10 zdravstvenih blagodati cimeta

Sadržaj

• Podaci o hranjivim sastojcima cimeta
• Kako koristiti cimet
• Kako napraviti čaj od cimeta
• Zdravi recepti s cimetom
• 1. Torta od banane i cimeta
• 2. Pečena jabuka s cimetom
• Moguće nuspojave
• Kontraindikacije

Cimet je aromatični začin koji se može koristiti u nekoliko recepata, jer pruža slatkiji okus hrani, osim što se može jesti u obliku čaja.

Redovita konzumacija cimeta, zajedno sa zdravom i uravnoteženom prehranom, može donijeti nekoliko zdravstvenih blagodati, a glavne su:

1. Pomozite u kontroli dijabetesa jer poboljšava upotrebu šećera;
2. Poboljšati probavne smetnje kao što su plinovi, grčeviti problemi i za liječenje proljeva zbog njegovog antibakterijskog, antispazmodičnog i protuupalnog učinka;
3. Borba protiv infekcija dišnih putova jer djeluje isušujuće na sluznicu i prirodno je iskašljavanje;
4. Smanjite umor i poboljšajte raspoloženje jer povećava otpornost na stres;
5. Pomozite u borbi protiv kolesterola prisutnost antioksidansa;
6. Pomoć u probavi, uglavnom kad se pomiješa s medom, jer med ima enzime koji olakšavaju probavu i cimet antibakterijski, antispazmodični i protuupalni učinak;
7. Smanjuje apetit jer je bogata vlaknima;
8. Smanjuje nakupljanje masti jer poboljšava osjetljivost tkiva na djelovanje inzulina;
9. Poboljšava intimni kontakt jer je afrodizijak i poboljšava cirkulaciju krvi, povećavajući osjetljivost i zadovoljstvo, što također favorizira spolni kontakt.
10. Pomaže u snižavanju krvnog tlaka zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava koja pomažu opuštanju krvnih žila.

Sve ove blagodati cimeta posljedica su činjenice da je cimet bogat sluzi, kumarinom i taninom, što mu daje antioksidativna, protuupalna, antibakterijska, antivirusna, protugljivična, spazmolitička, anestetička i probiotička svojstva. Da biste postigli sve zdravstvene prednosti cimeta, samo konzumirajte 1 žličicu dnevno.

Podaci o hranjivim sastojcima cimeta

Sljedeća tablica prikazuje nutritivne podatke za 100 grama cimeta:

Kako koristiti cimet

Korišteni dijelovi cimeta su kora koja se u supermarketima nalazi u obliku štapića cimeta i esencijalno ulje koje se može naći u trgovinama zdrave hrane.

Popularan način uživanja u blagodatima cimeta je upotreba kao začina mesu, ribi, piletini, pa čak i tofuu. Da biste to učinili, samo sameljite, 2 zvjezdice anisa, 1 žličicu papra, 1 žličicu krupne soli i 2 žličice cimeta. Začin čuvajte u hladnjaku i spreman je za upotrebu u bilo kojem trenutku.

Posipanje 1 žličice cimeta u prahu na voćnu salatu ili zobene pahuljice izvrsna je strategija koja pomaže prirodnoj regulaciji glukoze u krvi, što je korisno u kontroli dijabetesa i za mršavljenje. Saznajte više o korištenju cimeta za mršavljenje.

Kako napraviti čaj od cimeta

Još jedan vrlo popularan način korištenja cimeta je pripravljanje čaja, koji osim što je vrlo aromatičan, donosi sve zdravstvene prednosti cimeta.

Sastojci

• 1 štapić cimeta;
• 1 šalica kipuće vode.

Način pripreme

Stavite štapić cimeta u šalicu s kipućom vodom i pustite da odstoji 10 minuta. Zatim uklonite štapić cimeta i konzumirajte do 3 šalice dnevno, prije jela.

Ako je okus čaja preintenzivan, moguće je ostaviti cimet u vodi kraće vrijeme, između 5 i 10 minuta, ili dodati nekoliko kapi limuna ili tanku krišku đumbira, na primjer.

Zdravi recepti s cimetom

Neki recepti koji se mogu napraviti s cimetom su:

1. Torta od banane i cimeta

Sastojci

• 5 jaja;
• 2 i ¼ šalice pšeničnog brašna;
• 1 šalica čaja od šećera demerara;
• 1 žlica praška za pecivo;
• ¾ šalice mliječnog čaja;
• 2 pasirane banane;
• 1 šalica čaja od ulja;
• ½ šalica čaja od zgnječenih orašastih plodova.

Način pripreme:

Jaja, šećer, mlijeko i ulje tucite oko 5 minuta u blenderu. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, tucite još malo da se sve promiješa. Na kraju tijesto dodajte u posudu, dodajte pasirane banane i zgnječene orahe te dobro promiješajte dok tijesto ne postane jednolično.

Stavite tijesto u podmazanu posudu i stavite u zagrijanu pećnicu na 180º dok ne porumeni. Zatim pospite cimet po vrhu torte.

2. Pečena jabuka s cimetom

Sastojci:

• 2 jedinice jabuke
• 2 jedinice štapića cimeta
• 2 žlice smeđeg šećera

Način pripreme:

Operite jabuke i uklonite središnji dio, gdje su stabljika i sjemenke, ali bez lomljenja jabuka. Stavite jabuke u posudu otpornu na pećnicu, u sredinu stavite štapić cimeta i pospite šećerom. Pecite na 200 ° C 15 minuta ili dok jabuke ne omekšaju.

Moguće nuspojave

Općenito, uporaba cimeta u malim količinama je sigurna. Nuspojave cimeta mogu se vidjeti kada se vrsta konzumira Cinnamomum cassia u velikim količinama, jer sadrži kumarin i može izazvati alergije i iritaciju kože, hipoglikemiju i oštećenje jetre kod osoba s teškim oboljenjem jetre.

Kontraindikacije

Cimet ne smiju jesti tijekom trudnoće, osobe koje imaju čir na želucu ili crijevima ili imaju ozbiljne bolesti jetre.

U slučaju beba i djece, važno je biti oprezan, posebno ako postoji obiteljska anamneza alergije, astme ili ekcema.

Sve blagodati cimeta provjerite u sljedećem videu: