Hrana bogata željezom za anemiju

Sadržaj
Korištenje hrane bogate željezom za anemiju sjajan je način da se ubrza lijek za ovu bolest. Čak i u malim koncentracijama, željezo treba konzumirati pri svakom obroku, jer nema svrhe jesti samo 1 obrok bogat željezom i trošiti 3 dana bez konzumiranja ove hrane.
Općenito, osobe s tendencijom anemije s nedostatkom željeza trebaju promijeniti svoje prehrambene navike kako bi se izbjeglo ponavljanje bolesti, pa stoga, bez obzira na uvedeni medicinski tretman, hrana bi se trebala temeljiti na toj hrani.


Hrana bogata željezom za borbu protiv anemije
Hranu bogatu željezom treba redovito jesti za borbu protiv anemije, pa smo u donjoj tablici naveli neke od namirnica s najvećom koncentracijom željeza:
Morski plodovi na pari | 100 g | 22 mg |
Kuhana pileća jetra | 100 g | 8,5 mg |
Sjeme bundeve | 57 g | 8,5 mg |
Tofu | 124 g | 6,5 mg |
Pečena junetina | 100 g | 3,5 mg |
Pistacija | 64 g | 4,4 mg |
Medljika | 41 g | 3,6 mg |
Tamna čokolada | 28,4 g | 1,8 mg |
Pass grožđe | 36 g | 1,75 mg |
Pečena bundeva | 123 g | 1,7 mg |
Pečeni krumpir s korom | 122 g | 1,7 mg |
Sok od rajčice | 243 g | 1,4 mg |
Tuna u konzervi | 100 g | 1,3 mg |
šunka | 100 g | 1,2 mg |
Apsorpcija željeza iz hrane nije ukupna i iznosi oko 20 do 30% u slučaju željeza prisutnog u mesu, piletini ili ribi i 5% u slučaju hrane biljnog podrijetla, poput voća i povrća.
Kako se boriti protiv anemije hranom
Da bi se borili protiv anemije hranom bogatom željezom, moraju se jesti s hranom s vitaminom C ako je povrće, a također i daleko od prisutnosti hrane bogate kalcijem, poput mlijeka i mliječnih proizvoda, jer one ometaju apsorpciju željezo u tijelu, pa je stoga važno pokušati napraviti recepte i kombinacije koje olakšavaju apsorpciju željeza.