Pregled dijeta s kuhanim jajima: djeluje li na mršavljenje?

Sadržaj

• Rezultat zdrave prehrane: 1,33 od 5
• Što je dijeta s kuhanim jajima?
• Kako slijediti dijetu s kuhanim jajima
• Hrana za jelo
• Hrana koju treba izbjegavati
• Može li vam pomoći da izgubite kilograme?
• Potencijalne koristi
• Potencijalni nedostaci
• Donja linija

Rezultat zdrave prehrane: 1,33 od 5

Dijeta s kuhanim jajima popularna je hranjiva dijeta koja obećava brzo mršavljenje.

Kao što mu ime govori, dijeta uključuje jedenje nekoliko porcija tvrdo kuhanih jaja dnevno, zajedno s ostalim mršavim bjelančevinama, neškrobnim povrćem i voćem s niskim udjelom ugljikohidrata.

Iako neki cijene strukturirani stil plana i tvrde da on može skočiti početak mršavljenja, također je kritiziran kao vrlo restriktivan, težak za slijediti i neefikasan.

Ovaj članak govori o dijeti kuhanog jajeta i potiče li ona mršavljenje.

• Ukupni rezultat: 1.33
• Gubitak težine: 1
• Zdrava prehrana: 0.5
• održivost: 2
• Zdravlje cijelog tijela: 1.5
• Kvaliteta prehrane: 1
• Utemeljene na dokazima: 2

BOTTOM LINE: Iako dijeta s kuhanim jajima potiče jesti zdravu hranu i može promicati kratkotrajno mršavljenje, također je pretjerano restriktivna i neodrživa.

Što je dijeta s kuhanim jajima?

Dijeta kuhanog jaja je plan prehrane temeljen na knjizi za 2018. godinu koju je objavila Arielle Chandler.

Iako postoji nekoliko varijacija prehrane, to obično uključuje jedenje jaja ili druge vrste nemasnih proteina uz svaki obrok, kao i ne škrobno povrće i jednu do dvije porcije voća s malo ugljikohidrata dnevno.

Prema tvorcu prehrane, ovaj način prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata može vam pomoći da izgubite do 25 kilograma (11 kg) u samo 2 tjedna.

Osim što pojačavaju mršavljenje, zagovornici tvrde da dijeta opskrbljuje hranjivim tvarima koje poboljšavaju kontrolu šećera u krvi, podržavaju zdrav vid i jačaju vaše kosti, kosu i nokte.

Knjiga nudi strukturirani plan obroka, recepte i namirnice koje treba jesti i izbjegavati, što omogućava jednostavno prilagođavanje prehrane vašim specifičnim ukusima i sklonostima.

Dijeta kuhanog jajeta je plan prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, koji tvrdi da brzo pojačava mršavljenje ograničavajući prehranu na nekoliko određenih grupa hrane.

Kako slijediti dijetu s kuhanim jajima

Dijeta kuhanog jajeta dopušta specifične namirnice za svaki obrok u danu, a među obrocima nije dopušteno zalogaje.

Za doručak bi trebali pojesti najmanje dva jaja, uz jednu porciju povrća bez škroba poput rajčice ili šparoga, kao i jedno voće s niskim udjelom ugljikohidrata, poput grejpa.

Ručak i večera trebali bi se sastojati od povrća bez škroba i jaja ili malene posluživanja druge vrste nemasnih proteina poput piletine ili ribe.

Iako vježbanje nije potrebno u sklopu plana, potiče se lagana tjelesna aktivnost poput biciklizma, aerobika ili brze hodanja kako bi se postigli maksimalni rezultati.

Imajte na umu da je dijeta namijenjena samo nekoliko tjedana u isto vrijeme. Nakon toga, preporučuje se prijelazno razdoblje koje će vam olakšati povratak u redovitu prehranu.

Hrana za jelo

Dijeta kuhanog jaja sastoji se uglavnom od jaja, mršavih proteina i voća i povrća s niskim udjelom ugljikohidrata.

Također su dozvoljena pića bez kalorija, uključujući vodu i nezaslađeni čaj ili kavu.

Ovo su neke od namirnica koje se potiču kao dijeta:

• jaja: žumanjke i bjelanjke
• Lean proteini: perad bez kože, riba i mršavi rez od janjetine, govedine i svinjetine
• Ne škrobno povrće: špinat, kelj, rukola, brokula, paprika, tikvice, zelje i rajčica
• Voće s niskim udjelom ugljikohidrata: limun, limeta, naranče, lubenica, bobice i grejpfrut
• Masti i ulja: kokosovo ulje, maslac i majoneza - i sve u malim količinama
• Pića: voda, pjenušava voda, dijeta soda i nezaslađeni čaj i kava
• Bilje i začini: češnjak, bosiljak, kurkuma, papar, ružmarin i origano

Neke varijacije plana također dopuštaju mliječne proizvode s malo masti, uključujući obrano mlijeko i jogurt sa sirom s malo masti.

Hrana koju treba izbjegavati

Dijeta kuhanog jajeta ograničava većinu namirnica visoke ugljikohidrata, uključujući škrobno povrće, žitarice i puno voća.

Pića zaslađena šećerom poput soda također su izvan granica, zajedno s prerađenom hranom poput slatkih i slanih grickalica, smrznutim jelima i brzom hranom.

Evo nekoliko namirnica koje treba izbjegavati na dijeti s kuhanim jajima:

• Škrobno povrće: krumpir, slatki krumpir, mahunarke, kukuruz i grašak
• Voće s visokim udjelom ugljikohidrata: banane, ananas, mango i suho voće
• žitarice: kruh, tjestenina, quinoa, kuskus, farro, heljda i ječam
• Procesirana hrana: slanina, priručni obroci, brza hrana, čips, pereci, kolačići i slatkiši
• Pića zaslađena šećerom: soda, sok, slatki čaj i sportska pića

Dijeta s kuhanim jajima uključuje jedenje samo tri obroka dnevno, a svako se sastoji od povrća bez škroba, voća s niskim udjelom ugljikohidrata i jaja ili drugih nemasnih proteina. Zabranjeni su obroci između obroka.

