Super laka salata od kvinoje Kayla Itsines pravi za ručak

Sadržaj

• Pregled za

Australska trenerica i fenomen fitnesa na Instagramu Kayla Itsines poznata je po tome što pomaže nebrojenim ženama u preobrazbi tijela svojim iznimno popularnim 28-minutnim vježbama za bikini tijelo vodičem. (Isprobajte s njezinim "radi bilo gdje" krug cijelog tijela za toniranje od glave do pete.) Iako je njezin digitalni vodič uvijek uključivao komponentu plana obroka, sada podiže stvari na sljedeću razinu objavljivanjem svoje prve knjige o zdravoj prehrani i načinu života (koja također uključuje 28-dnevni program vježbanja na izvlačenje), dostupan sada.

Knjiga uključuje planove obroka i više od 200 jednostavnih, ali zanimljivih recepata u rasponu od 'Jagode, rikota i nutela prelivena tostom' do 'tjestenina od tikvica Bolognese' i mnoštvo lijepih, zavodljivih fotografija koje će vas potaknuti da se pridržavate tih rješenja zdrave prehrane . Na našu sreću, Kayla je s nama podijelila recept za svoju salatu od patlidžana na žaru i kvinoje kako bi naše salate za ručak u 2017. godini bile manje tužne. (Pogledajte naš 30-dnevni Shape Up Your Plate Challenge za jednostavno, zdravo planiranje obroka za više inspo.)

Služi: 1

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta

Poteškoća: Lako

Sastojci:

• 2 oz kvinoje
• 1⁄4 srednjeg patlidžana, narezanog na 1⁄2-debele kriške
• uljni sprej
• 4 kalamata masline, bez koštica i narezanih na ploške
• 1 mala šaka lista rukole
• 5 1⁄4 oz konzerviranog slanutka, ocijediti i isprati
• 1 žlica svježih listova bosiljka
• Svježe mljeveni crni papar (po želji)
• 1 oz izmrvljenog nemasnog feta sira sa smanjenom količinom soli

Upute:

1.Kvinoju i 2⁄3 šalice vode stavite u lonac na jaku vatru i pustite da zavrije, povremeno miješajući. Pokrijte i smanjite vatru na lagano. Pirjajte 10-12 minuta dok se tekućina ne upije i kvinoja ne omekša.

2. Zagrijte roštilj-ploču ili tavu za zagrijavanje na jakoj vatri.

3. Kriške patlidžana lagano poprskajte sprejem za ulje. Pecite na roštilju 4-6 minuta ili dok ne omekša, povremeno okrećući. Ostavite sa strane da se ohladi.

Za posluživanje stavite kvinoju, masline, rikolu, slanutak, bosiljak i patlidžan u zdjelu za posluživanje. Po želji začinite paprom i lagano promiješajte da se sjedini. Pospite po feti.

Iz 28-dnevni vodič za zdravu prehranu i način života za tijelo u bikiniju autorice Kayla Itsines Autorsko pravo © 2016. autor i pretisak uz dopuštenje St. Martin's Pressa.

Pregled za