5 razloga zašto je vitaminska voda loša ideja

Sadržaj

• Što je vitaminska voda?
• 1. Bogati tekući šećer i može sadržavati jednako toliko šećera kao i Coca-Cola
• 2. Jako masnoća zbog dodanih šećera
• 3. Povećani rizik od mnogih bolesti
• 4. Ne isporučuje potrebne hranjive tvari
• 5. Prekomjerni mikronutrijenti mogu naštetiti
• Donja linija

Vitaminska voda postaje sve popularnija.

Sadrži dodane vitamine i minerale, a prodaje se kao zdrav.

Međutim, neki proizvodi s vitaminom vode puni su dodanog šećera, što može biti nezdravo ako se konzumira u višku.

Uz to, malo ljudi ima nedostatak hranjivih sastojaka koji se dodaju vitaminu.

Evo 5 razloga zbog kojih vitaminska voda može biti štetna za vaše zdravlje.

Što je vitaminska voda?

Vitaminwater je marka pića u vlasništvu tvrtke Coca-Cola.

Postoji mnogo sorti, a svaka ima atraktivan naziv poput "fokus", "izdržljivost", "osvježavanje" i "bitno".

Kao što mu ime govori, Vitaminska voda je voda obogaćena vitaminima i mineralima. Coca-Cola tvrdi da dodaje i prirodne boje i okuse.

Međutim, vitaminska voda je također dodana šećera - posebno fruktoze, koja je povezana s različitim zdravstvenim problemima kada se konzumira u višku.

Vitaminwater također ima liniju proizvoda "Zero" bez dodanog šećera. Umjesto toga, zaslađen je eritritolom i stevijom. Prva tri poglavlja ovog članka ne odnose se na Nitaminwater Zero.

Sažetak Vitaminwater je brand pića u vlasništvu tvrtke Coca-Cola. Sadrži dodane vitamine i minerale i uglavnom je zaslađen šećerom. Postoji i "Zero" linija bez dodanog šećera.

1. Bogati tekući šećer i može sadržavati jednako toliko šećera kao i Coca-Cola

Jedna boca vitamina s 20 unca (591 ml) sadrži oko 120 kalorija i 32 grama šećera - oko 50% manje od obične koke.

Međutim, vrsta korištenog šećera razlikuje se od zemlje do zemlje.

U SAD-u je vitaminska voda zaslađena kristalnom fruktozom i saharozom, koja se naziva i trskim šećerom - dok je saharoza glavno zaslađivač u ostalim zemljama.

Kristalna fruktoza je lošija za vaše zdravlje, jer je gotovo čista fruktoza - preko 98%. Sa druge strane, saharoza je pola glukoze i pola fruktoze.

Pobliži pogled otkriva da boca vitaminske vode u SAD-u može sadržavati istu količinu fruktoze kao boca običnog koksa.

To je zbog toga što je većina šećera u Vitamin vodi u SAD-u u obliku čiste fruktoze, dok fruktoza sadrži tek polovicu sadržaja šećera u Koksi.

Mnoge studije sugeriraju da je fruktoza - ne glukoza - glavna štetna komponenta dodanog šećera (1,2).

Sažetak Jedna boca vitaminske vode pakira 120 kalorija i 32 grama šećera. U SAD-u, gdje je zaslađena kristalnom fruktozom, sadrži jednako toliko fruktoze koliko i obični koks.

2. Jako masnoća zbog dodanih šećera

Kada je riječ o debljanju ili mršavljenju, ono što pijete jednako je važno kao i ono što jedete.

Kada konzumirate kalorije iz tekućeg šećera, tijelo se ne nadoknađuje time što jedete manje druge hrane.

Kalorije iz ovih pića zaslađenih šećerom, nagomilavaju se povrh svega što jedete. S vremenom to može dovesti do debljanja, povećanog rizika od pretilosti i drugih srodnih bolesti (3, 4, 5).

Konzumiranje napitaka zaslađenih šećerom jedan je od najjačih svjetskih čimbenika rizika za pretilost, a neke studije pokazuju i do 60% povećani rizik od pretilosti kod djece za svako dnevno posluživanje (6, 7).

Nema razloga zašto bi Vitaminska voda trebala biti drugačija. To je samo još jedan slatki napitak.

Sažetak Zbog toga što vaše tijelo ne nadoknađuje tekuće kalorije, često trošite više kalorija. Pića zaslađena šećerom poput vitaminske vode snažno su povezana s debljanjem i pretilošću.

3. Povećani rizik od mnogih bolesti

Zdravstveni stručnjaci slažu se da dodani šećer igra ključnu ulogu u modernim epidemijama pretilosti i kroničnih bolesti (5, 8).

Ne preporučuje se konzumiranje više od 10% ukupnih dnevnih kalorija u obliku dodanih šećera - poželjno manje od 5%.

