Jesti vlakna smanjuje kolesterol

Sadržaj

• Zašto vlakna pomažu u snižavanju kolesterola
• Što su topiva i netopiva vlakna

Povećavanje svakodnevne potrošnje vlakana sjajna je strategija za smanjenje razine kolesterola u krvi, pa stoga treba ulagati u hranu poput cjelovitih žitarica, voća s korom i povrća.

Na primjer, dodavanje sjemena poput sezama, lanenog sjemena, suncokreta i maka u jogurt vrlo je jednostavan način da povećate količinu vlakana koju redovito konzumirate, što je dobar način za kontrolu kolesterola i poboljšanje crijevnog tranzita.

Zašto vlakna pomažu u snižavanju kolesterola

Vlakna pomažu u kontroli kolesterola jer prenose male molekule masti u fekalni kolač, koje tijelo može prirodno eliminirati, ali da bi se postigao očekivani učinak važno je i piti puno vode ili bistre tekućine poput nezaslađenog čaja. osigurajte da je fekalni kolač mekši i da može lakše proći kroz cijelo crijevo.

Neki primjeri hrane bogate vlaknima su:

• Povrće: boranija, kupus, repa, bamija, špinat, patlidžan;
• Voće: jagoda, naranča, kruška, jabuka, papaja, ananas, mango, grožđe;
• Žitarice: leća, grašak, grah, soja i slanutak;
• Brašno: cjelovita pšenica, zobene mekinje, pšenične klice;
• Gotova hrana: smeđa riža, kruh sa sjemenkama, smeđi biskvit;
• Sjeme: laneno sjeme, sezam, suncokret, mak.

Funkcija prehrambenih vlakana uglavnom je reguliranje crijevnog tranzita, ali također pružaju osjećaj sitosti, imaju sposobnost ometanja apsorpcije šećera i masti, što je važan alat za kontrolu težine, kolesterola i također triglicerida.

Što su topiva i netopiva vlakna

Topiva vlakna su ona koja se otapaju u vodi, a netopiva su ona koja se ne otapaju u vodi. Za kontrolu kolesterola najprikladnija su topiva vlakna koja se otapaju u vodi, tvore gel i dulje vrijeme ostaju u želucu, dajući tako veći osjećaj sitosti. Ta se vlakna također vežu za masnoću i šećer, koji se zatim eliminiraju u stolici.

Netopljiva vlakna, jer se ne otapaju u vodi, ubrzavaju crijevni prolaz jer povećavaju volumen izmeta jer ostaju netaknuti kroz crijevni prolaz, poboljšavajući zatvor i pomažu u smanjenju pojave hemoroida i upale crijeva, ali nisu učinkovita u kontroli kolesterola.

Dobar način za konzumaciju točne količine vlakana koja pomažu u kontroli kolesterola je dodatak vlaknima kao što je Benefiber, na primjer.