Hrana koju treba izbjegavati s fibrilacijom atrija

Sadržaj

• Hrana koju treba izbjegavati
• Alkohol
• Kofein
• Mast
• Sol
• Šećer
• Vitamin K
• Gluten
• Grejp
• Jelo je ispravno za AFib
• Magnezij
• Kalij
• Jedite za AFib
• Donja linija

Atrijalna fibrilacija (AFib) nastaje kada se pokvari normalno ritmičko pumpanje gornjih komora srca, zvano pretkomore.

Umjesto normalne frekvencije otkucaja srca, puls atrija ili fibrilat, brzom ili nepravilnom brzinom.

Kao rezultat toga, vaše je srce manje učinkovito i mora raditi više.

AFib može povećati rizik za moždani udar i zatajenje srca, što oboje može biti kobno ako se ne liječi brzo i učinkovito.

Uz tretmane poput posredovanja, kirurgije i drugih postupaka, postoje određene promjene u načinu života, poput prehrane, koje mogu pomoći u upravljanju AFib-om.

Ovaj članak daje pregled onoga što trenutni dokazi sugeriraju o vašoj prehrani i AFib-u, uključujući i smjernice koje treba slijediti i koju hranu izbjegavati.

Hrana koju treba izbjegavati

Neke namirnice mogu negativno utjecati na zdravlje vašeg srca i pokazalo se da povećavaju rizik od srčanih komplikacija, poput AFib, kao i srčanih bolesti.

Prehrana bogata prerađenom hranom, poput brze hrane, i proizvodi s visokim udjelom šećera, poput sode i slatkih peciva, povezani su s povećanim rizikom od srčanih bolesti (,).

Oni također mogu dovesti do drugih negativnih zdravstvenih ishoda poput debljanja, dijabetesa, kognitivnog pada i određenih karcinoma ().

Čitajte dalje da biste saznali koju hranu i piće treba izbjegavati.

Alkohol

Pijenje previše alkohola može povećati rizik za razvoj AFib-a.

Također može pokrenuti epizode AFib kod ljudi koji već imaju AFib, posebno ako imate postojeće kardiovaskularne bolesti ili dijabetes ().

Konzumacija alkohola može pridonijeti hipertenziji, pretilosti i disanju poremećenog spavanja (SDB) - svim čimbenicima rizika za AFib (5).

Iako je opijanje posebno štetno, studije pokazuju da čak i umjerena konzumacija alkohola može biti faktor rizika za AFib (6).

Noviji dokazi sugeriraju da osobe koje se pridržavaju preporučenih ograničenja - dva pića dnevno za muškarce i jedno piće za žene - nemaju povećan rizik za AFib (7).

Ako imate AFib, najbolje je ograničiti konzumaciju alkohola. Ali hladna puretina možda je vaš najsigurniji ulog.

Studija iz 2020. godine pokazala je da je odvikavanje od alkohola značajno smanjilo recidive aritmije kod redovnih osoba koje piju alkoholne piće AFib (8).

Kofein

Tijekom godina stručnjaci su raspravljali o tome kako kofein utječe na ljude s AFib.

Neki proizvodi koji sadrže kofein uključuju:

• kava
• čaj
• guarana
• soda
• energetska pića

Godinama je bilo uobičajeno preporučivati ​​da osobe s AFib izbjegavaju kofein.

Ali više kliničkih studija nije pokazalo nikakvu vezu između unosa kofeina i epizoda AFib (,). Zapravo, redovita konzumacija kofeina može čak smanjiti rizik za AFib ().

Iako ispijanje kave u početku može povećati krvni tlak i inzulinsku rezistenciju, dugogodišnja ispitivanja otkrila su da redovita konzumacija kave nije povezana s većim kardiovaskularnim rizikom ().

Studija iz 2019. otkrila je da su muškarci koji su prijavili da piju 1 do 3 šalice kave dnevno zapravo imali niži rizik za AFib (13).

Konzumacija do 300 miligrama (mg) kofeina - ili 3 šalice kave - dnevno općenito je sigurna (14).

Međutim, pijenje energetskih pića je druga priča.

To je zato što energetska pića sadrže kofein u višim koncentracijama od kave i čaja. Također su napunjeni šećerom i drugim kemikalijama koje mogu stimulirati srčani sustav ().

