7 minimalističkih savjeta za kuhanje koji čine zdravu prehranu laganim

Sadržaj

• 1. Usredotočite se na cjelovite namirnice s jednim sastojkom
• 2. Koristite jednostavne arome
• 3. Očistite svoj ormar sa začinima
• 4. Držite organiziranu, minimalističku smočnicu
• 5. Pojednostavite svoje kuhinjske alate
• 6. Razmislite prije nego što kupite
• 7. Očistite kuhinjski pult
• Jednostavnost je ključni sastojak zdrave prehrane

Minimalistički način života prilično je popularan danas.

Potiče vas da uklonite smetnje i usredotočite se na ono što je uistinu važno u vašem životu.

Drugim riječima, radi se o tome da stvari budu jednostavne.

Kuhanje je jedan od aspekata vašeg načina života koji možete pojednostaviti bez narušavanja kvalitete ili okusa.

Evo 7 minimalističkih savjeta za kuhanje koji olakšavaju zdravu prehranu.

1. Usredotočite se na cjelovite namirnice s jednim sastojkom

Cijela hrana od jednog sastojka ključ je dobrog zdravlja.

Hrana poput voća, povrća, orašastih plodova, mahunarki, cjelovitih žitarica, ribe, peradi i jaja izvrsni su primjeri. Ova hrana je nevjerojatno hranjiva i zadovoljavajuća.

Kada se usredotočite na cjelovite namirnice i visokokvalitetne sastojke, automatski ćete početi jesti manje obrađene bezvrijedne hrane.

Prerađena hrana često dolazi sa zavaravajućim zdravstvenim tvrdnjama i dugim popisima sastojaka, od kojih mnoge ne možete ni izgovoriti.

Međutim, istinski zdravoj hrani ne treba ni popis sastojaka. Oni jesu sastojak.

Zdrava prehrana može biti vrlo jednostavna. Držite se cjelovite hrane i izbjegavajte prerađenu hranu napravljenu od rafiniranih sastojaka i umjetnih kemikalija.

2. Koristite jednostavne arome

Ako kupujete visokokvalitetne sastojke, ne trebate dodavati puno arome. Dobro maslinovo ulje, sol i papar mogu biti dovoljni.

Svježe bilje također može učiniti čuda za obrok.

Uz to, pokušajte izbjegavati kupnju novih aroma, osim ako nisu nešto za što mislite da ćete ih često koristiti.

Ako novi recept zahtijeva teško dostupne začine i začine, najvjerojatnije ih možete zamijeniti nečim što već imate.

Rijedak sastojak koji ćete na kraju upotrijebiti samo jednom je bacanje novca i prostora u vašoj kuhinji. Većinu vremena možete se držati uobičajenih sastojaka koje već posjedujete i znate kako ih koristiti.

Ne trebate posjedovati puno rijetkih sastojaka kako biste hrani dodali okus. Jednostavni sastojci poput visokokvalitetnog maslinovog ulja, soli i papra mogu se koristiti u gotovo svemu što napravite.

3. Očistite svoj ormar sa začinima

Većina ljudi drži puno bilja i začina pri ruci. To je sasvim u redu, sve dok ih redovito koristite i nemate duplikate.

Ako je vaš ormar za začine neorganiziran i prenatrpan začinima koje nikada ne upotrebljavate, možda biste ga htjeli malo urediti.

Pokušajte kombinirati duplikate u jedan spremnik i donirajte začine koje nikada ne koristite. Bacite stare ili nepristojne začine.

Imati urednu ladicu začina pomoći će vam da brže kuhate jer će lakše pronaći začine koje tražite.

Dobro je pravilo proći kroz začine barem jednom godišnje.

Imati uredan ormarić sa začinima učinit će vas učinkovitijim u kuhinji. Držite začine koje redovito koristite na dohvat ruke i kombinirajte duplikate. Bacite stare začine i donirajte one koje nikada ne koristite.

4. Držite organiziranu, minimalističku smočnicu

Neka ostava u kojoj nema gužve bude opskrbljena kvalitetnom hranom koju redovito koristite. Priprema zdravih obroka postat će mnogo lakša.

Ostava bez nereda također smanjuje vjerojatnost da se vaša hrana pokvari, jer ćete moći vidjeti sve svoje prehrambene proizvode uredno organizirane.

