Glikemijska krivulja

Sadržaj

• Glikemijska krivulja u trudnoći
• Krivulja niske glikemije
• Visoka glikemijska krivulja
• Analiza glikemijske krivulje

Glikemijska krivulja je grafički prikaz kako se šećer pojavljuje u krvi nakon jedenja hrane i pokazuje brzinu kojom krvne stanice troše ugljikohidrate.

Glikemijska krivulja u trudnoći

Gestacijska glikemijska krivulja pokazuje je li majka razvila dijabetes tijekom trudnoće. Ispitivanje glikemijske krivulje, koje određuje ima li majka gestacijski dijabetes ili ne, obično se radi oko 20. tjedna trudnoće i ponavlja se ako se provjeri rezistencija na inzulin, u kojem slučaju majka mora slijediti strogu prehranu s niskim glikemijskim indeksom hrana s redovitim intervalima za kontrolu razine šećera u krvi.

Ovaj je pregled važan kako bi se osigurala dobrobit majke i djeteta i kako bi se situacija kontrolirala pravilnom prehranom. Općenito su bebe majki dijabetičarki vrlo velike.

Nakon poroda normalno je da ni majka ni dijete nemaju dijabetes.

Krivulja niske glikemije

Neke namirnice proizvode nisku glikemijsku krivulju, gdje šećer (ugljikohidrati) polako dospijeva u krv i polako se troši, pa je potrebno više vremena da osoba osjeti glad.

Na primjer, najbolja hrana za dijetu je ona koja proizvodi nisku glikemijsku krivulju

Visoka glikemijska krivulja

Francuski kruh primjer je hrane koja proizvodi visoku glikemijsku krivulju. Ima visok glikemijski indeks, jabuka je hrana s umjerenim glikemijskim indeksom, a jogurt je sjajan primjer hrane s niskim glikemijskim indeksom. Provjerite više hrane na tablici glikemijskog indeksa hrane.

Analiza glikemijske krivulje

Na primjer, kada jedete slatkiš ili čak kruh od bijelog brašna, gdje su ugljikohidrati jednostavni, oni brzo prelaze u krv i količina šećera u krvi se odmah povećava, ali se također vrlo brzo troši i krivulja dramatično pada, što stvara vrlo velika potreba za ponovnim jelom.

Što je glikemijska krivulja konstantnija, to je pojedinac manje gladan, a njegova težina konstantnija, jer zbog gladi ne razvija epizode nekontrolirane volje za jelom, pa je stalna glikemijska krivulja uobičajena karakteristika među ljudima koji ne mijenjaju jako njihovu težinu tijekom života.