Sedam najvećih mitova o metabolizmu - razbijeni

Sadržaj

• Mit: Nikada ne preskačite doručak
• Mit: "vrući" treninzi pomažu vam da smršate
• Mit: Paprike koje peku jezik sagorevaju trbušne masti
• Mit: Šest malih obroka tijekom dana potpalit će metaboličku vatru
• Mit: Kofein u energetskim pićima ubrzava vaš metabolizam
• Mit: Konzumiranjem ugljikohidrata noću ćete se udebljati
• Mit: Kilogram mišića sagorijeva 100 kalorija dnevno
• Pregled za

Visok metabolizam: To je Sveti gral mršavljenja, tajanstvena, čarobna metoda pomoću koje sagorijevamo masnoće cijeli dan, cijelu noć, čak i dok spavamo.Kad bismo ga barem mogli pokrenuti! Marketinški stručnjaci znaju da kupujemo popravke metabolizma: Brzo Google pretraživanje za "metabolizam" pokazalo je oko 75 milijuna pogodaka-više od "pretilosti" (10 milijuna) "gubitka težine" (34 milijuna) i "Kate Upton" (1,4 milijuna) zajedno!

Jasno je zašto: U teoriji, "poticanje metabolizma" najjednostavniji je način sagorijevanja masti. Metabolizam, u slučaju da vam je potrebno osvježenje, odnosi se na proces kojim vaše tijelo pretvara kalorije koje pojedete u energiju – stvari koje pokreću sve što radite, od rasta kose do udisanja zraka. Što učinkovitije sagorijevate te kalorije, manje masti pohranjujete bez potrebe za restriktivnom prehranom ili intenzivnom tjelovježbom. Zvuči super, zar ne?

Ipak, kao i sa svakom naizgled čarobnom formulom, recept za poticanje metabolizma obavijen je mitovima i zabludama.

Do sada. Ovdje razbijamo sedam mitova o metabolizmu-i nudimo naše sigurne prijedloge za topljenje kilograma. (U međuvremenu, mogli biste izgubiti još više kilograma – jednostavno – s ovim besplatnim Jedite ovo, ne ono! posebno izvješće: 10 dnevnih navika za uništavanje trbušne masti.)

Mit: Nikada ne preskačite doručak

iStock

Stvarnost: Nema vremena? Ne stres. Suprotno uvriježenom mišljenju, istraživači sada kažu da doručak ne pokreće metabolizam i možda nije najvažniji obrok u danu. Novo istraživanje u American Journal of Clinical Nutrition imalo je više od 300 sudionika s prekomjernom tjelesnom težinom na dijeti koja uključuje ili jedenje ili preskakanje doručka. Na kraju 16. tjedna osobe na dijeti koje su doručkovale nisu izgubile više na težini od onih koji su doručkovali. Drugo istraživanje u istom časopisu pokazalo je da doručkovanje nije imalo utjecaja na metabolizam u mirovanju. Doručak je idealno mjesto za istiskivanje proteina, vlakana i drugih hranjivih tvari u vaš dan, ali ako je izbor krafna ili ništa, odlučite se za ništa.

Sigurno pojačanje: Započnite dan mršavim proteinima koji tijekom probave sagorijevaju dvostruko više kalorija od masti ili ugljikohidrata. Ali nemojte se opterećivati ​​da ga stisnete prije 9 ujutro.

Mit: "vrući" treninzi pomažu vam da smršate

Getty

Stvarnost: Hladno drijemanje djeluje bolje. Još uvijek volimo razmišljati o znoju kao o svom debelom plaču – pogotovo kada podižemo temperaturu Bikram jogom ili nekim drugim “vrućim” treningom – ali upečatljivo je novo istraživanje objavljeno u časopisu Dijabetes sugerira da bi niže temperature mogle biti optimalne za mršavljenje. Prema studiji, jednostavno uključivanje izmjeničnog napona noću može suptilno transformirati zalihe smeđe masti osobe -"dobre" masti, potaknute niskim temperaturama, koja nas zagrijava sagorijevanjem kroz "loše" zalihe masti. Sudionici su proveli nekoliko tjedana spavajući u spavaćim sobama s različitim temperaturama: neutralnih 75 stupnjeva, hladnih 66 stupnjeva i blagih 81 stupanj. Nakon četiri tjedna spavanja na 66 stupnjeva, muškarci su gotovo udvostručili količinu smeđe masti koja sagorijeva kalorije. Cool!

Sigurno pojačanje: Smanjite toplinu noću. Skratit ćete trbuh i račune za grijanje. Nastavite trošiti masnoću pomoću naših 5 znanstveno podržanih načina za mršavljenje dok spavate.

Mit: Paprike koje peku jezik sagorevaju trbušne masti

iStock

Stvarnost: Nemojte se divljati-u redu je ostati blag. Vjerojatno ste čitali da ljuti umak može potaknuti vaš metabolizam, a to je istina. Ali što ako ne volite začine? Sada postoje nova istraživanja koja ukazuju da ukusnije, blage paprike mogu imati isti potencijal sagorijevanja kalorija-umanjeno za agoniju! Rezultati istraživanja predstavljeni na sastanku Experimental Biology u Anaheimu u Kaliforniji sugeriraju da je spoj dihidrokapsijat (DCT), kapsaicinov neljuti rođak, jednako učinkovit. Zapravo, sudionici koji su jeli najviše DCT-a iz blage paprike doživjeli su metabolički poticaj koji je bio gotovo dvostruko veći od placebo skupine.

