Kremasta blitva od duginih boja za prilog uz Dan zahvalnosti prilagođen ketou
Sadržaj
Istina je: puno sastojaka s visokim udjelom masti u keto dijeti može vas natjerati da se u početku malo počešete po glavi, jer se sve s niskim udjelom masti reklamiralo jako dugo. Ali kada pogledate znanost o gubitku težine koja stoji iza keto dijete, počinjete shvaćati pomak prema ovom načinu prehrane s visokim udjelom masti.
Postoje neke važne pogreške i zablude oko keto dijete. Za početak, ne možete jesti samo slaninu i avokado; to nije zdravo. I ne, ne biste trebali biti na keto dijeti zauvijek. Ali ako vodite računa o svojim makronaredbama i donosite obrazovne odluke o vrstama masti koje jedete, možete uspješno smršaviti i dobiti energiju.
Ovaj recept svoj sadržaj masti dobiva iz ulja avokada, vrhnja i krem sira, za ukupno 13 grama masti, od kojih je 7 zasićenih masti-na što treba paziti općenito, bez obzira jeste li na keto ili ne . (Vezano: Je li maslac zdrav? Istina o zasićenim masnoćama)
Dugina blitva ne samo da je šarena prezentacija, već je i bogat izvor vitamina A i K, kao i željeza.
Dobijte još više ideja za recepte za keto Dan zahvalnosti uz Kompletan keto jelovnik za Dan zahvalnosti.
Krema od duginih krema
Radi 8 porcija
Veličina posluživanja: 1/2 šalice
Sastojci
- 1 1/2 funte dugine blitve
- 1/2 žličice himalajske ružičaste soli
- 1 žlica ulja avokada
- 2 režnja češnjaka, mljevena
- 1/2 šalice masnog vrhnja
- 4 oz krem sir, narezan na kockice i omekšan
- 1/4 šalice isjeckanog parmezana, plus dodatno za ukrašavanje (po izboru)
- 1/4 žličice crnog papra
- 1/8 žličice kajenskog papra
Upute
- Trim proizlazi od blitve. Stabljike tanko narežite, držite odvojeno od lišća. Nasjeckajte lišće. Dodajte lišće, sol i 1/4 šalice vode u lonac od 4 litre. Poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri; oko 5 minuta ili dok ne uvene.Maknite s vatre i premjestite listove u lim za pečenje obložen papirnatim ručnikom. Osušiti; Staviti na stranu.
- U istom loncu zagrijte ulje avokada na srednje jakoj vatri. Dodajte stabljike i češnjak. Kuhajte 3 do 5 minuta ili dok ne omekšaju.
- Smanjite vatru na srednje nisku. Dodajte vrhnje, krem sir, parmezan, crni papar i kajenski papar. Miješajte dok se krem sir ne otopi. Umiješajte lišće. Po želji ukrasite dodatnim parmezanom.
Nutritivne činjenice (po porciji): 144 kalorije, 13 g ukupne masti (7 g zasićene masti), 33 mg kolesterola, 411 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g šećera, 4 g proteina