9 Znakovi i simptomi nedostatka vitamina B6

Sadržaj

• 1. Osip na koži
• 2. Napukle i bolne usne
• 3. Bolan, sjajni jezik
• 4. Promjene raspoloženja
• 5. Oslabljena imuna funkcija
• 6. Umor i niska energija
• 7. Peckanje i bol u rukama i nogama
• 8. napadaji
• 9. Visoki homocistein
• Hrana s visokim sadržajem vitamina B6
• Donja linija

Vitamin B6, također poznat kao piridoksin, jedan je od osam vitamina u B kompleksnoj skupini. Iako je otkriven 1932. godine, znanstvenici o njemu još uvijek uče nove stvari.

Većina ljudi ima dovoljno B6 u svojoj prehrani, ali ako vam nedostaju drugi vitamini skupine B, poput folata i B12, vjerojatnije je da će vam nedostajati i vitamina B6 (1).

Manjak vitamina B6 češći je kod ljudi s jetrom, bubrezima, probavnim ili autoimunim bolestima, kao i kod pušača, pretilih ljudi, alkoholičara i trudnica (2, 3, 4).

U vašem tijelu, B6 je uključen u više od 150 reakcija enzima. Oni pomažu vašem tijelu da preradi proteine, ugljikohidrate i masti koje jedete. B6 je također usko povezan s funkcijama vašeg živčanog i imunološkog sustava (3, 5, 6).

U novije vrijeme otkriveno je da B6 ima antioksidacijska i protuupalna svojstva. To znači da ona može igrati ulogu u pomaganju u sprječavanju kroničnih stanja poput bolesti srca i raka (5, 7, 8).

Evo 9 znakova i simptoma nedostatka vitamina B6.

1. Osip na koži

Manjak vitamina B6 jedan je od razloga crvenog, svrbežnog osipa koji se naziva seboroični dermatitis.

Osip se može pojaviti na vašem vlasištu, licu, vratu i gornjem dijelu prsa. Poznat je po masnom, ljuskavom izgledu i može uzrokovati oticanje ili bijele mrlje (9).

Jedan od razloga nedostatka B6 može rezultirati osipima na koži je taj što vitamin pomaže u sintezi kolagena, koji je potreban za zdravu kožu. U tim slučajevima konzumiranje B6 može osip brzo otkloniti (10, 11).

Neki ljudi pogođeni seboroičnim dermatitisom mogu imati veće zahtjeve za B6. Krema za lice B6 pomogla je nekim ljudima da poboljšaju simptome seboroičnog dermatitisa (12).

Sažetak Svrab, masni i ljuskasti osip čest je znak nedostatka B6. Konzumiranje dovoljno B6 općenito pomaže brzo uklanjanje osipa u slučajevima nedostatka.

2. Napukle i bolne usne

Keiloza, koju karakteriziraju grlobolja, crvene i natečene usne s ispucalim uglovima usta, može biti posljedica nedostatka B6. Pukla područja mogu krvariti i zaraziti se.

Osim što je vrlo bolno, napukle i bolne usne mogu otežati i aktivnosti poput jedenja i razgovora.

Ispravljanje nedostatka B6 hranom bogatom vitaminom ili dodatkom može otkloniti ove simptome.

Znatno, nedostatak riboflavina, folata, željeza i drugih hranjivih sastojaka također može uzrokovati ovo stanje, kao i sunčano, suho ili vjetrovito vrijeme i drugi vanjski čimbenici (13, 14).

Sažetak Bol u usnama s pukotinama u kutovima usta može biti znak nedostatka B6. Ako je to slučaj, konzumacija dovoljno B6 putem hrane ili dodataka može zacijeliti vaše usne.

3. Bolan, sjajni jezik

Ako imate nedostatak B6, jezik može postati natečen, upaljen, glatka, upala ili crvenila. To se naziva glossitis.

Sjajna i glatka površina jezika nastaje zbog gubitka papile. To su udarci na jeziku. Glossitis može uzrokovati probleme žvakanja, gutanja i razgovora.

Dopunjavanje B6 liječi glositis pod uvjetom da je deficit jedini uzrok.

Manjak ostalih hranjivih sastojaka, uključujući folat i B12, također može rezultirati ovim stanjem. Konzumiranje dovoljnog broja ovih vitamina tada će biti potrebno za uklanjanje glositisa (15).

Sažetak Otečeni, upaljeni, sjajni jezik znak je nedostatka B6. Manjak ostalih hranjivih sastojaka, posebno folata i B12, također može pridonijeti stanju.

4. Promjene raspoloženja

Nedostatak B6 može utjecati na vaše raspoloženje, ponekad pridonoseći depresiji, anksioznosti, razdražljivosti i povećanom osjećaju boli (16).

To je zato što je B6 uključen u stvaranje nekoliko neurotransmitera, poput serotonina i gama-aminobuterne kiseline (GABA). I serotonin i GABA pomažu u kontroli anksioznosti, depresije i osjećaja boli.

