Budite zdravi uz antioksidanse

Sadržaj

• Pregled za

Želite ostati zdravi ove zime? Napunite se antioksidansima-a.k.a. tvari koje se nalaze u voću, povrću i drugoj zdravoj hrani koje štite od slobodnih radikala (štetne molekule iz razgrađene hrane, dima i onečišćujućih tvari).

Evo kako to funkcionira: Slobodni radikali se oslobađaju tijekom procesa oksidacije, kada stanice u tijelu odumiru i zamjenjuju se novim, zdravim stanicama. Zvuči dovoljno jednostavno, zar ne? Pa, nekako. Tim stanicama "slobodnih radikala" zapravo nedostaje važna molekula, zbog čega se vežu za zdrave stanice i napadaju ih, uzrokujući lančanu reakciju. Posljedica toga može biti kratkoročna bolest (prehlada, gripa itd.), A potencijalno i dugoročna (mogu pridonijeti srčanim problemima, raku, Alzheimerovoj i drugim bolestima).

Unosite antioksidanse iz zdrave hrane koji sprječavaju slobodne radikale da izazovu lančanu reakciju oštećenja stanica (i razbole vas). Zamislite ove antioksidanse – uključujući beta-karoten, lutein, likopen, selen i vitamine A, C i E – kao svoje prirodne branitelje, štiteći zdrave stanice od napada. Dakle, koju bi zdravu hranu trebali jesti? Evo što trebate opskrbiti kad sljedeći put krenete u trgovinu.

ANTIOKSIDANTNO VOĆE

Antioksidativno voće uključuje bobičasto voće, agrume, pa čak i suho voće poput marelica, suhih šljiva i grožđica-a sve to igra ključnu ulogu u zaštiti vašeg tijela i održavanju jakog imunološkog sustava. Držite ovo antioksidativno voće pri ruci kako biste održali zdravu prehranu i izbjegli bolest ove zime.

• marelice
• Jabuke
• Bobice
• Grožđe
• Nar
• Naranče
• Grejp
• Dinja
• Kivi
• Mango
• banane
• Breskve
• Šljive
• Nektarine
• Rajčice
• Lubenica
• Grožđice

ANTIOKSIDANTNO POVRĆE

Odbacite sendvič i spakirajte salatu za ručak za podnevni obrok prepun zdravih antioksidansa. Upozorenje: Zagrijavanje povrća može smanjiti njihove nutritivne prednosti, pa je najbolje da idete sirovo. Dosadno vam je sa salatama? Napravite zdravi shake za doručak s mrkvom i nekim od vaših omiljenih plodova za početak dana sa zdravom dozom antioksidansa koju doslovno možete ispijati na putu do posla.

• Artičoke
• Šparoga
• cikla
• Brokula
• Mrkva
• Kukuruz
• Zelene paprike
• Kelj
• Crveni kupus
• Slatki krumpir

ANTIOKSIDANTNI OREŠCI/SJEMENJE/ZRNO

Na putu? Bacite malo sjemenki suncokreta ili orašastih plodova u vrećicu za brzu dozu zdravih antioksidansa. Druga mogućnost: napravite sendvič od avokada, tunjevine ili nemasnog mesa koristeći kruh od cjelovitih žitarica.

• Sjemenke suncokreta
• Lješnjaci
• Pecans
• Orasi
• Cjelovite žitarice

ANTIOKSIDANTNI PROTEINI

Cink i selen, slično zdravim antioksidansima u voću i povrću, pomažu u zaštiti od slobodnih radikala. Samo nemojte pretjerivati ​​jer neki proteini (poput crvenog mesa) mogu biti bogati mastima. Vegetarijanac? Nema problema. Grah Pinto i grah izvrsna su antioksidativna hrana koja će zaštititi vaše stanice.

• Kamenice
• Crveno meso
• Perad
• Grah
• Tuna

Pregled za