Prelazak na prehranu sirovom hranom

Sadržaj

• 1. Znajte zašto prelazite na neprerađenu hranu.
• 2. Kada prelazite na prehranu sirovom hranom, put je spor i postojan.
• 3. Slijedite pravila sirove prehrane.
• 4. Nabavite odgovarajuću opremu.
• 5. Budite kreativni sa sirovom prehranom.
• Pregled za

1. Znajte zašto prelazite na neprerađenu hranu.

Konzumiranje neprerađene hrane bogate enzimima način je na koji smo ljudi jeli od naših dana kao lovci-sakupljači. Postoje brojne zdravstvene prednosti prehrane zasnovane na voću, orašastim plodovima i sjemenkama, uključujući povećanje energije, smanjenje rizika od srčanih bolesti, početni gubitak težine i pomoć u detoksikaciji tijela.

2. Kada prelazite na prehranu sirovom hranom, put je spor i postojan.

Ova prehrana bogata hranjivim tvarima može u početku biti malo prilagodba i može uzrokovati glavobolju i/ili mučninu. Za većinu ljudi ovo je nova i komplicirana promjena načina života, stoga je važno pristupiti tome na opušten način. Pokušajte unijeti samo jedan sirovi obrok u svoj dan i od tada gradite. Salata je jednostavan način za početak.

3. Slijedite pravila sirove prehrane.

Iako sirova prehrana može oduzeti mnogo vremena-obično zahtijeva da se hrana soči, namoči ili dehidrira-postoje i neke osnove koje morate naučiti. Predlaže se da 75 posto hrane kojoj se rugate treba biti nekuhano, a preostalih 25 posto nikada je ne smijete kuhati iznad 116°F (vaš štednjak vjerojatno počinje na 200°F). Zagovornici prehrane vjeruju da kada se hrana priprema "normalno", ona može oduzeti hranu njezinu prehrambenu vrijednost i poništiti svrhu da se u potpunosti jede povrće.

4. Nabavite odgovarajuću opremu.

Iako kuhinjski aparati mogu biti skupi, ne morate još kupovati svaki gizmo na tržištu. Počnite jednostavno i idite na dehidrator (za upuhivanje zraka kroz hranu na hladnim temperaturama) i na procesor hrane. Kako nastavite s dijetom, možda ćete zatrebati i moćni sokovnik.

5. Budite kreativni sa sirovom prehranom.

Nemojte misliti da vam je život ograničen na grickanje suhih orašastih plodova i sjemenki. Eksperimentirajte sa složenim jelima poput pizze (koristite heljdu kao bazu) ili se prepustite slatkim i napravite pitu s voćnim pireom i orasima. Budite u potrazi za sjajnim receptima na goneraw.com.

Pregled za