Za dijetu od 2.500 kalorija to iznosi 62, odnosno 31 gramu dodanog šećera.

Kako jedna boca vitaminske vode isporučuje 32 grama dodanog šećera, to je 50-100% preporučene gornje granice.

Dodani šećer snažno je povezan s dijabetesom tipa 2, propadanjem zuba, srčanim bolestima, metaboličkim sindromom, pa čak i rakom (9, 10, 11, 12, 13).

To se uglavnom odnosi na fruktozu, koju samo u značajnim količinama može metabolizirati vaša jetra.

Prekomjerna konzumacija fruktoze može povećati razinu kolesterola u krvi, triglicerida, krvnog tlaka, inzulinske rezistencije, nakupljanja masti oko vaših organa i rizik od masnih bolesti jetre (14, 15, 16, 17).

Ovo su glavni čimbenici rizika za srčane bolesti, dijabetes i pretilost (1, 18, 19).

Imajte na umu da se to ne odnosi na male količine fruktoze koju dobivate iz voća. Zbog sadržaja vode i vlakana, voće ima nisku gustoću energije, što otežava dobivanje previše fruktoze iz hrane.

Sažetak Jedna boca vitaminske vode nudi 50-100% dnevno preporučene granice za dodani šećer. Dodani šećeri, posebno fruktoza, povezani su s nizom bolesti i zdravstvenim problemima.

4. Ne isporučuje potrebne hranjive tvari

Sve vrste Vitaminske vode sadrže vitamine skupine B u 50–120% referentnog dnevnog unosa (RDI) i vitamina C u 50–150% RDI.

Neke se vrste mogu pohvaliti i manjim količinama vitamina A i E, kao i mineralima kalijem, magnezijem, manganom, cinkom i kromom.

Vitamini B i C su vitamini topljivi u vodi kojih gotovo nikada ne nedostaje u prehrani prosječne osobe (20, 21).

Konzumiranje viška ovih vitamina ne daje nikakve zdravstvene koristi. Vaše tijelo ih ne skladišti, već ih jednostavno izlučuje putem urina.

Međutim, određenim podskupinama ljudi možda nedostaju neki od ovih vitamina i minerala, posebno B12 i folat.

Međutim, kontraproduktivno je piti nezdrave, slatke napitke kako biste dobili ove hranjive sastojke.

Ako vam nedostaje, jedite cjelovitu hranu ili umjesto toga dodajte suplemente.

Sažetak Većina mikronutrijenata u vitaminskoj vodi su nepotrebna za vaše zdravlje, jer vjerojatno već iz prehrane dobijate više nego dovoljno.

5. Prekomjerni mikronutrijenti mogu naštetiti

Što se tiče prehrane, više nije uvijek bolje.

Vitamini, minerali i antioksidanti apsolutno su presudni kao dio zdrave prehrane.

Oni mogu poboljšati zdravlje i pomoći u sprečavanju niza bolesti, uključujući bolesti srca i rak (22, 23).

Međutim, dopunjavanje vitaminima ili antioksidansima nije povezano s istim zdravstvenim prednostima (24).

U stvari, dodavanje nekih antioksidansa i vitamina, poput vitamina A i E, može povećati rizik od prerane smrti (25, 26, 27).

Iako vitaminska voda nema prekomjerne količine tih vitamina, ona osigurava znatne količine - 25–50% RDI za svaki vitamin.

Kada dodate 25–50% RDI povrh onoga što već dobivate iz hrane, mogli biste dostići prekomjerne količine.

Nisu samo nepotrebni mikronutrijenti u vitaminskoj vodi većini ljudi, već mogu biti i opasni ako povećavaju unos na štetne razine.

Sažetak Neke sorte vitaminsko vode sadrže vitamine A i E, koji mogu prouzrokovati štetu konzumiranu u neprirodno velikim količinama.

Donja linija

Iako se Vitaminska voda može činiti sjajnim napitkom koji ćete dodati svojoj prehrani, to nije samo opasan hir.

Kad je Coca-Cola Company tužen zbog lažnih i neutemeljenih zdravstvenih tvrdnji o Vitaminwateru, njegovi odvjetnici sugerirali su da "nijedan potrošač ne bi mogao biti razumno doveden u zabludu da misli da je vitaminska voda [zdravo piće]".

Problem je što mnogi ljudi padaju zbog marketinških potraživanja.

Većina ljudi ne čita oznake sastojaka i ne shvaća koliko mogu biti neetični i nemilosrdni konglomerati s bezvrijednom hranom.

Unatoč taktikama marketinga, Vitaminwater je nezdravi napitak koji biste trebali izbjegavati ili piti samo u posebnim prilikama.

U najboljem slučaju radi se o malo manje lošoj verziji Cokea.