Biomasa zelene banane: blagodati i kako to učiniti
Sadržaj
- Kako napraviti biomasu zelene banane
- Fermentacija otpornog škroba
- Prehrambene informacije i način upotrebe
- Recept brigadira biomase
Biomasa zelene banane pomaže vam u mršavljenju i smanjenju kolesterola jer je bogata rezistentnim škrobom, vrstom ugljikohidrata koji se ne probavlja u crijevima i djeluje kao vlakno koje pomaže u kontroli glukoze u krvi, smanjuje kolesterol i daje više sitosti nakon obroka .
Biomasa zelene banane ima zdravstvene prednosti kao što su:
- Pomoć kod mršavljenjajer je niskokalorična i bogata vlaknima koja daju osjećaj sitosti;
- Borba protiv zatvora, jer je bogata vlaknima;
- Borba protiv depresije, jer imate triptofan, važnu tvar za stvaranje hormona serotonina, koji povećava osjećaj blagostanja;
- Smanjite povišeni kolesteroljer pomaže smanjiti apsorpciju masti u tijelu;
- Spriječiti crijevne infekcijejer održava crijevnu floru zdravom.
Da biste postigli njegove prednosti, morate dnevno unositi 2 žlice biomase, koje možete napraviti kod kuće ili kupiti gotove u supermarketima i trgovinama zdrave hrane.
Kako napraviti biomasu zelene banane
Sljedeći video prikazuje korak po korak za proizvodnju biomase zelene banane:
Biomasa zelene banane može se držati u hladnjaku do 7 dana ili u zamrzivaču do 2 mjeseca.
Fermentacija otpornog škroba
Otporni škrob je vrsta ugljikohidrata koju crijevo ne može probaviti, pa pomaže smanjiti apsorpciju šećera i masti iz hrane. Dolaskom do debelog crijeva, rezistentni škrob fermentira crijevnom florom, što pomaže u prevenciji problema kao što su zatvor, crijevna upala i rak debelog crijeva.
Za razliku od ostale hrane, crijevna fermentacija rezistentnog škroba ne uzrokuje plinove ili nelagodu u trbuhu, što omogućava veću potrošnju biomase zelene banane. Osim toga, važno je zapamtiti da samo zelene banane imaju otporan škrob, jer se on tijekom dozrijevanja plodova razgrađuje na jednostavne šećere poput fruktoze i saharoze.
Prehrambene informacije i način upotrebe
Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav u 100 g biomase banana.
Iznos u 100 g biomase zelene banane | |||
Energija: 64 kcal | |||
Bjelančevine | 1,3 g | Fosfor | 14,4 mg |
Mast | 0,2 g | Magnezij | 14,6 mg |
Ugljikohidrati | 14,2 g | Kalij | 293 mg |
Vlakna | 8,7 g | Kalcij | 5,7 mg |
Biomasu zelene banane možete koristiti u vitaminima, sokovima, paštetama i tijestima u kruhu ili kolačima, uz vruću hranu, poput kaše, juha i juha. Znajte i blagodati različitih vrsta banana.
Recept brigadira biomase
Ovaj brigadeiro mora biti izrađen od hladne biomase, ali bez smrzavanja.
Sastojci
- Biomasa od 2 zelene banane
- 5 žlica smeđeg šećera
- 3 žlice kakaa u prahu
- 1 žličica maslaca
- 5 kapi esencije vanilije
Način pripreme
Sve istucite u blenderu i ručno pravite kuglice. Umjesto tradicionalnih granula čokolade možete koristiti kestene ili zdrobljeni bademi ili granulirani kakao. Prije posluživanja treba ga ostaviti u hladnjaku dok se kuglice jako ne stegnu.
Pogledajte i kako napraviti brašno od zelene banane.