Hrana bogata glicinom

Sadržaj

• Popis namirnica s visokim sadržajem glicina

Glicin je aminokiselina koja se nalazi u namirnicama poput jaja, ribe, mesa, mlijeka, sira i jogurta.

Osim što je prisutan u hrani bogatoj proteinima, glicin se široko koristi i kao dodatak prehrani, prodaje se pod nazivom željezni glicinat, a u ovom je slučaju njegova funkcija borba protiv anemije jer pomaže u poboljšanju apsorpcije željeza iz prehrane.

Dodatak glicina, poznat kao magnezijev glicinat, indiciran je u slučajevima fizičkog i mentalnog umora jer poboljšava apsorpciju magnezija, vrlo važnog minerala za kontrakciju mišića i prijenos živčanih impulsa.

Popis namirnica s visokim sadržajem glicina

Glavna hrana bogata glicinom je, na primjer, Royalova konvencionalna želatina, jer joj je glavna komponenta kolagen, protein s velikom količinom ove aminokiseline. Ostale namirnice koje također imaju glicin su:

• Bundeva, batat, engleski krumpir, mrkva, repa, patlidžan, kasava, gljive;
• Zeleni grašak, grah;
• Ječam, raž;
• Mlijeko i mliječni proizvodi;
• Lješnjaci, orasi, indijski oraščići, brazilski orasi, bademi, kikiriki.

Glicin je neesencijalna aminokiselina, što znači da je tijelo u stanju proizvesti tu aminokiselinu kad mu zatreba.