11 blagodati trešnje za zdravlje i kako ih konzumirati

Sadržaj

• 7. Borite se protiv depresije
• 8. Sprječava Alzheimerovu bolest
• 9. Poboljšava rad probavnog sustava
• 10. Poboljšava kvalitetu kože
• 11. Pomaže u borbi protiv raka
• Tablica s prehrambenim podacima
• Kako konzumirati
• Zdravi recepti od višanja
• Sok od višnje
• Mousse od višnje
• Žele od višnje i chia

Trešnja je voće bogato polifenolima, vlaknima, vitaminima A i C te beta-karotenom, s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima, koje pomažu u suzbijanju preranog starenja, simptoma artritisa i gihta, te razvoja kardiovaskularnih bolesti, također ima minerale poput kalija i kalcija, neophodne za kontrakciju mišića, rad živaca i regulaciju krvnog tlaka.

Uz to, trešnja je također dobar izvor triptofana, serotonina i melatonina koji utječu na raspoloženje i san, a može pomoći u liječenju depresije i nesanice.

Za konzumaciju trešnje važno je da je voće svježe, što se može provjeriti zelenim peteljkama, osim toga, mora se čuvati u hladnjaku kako bi se povećao rok trajanja i smanjili gubici vitamina C koji nastaju tijekom vremena.

Prirodno voće trešnje može se naći u supermarketima ili trgovinama.

7. Borite se protiv depresije

Trešnja ima triptofan, aminokiselinu koja pomaže u proizvodnji serotonina, hormona koji regulira raspoloženje, stres i hiperaktivnost, pa stoga konzumacija ovog voća može povećati količinu serotonina u tijelu pomažući u liječenju depresije, anksioznosti i depresije. .

8. Sprječava Alzheimerovu bolest

Neke studije pokazuju da polifenoli trešnje mogu smanjiti gubitak pamćenja, što može smanjiti rizik od razvoja Alzheimerove bolesti, poboljšanjem funkcioniranja moždanih neurona, komunikacije između mozga i ostatka tijela te pomažući u efikasnoj obradi novih informacija. Međutim, potrebne su daljnje studije kako bi se dokazala ova korist.

9. Poboljšava rad probavnog sustava

Trešnja također ima vlakna koja imaju laksativno svojstvo, što može poboljšati probavno zdravlje i boriti se protiv zatvora. Uz to, polifenoli trešnje doprinose ravnoteži gastrointestinalne flore, što pridonosi pravilnom funkcioniranju probavnog sustava.

10. Poboljšava kvalitetu kože

Budući da je bogata beta-karotenom, vitaminom A i C, koji su antioksidanti, trešnja pomaže u borbi protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje kože.

Vitamin C u trešnji također potiče proizvodnju kolagena u koži, smanjujući opuštenost i pojavu bora i izraženih linija, a vitamin A štiti kožu od oštećenja uzrokovanih sunčevim ultraljubičastim zrakama.

Uz to, vitamini od trešnje također poboljšavaju kvalitetu noktiju i kose.

11. Pomaže u borbi protiv raka

Neke laboratorijske studije koje koriste stanice raka dojke i prostate pokazuju da polifenoli trešnje mogu pomoći usporiti proliferaciju i povećati staničnu smrt od ovih vrsta karcinoma. Međutim, studije na ljudima koje dokazuju ovu korist još su potrebne.

Tablica s prehrambenim podacima

Sljedeća tablica prikazuje hranjivi sastav 100 g svježih trešanja.

Važno je napomenuti da za postizanje svih gore spomenutih blagodati trešnja mora biti dio uravnotežene i zdrave prehrane.

Kako konzumirati

Trešnja se može jesti sirova kao desert za glavne obroke ili međuobroke, a može se koristiti i u salatama ili za izradu sokova, vitamina, pekmeza, slastica, kolača ili čaja. Evo kako pripremiti čaj od višanja.

Preporučena dnevna porcija je oko 20 trešanja dnevno, što je ekvivalent čaši ovog voća i, kako biste poboljšali blagodati, ne biste trebali uklanjati kore prije konzumacije.

Zdravi recepti od višanja

Neki recepti za višnje brzi su, jednostavni za pripremu i hranjivi:

Sok od višnje

Sastojci

• 500 g trešanja bez koštica;
• 500 ml vode;
• Šećer ili zaslađivač po ukusu;
• Led po ukusu.

Način pripreme

Sve sastojke istucite u blenderu, a zatim popijte.

Mousse od višnje

Sastojci

• 1 šalica trešnje;
• 300 g grčkog jogurta;
• 1 paketić ili list želatine bez okusa;
• 3 žlice vode.

Način pripreme

Uklonite zrnje višnje i istucite u blenderu zajedno s jogurtom. Otopite želatinu u vodi i dodajte smjesi, dobro miješajući dok ne postane glatka. Odnesite u hladnjak da se smrzne i poslužite.

Žele od višnje i chia

Sastojci

• 2 šalice trešnje bez koštica;
• 3 žlice demere ili smeđeg šećera;
• 1 žlica vode;
• 1 žlica chia sjemena.

Način pripreme

Stavite višnje, šećer i vodu u tavu, pustite da se kuhaju na laganoj vatri oko 15 minuta ili dok se ne pročiste, ne zaboravite da promiješate kako se ne bi zalijepili za dno posude.

Kad se smjesa zgusne, dodajte chia sjemenke i kuhajte još 5 do 10 minuta, jer će chia pomoći da se žele zgusne. Maknite s vatre i spremite u sterilnu staklenu bocu. Da biste staklo i poklopac sterilizirali, stavite ga na 10 minuta u kipuću vodu.