Evo nekoliko savjeta koji će vam pomoći da organizirate svoju ostavu:

• Optimizirajte pohranu: Predmete koje često koristite pohranite na donje police ili blizu prednje strane. Predmeti koje rjeđe koristite mogu se pohraniti straga ili malo više.
• Poredaj i grupiraj: Odredite police za slične predmete, poput držanja konzervirane hrane na jednoj polici, a hrane za doručak na drugoj.
• Označi sve: Označite sve predmete svoje smočnice i spremite ih u prozirne, dobro zatvorene posude kako se vaša hrana ne bi pokvarila.
• Povećajte dostupnost: Pokušajte smjestiti stavke tako da su ili izravno dostupne ili ih možete dohvatiti nakon premještanja samo jedne stavke.

Ako se poslužite ovim savjetima, lakše ćete se snalaziti u svojoj smočnici i locirati predmete koje tražite tijekom kuhanja.

Ako odvojite vrijeme za planiranje i organizaciju vaše smočnice, kupnja i kuhanje će vam biti lakše i ugodnije.

5. Pojednostavite svoje kuhinjske alate

Postoji mnoštvo pametnih naprava koje možete kupiti za svoju kuhinju.

Ipak, mnogi su nebitni, jednonamjenski uređaji.

Ne trebate otmjeno posuđe za kuhanje izvrsnog, zdravog obroka. Jednostavni obroci zahtijevaju samo nekoliko osnova.

Ako je vaša kuhinja pretrpana predmetima koje rijetko koristite, razmislite o prodaji ili doniranju. Usredotočite se na redovito održavanje funkcionalnih predmeta koje upotrebljavate - plus je ako služe u više svrha.

Međutim, shvatiti što je bitno u potpunosti ovisi o vama. To se razlikuje, a nešto što redovito upotrebljavate nekome se može činiti nepotrebnim. Što ćete koristiti ovisi o vašem načinu života, načinu kuhanja i vrstama hrane koju volite jesti.

Pokušajte stavke koje rijetko koristite pohraniti u kutiju. Ako ga niste otvorili šest mjeseci, vjerojatno je sigurno te stvari prodati ili donirati.

Za većinu zadataka u kuhinji ne trebaju vam visoko specijalizirani, otmjeni alati. Razmislite o prodaji ili doniranju posuđa koje često ne upotrebljavate i držanju samo najkorisnijih kuhinjskih predmeta.

6. Razmislite prije nego što kupite

Trebali biste dobro razmisliti prije kupnje novog kuhinjskog uređaja.

Započnite s pitanjem treba li vam stvarno. Ako niste sigurni, razmislite o tome tjedan dana prije nego što se odlučite za kupnju.

Može vam pomoći i postavljanje pravila "jedan u, jedan van". Dakle, za svaki novi predmet koji unesete u kuhinju treba još jedan.

Razmišljajte kreativno i možda ćete čak moći iskoristiti nešto što već posjedujete na drugačiji način nego što ste navikli.

Što se tiče kuhinjskih aparata, manje je više. Dobro razmislite prije nego što odlučite dodati još jedan predmet u svoju kuhinju, pogotovo ako je to predmet koji je dizajniran za obavljanje samo jednog određenog zadatka.

7. Očistite kuhinjski pult

Vrijeme je za uklanjanje nereda na kuhinjskom pultu.

Čuvajte posuđe koje rjeđe upotrebljavate u ormarima i ladicama umjesto na radnoj plohi.

To je posebno važno ako živite u malom stanu s ograničenim prostorom za rad.

Imat ćete više prostora za pripremu jela i vjerojatno ćete više uživati ​​u kuhanju ako je oko vas manje nereda.

To će vam također omogućiti da budete organiziraniji i koncentriraniji tijekom kuhanja.

Ako predmete trebate držati na kuhinjskim radnim stolovima zbog ograničenog prostora u ormaru, pobrinite se da se često koriste i neophodni su za pripremu hrane.

Ako na kuhinjskom pultu volite pohranjivati ​​predmete poput ključeva, pošte i novčanika, pobrinite se da sve ima mjesto gdje pripada.

Kuhinjski stolovi obično privlače nered. Ako ih držite na otvorenom, dat će vam više prostora za pripremu obroka i uživanje u kuhinji.

Jednostavnost je ključni sastojak zdrave prehrane

Prehrana je komplicirana, ali zdrava prehrana i kuhanje izvrsne hrane ne moraju biti.

Hrana koju radite kod kuće hranjivija je i jeftinija od pretpakiranih jela ili hrane iz restorana.

Stoga je bitno kuhanje kod kuće učiniti što jednostavnijim i ugodnijim.