14 najčešćih znakova netolerancije na gluten

Sadržaj

• 1. Napuhanost
• 2. Proljev, zatvor i smrdljiv izmet
• 3. Bolovi u trbuhu
• 4. Glavobolje
• 5. Osjećam se umorno
• 6. Problemi s kožom
• 7. depresija
• 8. Neobjašnjivo mršavljenje
• 9. Anemija s nedostatkom željeza
• 10. Anksioznost
• 11. Autoimuni poremećaji
• 12. Bolovi u zglobovima i mišićima
• 13. Nogu ili ruku ruku
• 14. Mogla magla
• Odnesite kućnu poruku

Netolerancija na gluten prilično je čest problem.

Karakteriziraju ga štetne reakcije na gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži.

Celijakija je najteži oblik netolerancije na gluten.

To je autoimuna bolest koja pogađa oko 1% stanovništva i može dovesti do oštećenja probavnog sustava (1, 2).

Međutim, 0,5–13% ljudi također može imati ne-celijakijsku osjetljivost na gluten, blaži oblik intolerancije na gluten koji još uvijek može uzrokovati probleme (3, 4).

Oba oblika intolerancije na gluten mogu uzrokovati raširene simptome, od kojih mnogi nemaju nikakve veze s probavom.

Evo 14 glavnih znakova i simptoma intolerancije na gluten.

1. Napuhanost

Napuhanost je kada imate osjećaj da vam je trbuh natečen ili pun plina nakon što ste pojeli. Zbog toga se možete osjećati jadno (5).

Iako je nadimanje vrlo često i može imati mnogo objašnjenja, može biti i znak netolerancije na gluten.

Zapravo, osjećaj natečenosti jedna je od najčešćih tegoba osoba osjetljivih ili netolerantnih na gluten (6, 7).

Jedno je istraživanje pokazalo da 87% ljudi koji su sumnjali na osjetljivost na ne-celijakijski gluten doživjelo je napuhanost (8).

Poanta: Napuhanost je jedan od najčešćih simptoma intolerancije na gluten. To uključuje osjećaj trbuha natečen nakon jela.

2. Proljev, zatvor i smrdljiv izmet

Povremeno je proljev i zatvor često i normalno, ali može biti razlog za zabrinutost ako se događa redovito.

Oni su također čest simptom intolerancije na gluten.

Pojedinci sa celijakijom doživljavaju upalu u tankom crijevu nakon što pojedu gluten.

To oštećuje sluznicu crijeva i dovodi do slabe apsorpcije hranjivih tvari, što rezultira značajnom probavnom nelagodom i čestim proljevima ili zatvorom (9).

No, gluten može uzrokovati i probavne simptome kod nekih ljudi koji nemaju celijakiju (10, 11, 12, 13).

Više od 50% osoba osjetljivih na gluten redovito ima proljev, dok oko 25% ima zatvor.

Nadalje, pojedinci s celijakijom mogu osjetiti blijedo i smrdljiv izmet zbog slabe apsorpcije hranjivih tvari.

Česta dijareja može uzrokovati neke velike zdravstvene probleme, poput gubitka elektrolita, dehidracije i umora (14).

Poanta: Ljudi koji ne podnose gluten najčešće proljev ili zatvor. Bolesnici sa celijakijom mogu također osjetiti blijedo i smrdljiv izmet.

3. Bolovi u trbuhu

Bol u trbuhu vrlo je česta i može imati brojna objašnjenja.

Međutim, to je i najčešći simptom netolerancije na gluten (13, 15, 16).

Do 83% onih koji imaju intoleranciju na gluten osjećaju bol u trbuhu i nelagodu nakon jela glutena (8, 17).

Poanta: Bol u trbuhu najčešći je simptom intolerancije na gluten koji iskusi do 83% osoba s intolerantom glutena.

4. Glavobolje

Mnogi ljudi povremeno doživljavaju glavobolju ili migrene.

Migrene su uobičajeno stanje, a 10–12% zapadnog stanovništva redovno ih doživljava (18, 19).

Zanimljivo je da su istraživanja pokazala da pojedinci koji ne podnose gluten mogu biti skloniji migrenama od ostalih (20, 21).