Uloga B6 u borbi protiv takvih problema s raspoloženjem testira se u različitim uvjetima.

Na primjer, kod otprilike polovine pojedinaca s autizmom, dodavanje B6 pomaže u smanjenju problema u ponašanju, možda zato što pomaže u proizvodnji neurotransmitera (17).

Istraživanje također sugerira da uzimanje 50–80 mg dodataka B6 dnevno može pomoći kod simptoma predmenstrualnog sindroma (PMS), poput raspoloženja, razdražljivosti, anksioznosti i depresije (18, 19).

Jedan od mogućih razloga da B6 može pomoći kod PMS-a je taj što pomaže napraviti serotonin koji vam podiže raspoloženje. Znanstvenici provode više istraživanja kako bi otkrili mogu li žene koje imaju PMS zapravo imati nedostatak vitamina i minerala (19, 20, 21).

Sažetak Promjene raspoloženja poput razdražljivosti, tjeskobe i depresije mogu se dogoditi kad vam je B6 malo. To je zato što je B6 potreban za izradu živčanih glasnika koji pomažu u kontroli vašeg raspoloženja.

5. Oslabljena imuna funkcija

Dobro funkcioniran imunološki sustav ključan je za sprečavanje infekcija, upala i raznih karcinoma. Manjak hranjivih sastojaka, uključujući B6, može poremetiti imunološki sustav.

Preciznije, nedostatak B6 može rezultirati smanjenom proizvodnjom antitijela potrebnih za borbu protiv infekcija (22).

Manjak B6 također može smanjiti proizvodnju bijelih krvnih zrnaca u tijelu, uključujući T-stanice. Te stanice reguliraju imunološku funkciju, pomažući mu da reagira na odgovarajući način.

Uz to, B6 pomaže vašem tijelu da napravi protein nazvan interleukin-2, koji pomaže usmjeriti djelovanje bijelih krvnih stanica (23).

Osobe s autoimunim poremećajima (u kojima se imunološki sustav okreće protiv sebe) mogu imati pojačano uništavanje B6, što povećava potrebu za vitaminom (2).

Sažetak Ako ne dobivate dovoljno B6, vaše tijelo ne može stvoriti antitijela, bijela krvna zrnca i ostale imunološke faktore koji su mu potrebni za borbu protiv mikroba i odbacivanje bolesti.

6. Umor i niska energija

Manjak vitamina B6 može vas ostaviti neobično umornim i tromim.

Veliki razlog je uloga vitamina B6 u stvaranju hemoglobina. To je protein koji se nalazi u vašim crvenim krvnim stanicama koji pomaže nositi kisik po tijelu.

Ako vaše stanice ne dobivaju dovoljno kisika kao rezultat premalog hemoglobina, to se naziva anemija. Zbog toga se možete osjećati umorno i slabo.

Bilo je odabranih slučajeva anemije povezane s B6 u kojoj uzimanje neaktivnog oblika piridoksin hidroklorida (HCl) nije pomoglo. Međutim, dopunjavanjem tjelesnog najaktivnijeg oblika B6, nazvanog piridoksal 5-fosfat (PLP), riješena je anemija (16).

Možete kupiti bilo koji oblik B6 kao dodatak, ali piridoksin HCl je češći i uglavnom košta manje od PLP. Osim osjećaja umora od anemije, nedostatak B6 također može potencijalno pridonijeti umora zbog njegove uloge u stvaranju hormona melatonina koji potiče spavanje (24, 25). Sažetak Vitamin B6 potreban je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca koji transportiraju kisik kroz vaše tijelo i pomažu vam da se osjećate energično.

7. Peckanje i bol u rukama i nogama

Manjak B6 može uzrokovati oštećenje živaca koje se naziva periferna neuropatija.

Simptomi mogu uključivati ​​peckanje, pucanje i bockanje u rukama, nogama, rukama i nogama. Neki ga opisuju kao osjećaj "igle i igle".

Oštećenje živaca može također rezultirati nespretnošću, problemima ravnoteže i poteškoćama u hodanju (26).

Uz to, neprestano uzimanje previše neaktivnog oblika B6 (piridoksin HCl) iz dodataka također može izazvati neuropatiju. To se može dogoditi jer se velike količine neaktivnog B6 mogu natjecati i blokirati aktivni PLP oblik B6 u vašem tijelu (27).

Problemi s živcem uslijed nedostatka B6 reverzibilni su uz adekvatan unos B6. S druge strane, nervni problemi od toksičnosti B6 mogu biti teže liječiti.

Sažetak Izgaranje, pucanje bolova u udovima, rukama i nogama može biti uzrokovano oštećenjem živaca uslijed nedostatka B6 ili predoziranja.

8. napadaji

Epileptični napadi se događaju iz različitih razloga, uključujući nedostatak B6.

Bez dovoljno B6, ne napravite odgovarajuće količine umirujućeg neurotransmitera GABA, tako da vam mozak može biti prekomjerno stimuliran.

