5 namirnica s tri prijetnje: kalorije, masti, natrij. Oh moj!

Sadržaj

• Sendvič od pileće salate na kroasanu
• Tuna Melt
• Zamrznuta pita u loncu
• Sendviči s piletinom brze hrane
• Dječja leđa Rebra
• Pregled za

Kad čujete izraz "trostruka prijetnja", pada vam na pamet osoba izuzetno dobra u tri različite stvari (ples, gluma i, recimo, sviranje klavira). Nije tako s ovom hranom, koja doslovno oslikava izraz. Svaki od njih posjeduje tako velike količine zasićenih masnoća, kalorija (često iz obrađenih ugljikohidrata) i natrija da, ako se konzumiraju u višku, mogu povećati rizik od srčanih bolesti, dijabetesa i, naravno, širenja struka.

Razgovarali smo sa Susan Weiner, RD, CDE, nutricionistkinjom iz New Yorka i Karyn Capazzo, RD-om u privatnoj praksi na Floridi za pet namirnica "trostruke prijetnje" koje treba jesti u umjerenim količinama-ili samo preskočiti sve zajedno.

Sendvič od pileće salate na kroasanu

Negdje na liniji Ovo maslačno, pahuljicasto tijesto, koje se obično jede samostalno uz šalicu kafića, 'postalo je zamjena za sendvič. Tada je, neobjašnjivo, nadjev za sendvič po izboru postao pileća salata, stvarajući trostruki ručak epskih razmjera.

Veliki kroasan može imati gotovo 300 kalorija, 7 g zasićenih masti i gotovo 500 mg natrija; dodajte jednu šalicu obične pileće salate na bazi majoneza i gledate na dodatnih 400 kalorija, oko 6 g zasićenih masti i oko 250 mg natrija. Računajte, a zatim salate od kroasana i piletine odvojite.

Tuna Melt

Otvoreni sendvič na bazi ribe preliven komadom sira. Koliko bi to moglo biti loše? Vrlo. U popularnom lancu sendviča Quiznos, velika talina tune sadrži oko 1500 kalorija, 27 g zasićene masti i 1800 mg natrija, otprilike onoliko koliko se preporučuje za cijeli dan.

Zamrznuta pita u loncu

Osim ljuskaste kore s visokim udjelom masti, debelog punjenja na bazi brašna i visokog broja natrija tipičnog za pakiranu hranu, prema Weineru, neke smrznute pite u loncu-naizgled obrok s jednim obrokom-zapravo se računaju kao dvije porcije. Ako ne udvostručite podatke o prehrani na etiketi, mogli biste nesvjesno potrošiti dvostruko više od svega. Ipak, čak i jedna porcija nekih kolačića trebala bi vam zastati. Porcija od jedne šalice kremaste pileće pite od parmezana Marie Callender sadrži 510 kalorija, 12 g zasićenih masti i 830 mg natrija.

Sendviči s piletinom brze hrane

Brza hrana je, naravno, laka meta, ali ako ste u potrebi, naručivanje sendviča s piletinom na žaru čini se mudrijim od dvostrukog cheeseburgera, shakea i pomfrita. Čak i sendvič s piletinom na žaru u Burger Kingu ima 1000 kalorija, 6 g zasićenih masti i 1800 mg natrija. I, napominje Copazzo, ovo je prije nego što dodate vrijednu sodu i pomfrit te dodatni kečap (samo dva paketa sadrže 30 kalorija i 220 mg natrija).

Dječja leđa Rebra

Iako su dijete s iznimno visokim udjelom proteina uglavnom pale u milost zbog umjerenijeg pristupa, još uvijek postoji način razmišljanja koji se sastoji od proteina/bez ugljikohidrata zbog kojih bi jedenje punog rebra moglo izgledati, ako ne i pametno, manje nego strašno ako ste preskočili štapići za kruh i desert. Nema veze što je BBQ umak napunjen šećerom (središnji dio ugljikohidrata), pun rebrac bebinih leđa u Outback Steakhouseu ima nevjerojatnih 2013 kalorija, 59 g zasićenih masti i 2600 mg natrija. Čak i ako ga podijelite s prijateljem, ovo se još uvijek vjerojatno smatra vrhunskim obrokom s trostrukom prijetnjom.

Pregled za