Sigurno pojačanje: Spakirajte svoje salate i pržite slatke paprike - uključujući paprike, pimentos, rellenos i slatke banane paprike. Jednako su učinkovite kao i vruće stvari.

Mit: Šest malih obroka tijekom dana potpalit će metaboličku vatru

iStock

Stvarnost: Tri kvadrata vas također mogu spriječiti da se ne zaokružite. Bodybuilderi su se dugo zaklinjali da jedu svakih nekoliko sati kako bi održali svoje mišiće napajanima, ali ne odbacuju potencijal gubitka težine od tri kvadrata dnevno. Studija u časopisu Hepatologija stavili dvije skupine muškaraca na dijete za dobivanje na težini. Jedna je skupina podijelila kalorije na tri mala obroka s međuobrocima, dok je druga skupina pojela isti broj kalorija u tri kvadratna obroka. Dok su obje skupine dobile na težini, istraživači su otkrili da se trbušna masnoća - opasna vrsta koja povećava rizik od srčanih bolesti - povećala samo u skupini s visokom učestalošću obroka.

Sigurno pojačanje: Usredotočite se na ukupnu kontrolu kalorija i unesite dovoljno vlakana, proteina i mikronutrijenata. Ono što jedete važnije je nego kada.

Mit: Kofein u energetskim pićima ubrzava vaš metabolizam

iStock

Stvarnost: Šećer u energetskim napicima podiže masnoću na trbuhu. Kofein može potaknuti metabolizam, osobito ako se unese prije vježbanja, ali nikakav metabolički poticaj ne može sagorjeti prazne kalorije koje opskrbljuju energetska pića. Prema jednoj studiji objavljenoj u Zbornik radova klinike Mayo, tipično energetsko piće služi četvrtinu šalice kalorija šećera koje odjednom pogađaju vaše tijelo i potiču skladištenje masti. Ako želite sagorjeti kalorije, isprobajte potpuno novi čudesni napitak poznat kao…voda iz slavine. Prema studiji u Časopis za kliničku endokrinologiju i metabolizam, nakon što su popili dvije visoke čaše vode (17 unci), stopa metabolizma sudionika porasla je za 30 posto.

Sigurno pojačanje: Uključite slavinu. Ti istraživači procjenjuju da bi povećanje unosa vode za 1,5 litre dnevno (oko 6 šalica) sagorijelo dodatnih 17 400 kalorija tijekom godine-to je pet kilograma! Ili isprobajte ove energetske napitke bolje od kave!

Mit: Konzumiranjem ugljikohidrata noću ćete se udebljati

iStock

Stvarnost: Noćni ugljikohidrati postavljaju vas za dnevni gubitak težine. Teorija ima smisla: Vaše tijelo sagorijeva ugljikohidrate radi dobivanja energije, ali ako ih pojedete prije spavanja, tijelo ih samo skladišti kao masti. No, pastanomika mršavljenja nije tako jednostavna. Jedno istraživanje u European Journal of Nutrition staviti dvije skupine muškaraca na identične dijete za mršavljenje. Jedina razlika? Polovica grupe jela je ugljikohidrate tijekom dana, dok je druga skupina ugljikohidrate rezervirala za noć. Rezultat? Noćna skupina ugljikohidrata pokazala je značajno veću termogenezu uzrokovanu prehranom (što znači da su sljedeći dan sagorjeli više kalorija probavljajući hranu). Štoviše, dnevna skupina ugljikohidrata pokazala je povećanu razinu šećera u krvi. Druga studija u časopisu Obesity pokazala je slične rezultate. Noćni unositelji ugljikohidrata izgubili su 27 posto više tjelesne masti-i osjećali su se 13,7 posto sitijima-od onih na standardnoj prehrani.

Sigurno pojačanje: Uživajte u tjestenini na večeri-hladnoj. Ne samo da će vas ugljikohidrati pripremiti za sutrašnje sagorijevanje masti, već i hlađenje tjestenine prije nego što je pojedete promijeni prirodu ugljikohidrata u otporni škrob-vrstu ugljikohidrata koju je teže skladištiti kao masnoću. To je samo jedan od naših 10 najboljih savjeta o prehrani. Kliknite ovdje da vidite ostalih 9!

Mit: Kilogram mišića sagorijeva 100 kalorija dnevno

iStock

Stvarnost: Kilogram mozga sagorijeva 100 kalorija dnevno. S godinama su potencijalni gurui vježbi uvelike pretjerali u mišićnoj moći spaljivanja masti. Prema izvješću u časopisu Pretilost, skeletni mišići zapravo imaju vrlo nisku stopu metabolizma u mirovanju, sa samo 6 kalorija po kilogramu. Istina, to je tri puta više od masti, pa trening otpora definitivno pomaže vašem svakodnevnom sagorijevanju masti. No, možda bi bilo bolje da razvijete svoju moć mozga: kilogram mozga zapravo sagorijeva 109 kalorija dnevno.

Sigurno pojačanje: Vježbajte i nemojte znojiti velike mišiće ako to ne želite. Bilo koja vježba će poslužiti. Istraživači na Sveučilištu Maryland School of Public Health proučavali su četiri skupine zdravih starijih osoba, u dobi od 65 do 89 godina, i otkrili da oni koji vježbaju imaju veći mozak!

UŠTEDI $$$ I KALORIJU ODMAH! Za nevjerojatne zamjene hrane i savjete za mršavljenje, prijavite se na naš besplatni bilten pun dijetalnih trikova, tajni jelovnika i jednostavnih načina da budete zdraviji i sretniji.

Pregled za