiketi i preferirati one koji se šećer rjeđe pojavljuju na popisu. Još jedan savjet je da preferirate granole koje imaju sjemenke poput chia, lanenog sjemena, sezama i sjemenke suncokreta ili bundeve te one koje imaju i kestene, orašaste plodove ili bademe, jer su sastojci bogati dobrim masnoćama i daju veću sitost.

Uz to, granola bi se trebala sastojati uglavnom od cjelovitih žitarica, a najčešće se koriste zobi, ječam, vlakna i pšenične klice te rižine i kukuruzne pahuljice. Cjelovite žitarice daju vlakna, vitamine i minerale za obrok, osim što pomažu u kontroli tjelesne težine.

Preporučena količina

Budući da je bogata ugljikohidratima, masnoćama, suhim voćem i šećerima, granola na kraju ima visoku kalorijsku vrijednost. Kako se ne biste udebljali, preporuka je konzumirati oko 2 do 3 žlice dnevno, po mogućnosti pomiješane s običnim jogurtom ili mlijekom.

Ova mješavina granole s mlijekom ili prirodnim jogurtom povećava količinu proteina u obroku, što donosi više sitosti i pomaže kod mršavljenja. Međutim, važno je zapamtiti da u slučaju dijabetesa, granolama koje koriste zaslađivače treba dati prednost nad šećerom.

Recept za granolu

Granolu je moguće napraviti kod kuće sa sastojcima po vašem izboru, kao što je prikazano u sljedećim primjerima:

Sastojci

• 1 žlica rižinih pahuljica;
• 1 žlica zobenih pahuljica;
• 1 žlica pšeničnih mekinja;
• 1 žlica grožđica;
• 1 žlica dehidrirane jabuke narezane na kockice;
• 1 žlica sezama;
• 1 žlica ribanog kokosa;
• 3 oraha;
• 2 brazilska oraščića;
• 2 žlice lanenog sjemena;
• 1 žličica meda.

Sastojci za granolu svjetlo

• 1 žlica rižinih pahuljica;
• 1 žlica zobenih pahuljica;
• 1 žlica pšeničnih mekinja;
• 1 žlica sezama;
• 3 oraha ili 2 brazilska oraha;
• 2 žlice lanenog sjemena.

Način pripreme

Pomiješajte sastojke s prvog popisa i napravite granolu svjetlo, pomiješajte sastojke s drugog popisa. Za dobar doručak možete dodati granolu u jogurt, kravlje mlijeko ili biljno mlijeko.

Da biste domaću granolu imali dulje, možete povećati količine sastojaka i smjesu čuvati u zatvorenoj posudi s poklopcem, a granola će imati rok trajanja oko tjedan dana.

Prehrambene informacije o granoli

Sljedeća tablica daje nutritivne podatke za 100 g tradicionalne granole.

Granola se također može koristiti u dijetama za debljanje ili povećanje mišićne mase, a u tim slučajevima treba je jesti u većim količinama. Pogledajte sve blagodati granole.