Može li vam pomoći da izgubite kilograme?

Dijeta kuhanog jajeta sastoji se uglavnom od niskokaloričnih sastojaka poput jaja, povrća bez škroba i voća s niskim udjelom ugljikohidrata.

Dakle, slijediti dijetu vjerojatno će dovesti do manjka kalorija, što znači da ćete potrošiti manje kalorija nego što izgarate tijekom dana. Iako nekoliko faktora utječe na upravljanje težinom, kalorijski deficit je ključan za gubitak kilograma (1, 2, 3).

Dijeta kuhanog jajeta također ima malo ugljikohidrata, što može dodatno poboljšati gubitak kilograma (4).

Zapravo, pregledom 12 studija utvrđeno je da je nakon kratkotrajne prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata značajno povećan gubitak težine i poboljšana nekoliko drugih faktora rizika za srčane bolesti, poput krvnog tlaka (5).

Studija na 164 osobe s indeksom tjelesne mase (BMI) od 25 ili više, također je otkrila da je nakon dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata tijekom 20 tjedana značajno pojačan metabolizam i smanjena razina hormona gladi grelin u usporedbi s dijetom s visokim udjelom ugljikohidrata (6).

U skladu s tim, imajte na umu da, iako dijeta može dovesti do početnog gubitka kilograma, izgubljenu težinu možete povratiti jednom kad nastavite s normalnom prehranom. Stoga možda nije najbolja opcija za održivi, ​​dugoročni gubitak kilograma.

Dijeta kuhanog jajeta sadrži malo kalorija i ugljikohidrata, što bi moglo uzrokovati kratkotrajno mršavljenje. Međutim, možete ponovno dobiti težinu nakon nastavka uobičajene prehrane.

Potencijalne koristi

Dijeta s kuhanim jajima potiče nekoliko zdravih namirnica, uključujući puste bjelančevine, jaja, voće i povrće koje su bogate mnogim vitaminima, mineralima i antioksidansima koji su važni za zdravlje (7, 8).

Dijeta također ograničava nezdrave sastojke poput napitaka zaslađenih šećerom i prerađene hrane.

Osim što su visoko kalorični, ugljikohidrati i dodani šećer, studije pokazuju da pića zaslađena šećerom mogu pridonijeti problemima poput karijesa, visokog krvnog tlaka, upale i inzulinske rezistencije (9, 10, 11).

Nadalje, istraživanja pokazuju da jedenje prerađene hrane može biti povezano s većim rizikom od pretilosti, bolesti srca i raka (12, 13, 14).

Također je vrijedno napomenuti da dijeta s kuhanim jajima može biti od pomoći ako dijetalka traži veću strukturu jer pruža smjernice o receptima, planovima obroka i kojim namirnicama jesti i izbjegavati.

Dijeta kuhanog jajeta potiče jesti nekoliko hranljivih sastojaka i ograničava mnoge nezdrave namirnice. Također nudi veću strukturu i smjernice od mnogih drugih prehrambenih planova.

Potencijalni nedostaci

Dijeta s kuhanim jajima vrlo je restriktivna i nudi malu raznolikost, dopušta samo nekoliko specifičnih namirnica i eliminira čitave skupine hrane.

Ovo ne samo da može dugoročno otežati prehranu, već i predstavlja izazov za zadovoljenje vaših prehrambenih potreba. Budući da je dopušteno samo nekoliko određenih namirnica, rizik od nedostatka hranjivih sastojaka može se povećati - posebno ako dugoročno slijedite dijetu.

Na primjer, cjelovite žitarice bogate su vlaknima, vitaminima i mineralima, dok je škrobno povrće poput krumpira sjajan izvor vitamina C, kalija i magnezija. Nijedna od ovih skupina hrane nije dopuštena dijetom (15, 16).

Nadalje, dijeta je toliko niska u kalorijama da mnogim ljudima možda neće pružiti dovoljno.

Dugo ograničenje kalorija može uzrokovati ozbiljne nuspojave, uključujući nisku razinu energije, oslabljenu imunološku funkciju, smanjenu gustoću kostiju i poremećaje menstruacije (17, 18, 19, 20).

Ovaj plan također može promicati nezdrave prehrambene navike uklanjanjem čitavih grupa hrane i strogo ograničiti unos hrane.

Za kraj, imajte na umu da iako su se jaja povijesno smatrala nezdravima jer sadrže kolesterol, istraživači su otkrili da jedenje jaja samo minimalno utječe na razinu kolesterola u krvi (21).

Dijeta s kuhanim jajima vrlo je restriktivna, neodrživa i nudi malo raznolikosti. Također značajno smanjuje unos kalorija i može promovirati nezdrave prehrambene navike.

Donja linija

Dijeta kuhanog jajeta je plan prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata, koji obećava brz i učinkovit gubitak kilograma.

Međutim, također je vrlo restriktivan, teško ga je pratiti i neodrživ.

Pored toga, iako može uzrokovati kratkotrajno mršavljenje, izgubljenu težinu ćete vjerojatno povratiti kad se vratite na uobičajenu dijetu.

Uključivanje nekih načela plana, kao što je ograničavanje prerađene hrane i napitaka zaslađenih šećerom, u zdravu, dobro zaokruženu prehranu može biti učinkovitiji pristup za dugoročno uspješno mršavljenje.