Tyson Chicken će ukloniti antibiotike do 2017

Sadržaj

• Pregled za

Uskoro za vaš stol: piletina bez antibiotika. Tyson Foods, najveći proizvođač peradi u SAD -u, upravo je najavio da će do 2017. postupno ukinuti upotrebu ljudskih antibiotika u svim svojim klempama. Tysonova je najava uslijedila nakon onih iz Pilgrim's Pridea i Perduea, drugog i trećeg najvećeg dobavljača peradi, ranije ovog mjeseca, koji su rekli da će također eliminirati ili drastično smanjiti upotrebu antibiotika. Tysonov je vremenski okvir daleko najbrži.

Dio iznenadne promjene mišljenja peradarske industrije može se pripisati najavi McDonald'sa da će posluživati ​​piletinu bez antibiotika do 2019. godine i sličnom proglasu Chik-Fil-A da će biti bez lijekova do 2020. (Evo zašto McDonald's Odluka bi trebala promijeniti način na koji jedete meso.) No, predsjednik uprave Tysona Donnie Smith rekao je da je pritisak restoranske industrije samo jedan faktor-i da smatraju da je odluka najbolja za cjelokupno zdravlje njihovih kupaca.

Stručnjaci su dugo bili zabrinuti zbog upotrebe antibiotika u hrani životinja, jer se smatra da doprinosi sve gorem problemu bolesti otpornosti na antibiotike i kod ljudi i kod životinja. Da stvar bude gora, mnoge tvrtke koriste antibiotike kod zdravih životinja kako bi spriječile bolesti i pomogle im da brže rastu. Iako je praksa još uvijek legalna, sve više tvrtki traži nemedicinske načine zaštite svojih životinja.

Tyson kaže da istražuje korištenje probiotika i ulja ekstrakta biljaka kako bi njihovi pilići bili zdravi. Ovo bi se moglo pokazati ne samo isplativijom, nego možda i ukusnijom metodom. Studija iz 2013. pokazala je da ulja ružmarina i bosiljka imaju antimikrobna svojstva i da su jednako učinkovita u sprječavanju infekcija E. Coli kao i tradicionalni antibiotici. Zdravija piletina obogaćena aromatičnim biljem? Samo nam pokažite gdje naručiti!

Pregled za