Višestruka promatračka istraživanja i izvješća povezuju konzumaciju energetskog pića s ozbiljnim kardiovaskularnim događajima, uključujući aritmije i iznenadnu srčanu smrt (16, 17, 18, 19).

Ako imate AFib, možda ćete htjeti izbjegavati energetska pića, ali šalica kave vjerojatno je u redu.

Mast

Pretilost i visoki krvni tlak mogu povećati rizik za AFib, stoga je važno jesti dobro uravnoteženu prehranu.

Kardiolozi mogu preporučiti smanjenje određenih vrsta masnoće ako imate AFib.

Neka su istraživanja pokazala da prehrana bogata zasićenim i transmasnoćama može biti povezana s povećanim rizikom od AFib i drugih kardiovaskularnih stanja (,).

Hrana poput maslaca, sira i crvenog mesa ima velike količine zasićenih masti.

Trans masti se nalaze u:

• margarin
• hrana napravljena s djelomično hidrogeniziranim biljnim uljima
• određeni krekeri i kolačići
• čips
• krafne
• ostala pržena hrana

Studija iz 2015. otkrila je da su prehrane s visokim udjelom zasićenih masnoća i s malo mononezasićenih masnih kiselina povezane s većim rizikom od trajnog ili kroničnog AFib ().

Mononezasićene masti nalaze se u biljnoj hrani, uključujući:

• orašasti plodovi
• avokado
• maslinovo ulje

No zamjena zasićenih masti nečim drugim možda nije najbolje rješenje.

Studija iz 2017. otkrila je malo povećani rizik od AFib kod muškaraca koji su zasićene masti zamijenili polinezasićenim.

Međutim, drugi su povezali prehranu bogatu omega-3 polinezasićenim mastima s manjim rizikom od AFib.

Vjerojatno su da manje zdravi izvori polinezasićenih masti, poput kukuruznog i sojinog ulja, imaju različite učinke na rizik AFib od zdravih izvora polinezasićenih masti poput lososa i sardina.

Potrebno je više visokokvalitetnih istraživanja kako bi se utvrdilo kako polinezasićene masti utječu na rizik od AFib.

Dobra vijest je da, ako u prošlosti niste imali najzdraviju prehranu, još uvijek ima vremena za preokret.

Australski su istraživači otkrili da osobe s pretilošću koje su imale 10% gubitka težine mogu smanjiti ili preokrenuti prirodno napredovanje AFib (23).

Izvrsni načini rješavanja prekomjerne težine i poboljšanja cjelokupnog zdravlja srca uključuju:

• smanjenje unosa visokokalorične prerađene hrane
• povećanje unosa vlakana u obliku povrća, voća i graha,
• rezanje dodanog šećera

Sol

Studije pokazuju da unos natrija može povećati vaše šanse za razvoj AFib (24).

To je zato što vam sol može povisiti krvni tlak ().

Hipertenzija ili povišeni krvni tlak mogu gotovo udvostručiti vaše šanse za razvoj AFib ().

Smanjivanje natrija u prehrani može vam pomoći:

• održavati zdravlje srca
• snizite krvni tlak
• smanjite rizik od AFib-a

Mnogo prerađene i smrznute hrane koristi puno soli kao konzervansa i arome. Obavezno pročitajte naljepnice i pokušajte se pridržavati svježe hrane i hrane s niskim udjelom natrija ili bez dodane soli.

Svježe začinsko bilje i začini mogu hranu bez okusa dodati bez dodatka natrija.

Preporučuje konzumaciju manje od 2.300 mg natrija dnevno kao dio zdrave prehrane ().

Šećer

Istraživanja pokazuju da je kod osoba s dijabetesom melitusom 40% vjerojatnije da će razviti AFib u usporedbi s osobama bez dijabetesa.

Stručnjaci nisu jasni što uzrokuje vezu između dijabetesa i AFib.

Ali visoka razina glukoze u krvi, koja je simptom dijabetesa, može biti faktor.

Studija iz 2019. u Kini otkrila je da stanovnici stariji od 35 godina s povišenom razinom glukoze u krvi (EBG) imaju veću vjerojatnost da će doživjeti AFib u odnosu na stanovnike bez EBG-a.

