Važne zdravstvene prednosti flavonoida

Sadržaj

• Što su flavonoidi?
• Prednosti flavonoida
• Kako jesti više flavonoidnih namirnica
• Pregled za

Zdrava prehrana je dobra za vaš um kao i za vaše tijelo. A ako vaš sadrži puno bobičastog voća, jabuka i čaja – sve namirnice bogate nečim što se zove flavonoidi – pripremate se za posebno svijetlu budućnost.

Evo što trebate znati o flavonoidima, plus koju flavonoidnu hranu trebate opskrbiti, stat.

Što su flavonoidi?

Flavonoidi su vrsta polifenola, blagotvornog spoja u biljkama koji pomaže privlačenju insekata oprašivača, borbi protiv stresa iz okoliša (kao što su mikrobne infekcije) i reguliraju rast stanica, prema Institutu Linus Pauling na Sveučilištu Oregon State.

Prednosti flavonoida

Istraživanja su pokazala da flavonoidi prepuni antioksidansa pomažu u smanjenju upale u tijelu, koja je povezana s bolestima poput dijabetesa, bolesti srca i raka. Također je utvrđeno da flavonoidi imaju antidijabetička svojstva, poput poboljšanja lučenja inzulina, smanjenja hiperglikemije (poznate i kao visoki šećer u krvi) i poboljšanja tolerancije glukoze u životinja s dijabetesom tipa 2, prema Institutu. Primjer: U studiji na gotovo 30.000 ljudi, oni koji su imali najveći unos flavonoida imali su 10 posto manji rizik od dijabetesa od onih koji su konzumirali najmanje.

Osim toga, flavonoidi bi mogli biti nevjerojatni za vaš mozak. Prema revolucionarnom istraživanju nedavno objavljenom u časopisu američkiJournal of Clinical Nutrition, flavonoidi iz hrane mogu pomoći u zaštiti od Alzheimerove bolesti i demencije. "Bilo je 80 posto smanjenja rizika kod onih koji su jeli hranu s najvećom količinom flavonoida", kaže viši autor studije Paul Jacques, nutricionistički epidemiolog sa Sveučilišta Tufts. "Bio je to zaista upečatljiv rezultat."

Znanstvenici su proučavali ljude u dobi od 50 i više godina 20 godina, sve do dobi kada se demencija obično počinje javljati. No, Jacques kaže da bi svi, bez obzira na starost, mogli imati koristi. "Prethodne kliničke studije mlađih odraslih osoba pokazale su da je veća konzumacija bobica bogatih flavonoidima povezana s boljom kognitivnom funkcijom", kaže on. "Poruka je da zdrava prehrana koja počinje rano u životu - čak i u srednjim godinama - ima potencijal pomoći smanjiti rizik od demencije." (Povezano: Kako prilagoditi prehranu za svoju dob)

Kako jesti više flavonoidnih namirnica

Znate da flavonoidi dolaze s pogodnostima - ali kako ih dobiti? Od flavonoidne hrane. Postoji šest glavnih podklasa flavonoida, uključujući tri vrste analizirane u američkiJournal of Clinical Nutrition studija: antocijani u borovnicama, jagodama i crnom vinu; flavonoli u luku, jabukama, kruškama i borovnicama; i flavonoidnih polimera u čaju, jabukama i kruškama.

Iako su neki od ovih flavonoida dostupni kao dodaci prehrani, unos putem prehrane uz pomoć flavonoidne hrane mogao bi biti bolji izbor. "Flavonoidi se nalaze u hrani s mnogim drugim hranjivim tvarima i fitokemikalijama koje mogu stupiti u interakciju s njima kako bi pružile prednosti koje smo primijetili", kaže Jacques. “Zato je dijeta toliko važna.”

Srećom, ne morate konzumirati tonu flavonoidne hrane da biste dobili dobrobiti. “Sudionici naše studije s najmanjim rizikom od Alzheimerove bolesti konzumirali su u prosjeku samo sedam do osam šalica borovnica ili jagoda mjesečno”, kaže Jacques. To djeluje na malu šačicu svakih nekoliko dana. Čini se da je samo uživanje u njima ono što čini razliku: ljudi koji su jeli najmanju količinu ove hrane (gotovo bez bobica) imali su dva do četiri puta veću vjerojatnost da će razviti Alzheimerovu bolest i povezane demencije.

Pametno je bobičasto voće, osobito borovnice, jagode i kupine, učiniti redovitim dijelom vaše zdrave prehrane, zajedno s jabukama i kruškama. I srknite malo zelenog i crnog čaja - oni s najvećim unosom flavonoida u studiji pili su nešto manje od šalice dnevno, kaže Jacques.

Što se tiče zabavnih stvari, "ako pijete vino, neka bude crveno, a ako jedete poslasticu, crna čokolada koja sadrži neku vrstu flavonoida nije loš način da to učinite", kaže Jacques, sam ljubitelj čokolade. “One su bolje opcije koje možete odabrati jer od njih ima koristi.”

Časopis Shape, izdanje za listopad 2020

• Autora: Pamela O’Brien
• Autora Megan Falk

Pregled za