Napadaji mogu uzrokovati simptome kao što su grčevi mišića, valjanje očiju i trzanje ruku ili nogu. Ponekad ljudi imaju brzo, nekontrolirano drhtanje (konvulzije) ili gube svijest.

Poznato je da manjak B6 uzrokuje napadaje kod novorođenčadi. Prvi slučajevi zabilježeni su pedesetih godina prošlog vijeka kada su bebe hranjene dojenačkom mlijekom s nedovoljnim B6 (26).

U novije vrijeme, zabilježeni su napadi zbog nedostatka B6 kod odraslih. Ti su se slučajevi najčešće nalazili u trudnoći, alkoholizmu, interakcijama s lijekovima ili bolesti jetre (6, 28).

Ispravljanje nedostatka B6 pokazalo se vrlo uspješnim u liječenju povezanih napadaja.

Sažetak Epileptični napadi su neuobičajeni, ali mogući rezultat nedostatka B6. To se češće primjećuje u dojenčadi, ali se događa i kod odraslih.

9. Visoki homocistein

Homocistein je nusprodukt stvoren tijekom probave proteina.

Manjak B6, kao i folati i B12, mogu rezultirati nenormalno visokom razinom homocisteina u krvi, jer su ti vitamini B potrebni za pomoć u procesu homocisteina (29).

Povećana razina homocisteina povezana je s nekoliko zdravstvenih problema, od kojih su najpoznatija srčana bolest i moždani udar, kao i Alzheimerova bolest. Kada je homocistein povišen, on može oštetiti krvne žile i živce (30, 31, 32, 33).

Srećom, vaš nivo homocisteina može se provjeriti jednostavnim testom krvi. Općenito, povišeni homocistein može se sniziti uzimanjem dodataka B6, B12 i folata.

Imajte na umu da su i drugi čimbenici, poput vaših prehrambenih navika i tjelesne aktivnosti, obično uključeni u bolesti povezane s visokim homocisteinom i potrebno ih je riješiti.

Sažetak Manjak B6, kao i folata i B12, može uzrokovati visoku razinu homocisteina, što može oštetiti krvne žile i živce i povećati rizik od bolesti.

Hrana s visokim sadržajem vitamina B6

Vaše tijelo ne može pohraniti mnogo B6. Da biste izbjegli nedostatak, trebate ga redovito konzumirati.

To općenito nije teško učiniti, jer B6 se široko nalazi u mnogim životinjskim i biljnim namirnicama. Pored toga, često se dodaje obogaćenim namirnicama poput žitarica za doručak i hranjivih sastojaka.

Referentni dnevni unos (RDI) za vitamin B6 za odrasle osobe koje nisu trudnice iznosi 1,7 mg (34).

Evo nekoliko najboljih namirnica koje prirodno opskrbljuju B6, kao i uobičajene veličine za posluživanje (35):

Hrana	Porcija	% RDI
Purana prsa bez kože, pečena	85 g	40%
Svinjska kašika, pečena	85 g	33%
Halibut, kuhan	85 g	32%
Sirok biftek, pečen	85 g	29%
Pileća prsa bez kože, kuhana	85 g	26%
Divljački ulovljeni coho losos, kuhan	85 g	24%
Banana	Srednje (118 g)	22%
Pečeni krumpir s kožom	Mala (138 g)	21%
Pečene pistacije	1 oz (28 g)	19%
Kriške slatke crvene paprike, sirove	1 šalica (92 g)	16%
suhe šljive	1/4 šalice (33 g)	14%
Smrznute bruske klice, kuhane	1/2 šalice (78 g)	13%
Sjemenke suncokreta, pečene	1 oz (28 g)	11%
Avokado	1/2 voća (68 g)	11%
Leća, kuhana	1/2 šalice (99 g)	10%

Značajnije je da se oblici B6 u izvorima životinjskog podrijetla, obogaćene hrane i dodataka općenito bolje apsorbiraju od oblika koji se nalaze u biljnoj hrani.

Ako jedete samo biljnu hranu, možda će vam trebati više B6 da biste nadoknadili ovu razliku (36).

Sažetak Ako redovito jedete meso, perad, ribu, povrće, voće, orašaste plodove, sjemenke i mahunarke, lako možete zadovoljiti svoje potrebe za vitaminom B6.

Donja linija

Vitamin B6 ne prima puno fanfara, ali hranjivo je tvar.

Mogući znakovi i simptomi nedostatka B6 uključuju kožne osipe, ispucale uglove usana, sjajni jezik, promjene raspoloženja, oslabljenu imunološku funkciju, umor, bol u živcima, napadaje i povišenu razinu homocisteina.

Ako ste zabrinuti da možda nećete dobiti dovoljno B6 ili možda ima nedostatak, razgovarajte sa svojim liječnikom kako bi odredio najbolji način djelovanja.

Srećom, nedostatak B6 općenito je lako izbjeći sve dok imate zdrave prehrambene navike koje uključuju raznovrsno voće, povrće, orašaste plodove, meso i ribu.

U nekim se slučajevima može savjetovati i dodatak vitaminu B6.