Hrana bogata šećerom može povisiti razinu glukoze u krvi.

Ako neprestano jedete puno slatke hrane, također se može razviti rezistencija na inzulin, što značajno povećava vaše šanse za razvoj dijabetesa ().

Potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako razina glukoze u krvi može utjecati na AFib.

Pokušajte ograničiti:

• soda
• slatka pečena roba
• ostali proizvodi koji sadrže puno dodanog šećera

Vitamin K

Vitamin K skupina je vitamina topivih u mastima koji igraju važnu ulogu u:

• zgrušavanja krvi
• zdravlje kostiju
• zdravlje srca

Vitamin K prisutan je u proizvodima koji uključuju:

• lisnato zeleno povrće, poput špinata i kelja
• karfiol
• peršin
• zeleni čaj
• teleća jetra

Budući da su mnogi ljudi s AFib u opasnosti od moždanog udara, propisana su im sredstva za razrjeđivanje krvi kako bi se spriječilo stvaranje krvnih ugrušaka.

Uobičajeni varfarin za razrjeđivanje krvi (Coumadin) djeluje tako što blokira regeneraciju vitamina K, zaustavljajući kaskadu zgrušavanja krvi.

U prošlosti su osobe s AFib upozoravane da ograniče razinu vitamina K jer bi to moglo smanjiti učinkovitost razrjeđivača krvi.

Ali trenutni dokazi ne podržavaju promjenu potrošnje vitamina K ().

Umjesto toga, korisnije je održavati razinu vitamina K stabilnom, izbjegavajući velike promjene u prehrani ().

Najbolje je razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što povećate ili smanjite unos vitamina K.

Ako uzimate varfarin, također razgovarajte sa svojim liječnikom o mogućnosti prelaska na oralni antikoagulant koji ne sadrži vitamin K (NOAC), tako da ove interakcije ne zabrinjavaju.

Primjeri NOAC-a uključuju:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroksaban (Xarelto)
• apiksaban (Eliquis)

Gluten

Gluten je jedna vrsta proteina u pšenici, raži i ječmu. Nalazi se u proizvodima koji uključuju:

• kruha
• tjestenine
• začini
• mnogo pakirane hrane

Ako ne podnosite gluten ili imate celijakiju ili alergiju na pšenicu, konzumacija glutena ili pšenice može izazvati upalu u vašem tijelu.

Upala može utjecati na vaš vagusni živac. Ovaj živac može imati velik utjecaj na vaše srce i učiniti vas osjetljivijima na simptome AFib ().

U dvije različite studije, istraživači su otkrili da su osobe s neliječenom celijakijom imale produljeno elektromehaničko kašnjenje pretkomora (EMD) (32).

EMD se odnosi na kašnjenje između početka uočljive električne aktivnosti u srcu i početka kontrakcije.

EMD je značajan prediktor AFib (,).

Ako probavni problemi ili upale povezani s glutenom tjeraju vaš AFib da djeluje, smanjenje glutena u vašoj prehrani može vam pomoći da AFib stavite pod kontrolu.

Razgovarajte sa svojim liječnikom ako smatrate da imate osjetljivost na gluten ili alergiju na pšenicu.

Grejp

Jesti grejp možda nije dobra ideja ako imate AFib i uzimate lijekove za njegovo liječenje.

Sok grejpa sadrži snažnu kemikaliju nazvanu naringenin (33).

Starije studije pokazale su da ova kemikalija može ometati učinkovitost antiaritmičkih lijekova poput amiodarona (Cordarone) i dofetilida (Tikosyn) (35,).

Sok grejpa također može utjecati na to kako se drugi lijekovi apsorbiraju u krv iz crijeva.

Potrebna su novija istraživanja kako bi se utvrdilo kako grejp može utjecati na antiaritmičke lijekove.

Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što konzumirate grejp dok ste na lijekovima.

Jelo je ispravno za AFib

Određena hrana posebno je korisna za zdravlje kardiovaskularnog sustava i može pomoći u poboljšanju rada srca ().

