Zdravi jelovnik za uzimanje hrane na posao

Sadržaj

• 8 predostrožnosti u pripremi kutije za ručak

Priprema kutije za ručak na posao omogućava bolji izbor hrane i pomaže odoljeti toj napasti da se za ručak pojede hamburger ili prženi zalogaji, osim što je jeftinija.

Međutim, potrebno je slijediti neke mjere opreza prilikom pripreme i stavljanja obroka u kutiju za ručak, jer prijevoz do posla i vrijeme kad hrana izlazi iz hladnjaka pogoduje razmnožavanju bakterija koje na kraju mogu uzrokovati crijevnu infekciju.

Primjeri onoga što možete uzeti u kutiju za ručak su:

• Drugi: 4 žlice riže, pola mjerice graha, kriška pečenog mesa, salata i 1 voće za desert.
• Treći: 2 kliješta za tjesteninu s mljevenom govedinom i umakom od rajčice, kao i salata.
• Četvrti: 1 file piletine ili ribe s roštilja, začinjen finim začinskim biljem i pečenim krumpirom s pirjanim povrćem, plus 1 desertno voće.
• Peti: 1 ljuska pire krumpira s pečenom piletinom, zelenom salatom i 1 voće.
• Petak: omlet s kuhanim povrćem, isjeckanim mesom i 1 voćem.

U svim jelovnicima možete pripremiti zasebnu salatu, začinjenu maslinovim uljem, octom, limunom i biljem kao što su origano i peršin, također usvajajući naviku uzimanja sezonskog voća kao deserta.

Pogledajte još savjeta za mršavljenje i dobivanje mišića na zdrav način.

8 predostrožnosti u pripremi kutije za ručak

Neke važne mjere predostrožnosti koje treba poduzeti prilikom pripreme ručka za ručak su:

1. Bacite kipuću vodu prije nego što hranu stavite u kutiju za ručak: sprječava širenje mikroorganizama u hrani, sprečavajući probleme poput crijevnih infekcija, na primjer.

2. Odaberite kutiju za ručak koja se pravilno zatvara: hermetički zatvoreni spremnici su najprikladniji jer jamče da mikroorganizmi neće ući kako bi kontaminirali hranu, a sprečavaju i trošenje hrane.

3. Podijelite hranu uporedo: pomaže u očuvanju okusa svake hrane, a obrok je vizualno privlačniji, čak i nakon mnogo sati pripreme.

4. Izbjegavajte umake pripremljene s majonezom: umaci, posebno s majonezom i sirovim jajima, ne traju dugo izvan hladnjaka i vrlo se lako kvare. Dobra je ideja koristiti maslinovo ulje i ocat, koje treba uzimati u pojedinačnim pakiranjima. Ako ove začine na poslu možete držati u hladnjaku, još je bolje.

5. Odlučite se za zdravu hranu: kutija za ručak mora uvijek sadržavati hranjivu hranu, poput povrća, žitarica i nemasnog mesa. Kalorični i masni obroci, poput lazanja i feijoada, nisu najbolja opcija za ručak na poslu jer zahtijevaju duže vrijeme probave, što može uzrokovati pospanost i smanjiti produktivnost.

6. Uzmite salatu odvojeno: treba preferirati da salatu stavite u zasebnu posudu, po mogućnosti u čašu, i začinite je samo kad jedete kako biste osigurali bolji okus i svježinu povrća.

7. Spremite kutiju za ručak u hladnjak: čim dođete na posao, morate staviti kutiju za ručak u hladnjak kako biste spriječili kvarenje hrane, jer boravak na sobnoj temperaturi pogoduje razmnožavanju mikroorganizama koji mogu uzrokovati bolove u želucu i crijevne infekcije.

8. Ugrijte kutiju za ručak prije jela: temperatura bi trebala biti iznad 80 stupnjeva kako bi se deaktivirala većina mikroorganizama koji se mogu nalaziti u hrani. Ovisno o snazi ​​mikrovalne pećnice, pustite da se hrana zagrije najmanje 2 minute, a zatim pričekajte da se malo ohladi prije jela.

Kada se pojedinac svakodnevno pridržava ovih savjeta, manji je rizik od onečišćenja hrane, uz održavanje okusa obroka i olakšavanje zdrave prehrane.