Oni uključuju:

• zdrave masti poput omega-3 masne ribe bogate, avokado i maslinovo ulje
• voće i povrće koje nudi koncentrirane izvore vitamina, minerala i antioksidansa
• Hrana bogata vlaknima poput zobi, lana, orašastih plodova, sjemenki, voća i povrća

Brojne studije pokazale su da mediteranska prehrana (prehrana bogata ribom, maslinovim uljem, voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i orašastim plodovima) može pomoći u smanjenju rizika od AFib (38).

Studija iz 2018. otkrila je da je dodavanje mediteranske prehrane ekstra djevičanskim maslinovim uljem ili orašastim plodovima smanjilo rizik sudionika za velike kardiovaskularne događaje u usporedbi s prehranom sa smanjenom masnoćom.

Dokazi sugeriraju da biljna prehrana također može biti dragocjen alat kada je riječ o upravljanju i smanjenju uobičajenih čimbenika rizika povezanih s AFib ().

Biljna prehrana može smanjiti mnoge tradicionalne čimbenike rizika povezane s AFib, poput hipertenzije, hipertireoze, pretilosti i dijabetesa ().

Osim što jedete određenu hranu, određene hranjive tvari i minerali mogu smanjiti rizik za AFib.

Oni uključuju:

Magnezij

Neka istraživanja pokazuju da niska razina magnezija u vašem tijelu može negativno utjecati na vaš srčani ritam.

Lako je unijeti dodatni magnezij u prehranu jedući neku od sljedećih namirnica:

• orašasti plodovi, posebno bademi ili indijski orah
• kikiriki i maslac od kikirikija
• špinat
• avokado
• cjelovite žitarice
• jogurt

Kalij

Na drugoj strani viška natrija rizik je od niskog kalija. Kalij je važan za zdravlje srca jer omogućuje mišićima učinkovit rad.

Mnogi ljudi mogu imati nisku razinu kalija zbog neuravnotežene prehrane ili zbog uzimanja određenih lijekova poput diuretika.

Niska razina kalija može povećati rizik od aritmije ().

Neki dobri izvori kalija uključuju:

• voće, kao što su avokado, banane, marelice i naranče
• korjenasto povrće, poput batata i repe
• kokosova voda
• rajčica
• suhe šljive
• tikvica

Budući da kalij može komunicirati s određenim lijekovima, razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što dodate više kalija u svoju prehranu.

Određena hrana i prehrambeni odabir posebno su korisni za pomoć u upravljanju AFib-om i sprječavanju simptoma i komplikacija. Slijedite ove smjernice kada odlučujete što ćete jesti:

Jedite za AFib

• Za doručak odaberite cjelovite namirnice bogate vlaknima poput voća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova, sjemenki i povrća. Primjer zdravog doručka bila bi nezaslađena zobena kaša s bobičastim voćem, bademima, chia sjemenkama i hrpom grčkog jogurta s malo masnoće.
• Smanjite unos soli i natrija. Cilj vam je ograničiti unos natrija na manje od 2.300 mg dnevno.
• Izbjegavajte jesti previše mesa ili punomasnih mliječnih proizvoda koji sadrže puno zasićenih životinjskih masti.
• Težite 50-postotnom proizvodu pri svakom obroku kako biste nahranili tijelo i osigurali vlakna i sitost.
• Neka vaši dijelovi budu mali i izbjegavajte jesti izvan spremnika. Umjesto toga dodajte jedne porcije svojih omiljenih grickalica.
• Preskočite hranu koja je pržena ili prekrivena maslacem ili šećerom.
• Ograničite konzumaciju kofeina i alkohola.
• Vodite računa o unosu esencijalnih minerala, poput magnezija i kalija.

Donja linija

Izbjegavanje ili ograničavanje određene hrane i briga o vašem zdravlju mogu vam pomoći da vodite aktivan život s AFibom.

Da biste smanjili rizik od epizoda AFib-a, razmislite o usvajanju mediteranske ili biljne prehrane.

Možda ćete također htjeti smanjiti unos zasićenih masnoća, soli i dodanog šećera.

Zdrava prehrana može pomoći u osnovnim zdravstvenim stanjima, poput visokog krvnog tlaka, povišenog kolesterola i pretilosti.

Rješavanjem ovih zdravstvenih stanja možete smanjiti šanse za razvoj AFib-a.

Svakako razgovarajte sa svojim liječnikom o interakcijama lijekova i hrane.