Ako imate redovite glavobolje ili migrene bez ikakvog očitog uzroka, mogli biste biti osjetljivi na gluten.

Poanta: Čini se da su pojedinci koji ne podnose gluten bili skloniji migrenama nego zdravi ljudi.

5. Osjećam se umorno

Osjećaj umora vrlo je čest i obično nije povezan s bilo kojom bolešću.

Međutim, ako se stalno osjećate vrlo umorno, tada biste trebali istražiti mogućnost temeljnog uzroka.

Pojedinci netolerantni na gluten vrlo su skloni umoru i iscrpljenosti, osobito nakon konzumacije hrane koja sadrži gluten (22, 23).

Studije su pokazale da 60–82% osoba koje ne podnose gluten obično osjeća umor i umor (8, 23).

Nadalje, intolerancija na gluten može uzrokovati anemiju nedostatka željeza, što će zauzvrat uzrokovati veći umor i nedostatak energije (24).

Poanta: Osjećaj ekstremno umora još je jedan uobičajeni simptom koji pogađa oko 60–82% osoba koje ne podnose gluten.

6. Problemi s kožom

Netolerancija na gluten može utjecati i na vašu kožu.

Užasno stanje kože koje se naziva dermatitis herpetiformis kožna je manifestacija celijakije (25).

Svi koji imaju bolest osjetljivi su na gluten, ali manje od 10% bolesnika ima probavne simptome koji ukazuju na celijakiju (25).

Nadalje, nekoliko drugih kožnih bolesti pokazalo se poboljšanje dok ste na dijeti bez glutena. To uključuje (26):

• Psorijaza: Upalna bolest kože karakterizirana skaliranjem i crvenilom kože (27, 28, 29).
• Alopecia areata: Autoimuna bolest koja se pojavljuje kao neosuđeni gubitak kose (28, 30, 31).
• Kronična urtikarija: Stanje kože karakterizirano ponavljajućim, svrbežnim, ružičastim ili crvenim lezijama s blijedim središtima (32, 33).

Poanta: Dermatitis herpetiformis je kožna manifestacija celijakije. Nekoliko drugih kožnih bolesti može se poboljšati i bez dijeta bez glutena.

7. depresija

Depresija pogađa oko 6% odraslih svake godine. Simptomi mogu biti vrlo onesposobljavajući i uključuju osjećaje beznađa i tuge (34).

Čini se da su ljudi s probavnim smetnjama skloniji anksioznosti i depresiji u odnosu na zdrave pojedince (35).

To je posebno uobičajeno među ljudima koji imaju celijakiju (36, 37, 38, 39).

Postoji nekoliko teorija o tome kako intolerancija na gluten može pokrenuti depresiju. To uključuje (40):

• Nenormalne razine serotonina: Serotonin je neurotransmiter koji omogućava stanicama da komuniciraju. Općenito je poznat kao jedan od hormona "sreće". Smanjene količine su povezane s depresijom (37, 41).
• Glutenski egzorfini: Ovi peptidi nastaju tokom probave nekih glutenskih proteina. Oni mogu ometati središnji živčani sustav, što može povećati rizik od depresije (42).
• Promjene u mikrobioti crijeva: Povećana količina štetnih bakterija i smanjena količina korisnih bakterija mogu utjecati na središnji živčani sustav, povećavajući rizik od depresije (43).

Nekoliko studija pokazalo je da depresivni pojedinci sa samo-prijavljenom intolerancijom na gluten žele nastaviti dijetu bez glutena jer se osjećaju bolje, iako se njihovi probavni simptomi možda neće riješiti (44, 45).

To sugerira da sama izloženost glutenu može izazvati osjećaj depresije, bez obzira na probavne simptome.

Poanta: Depresija je češća kod osoba koje imaju intoleranciju na gluten.

8. Neobjašnjivo mršavljenje

Neočekivana promjena težine često je razlog za zabrinutost.

Iako može proizaći iz različitih razloga, neobjašnjivi gubitak težine uobičajena je nuspojava nedijagnosticirane celijakije (46).

U jednom istraživanju na pacijentima koji imaju celijakiju dvije trećine je izgubilo težinu u šest mjeseci što je dovelo do dijagnoze (17).

Gubitak kilograma može se objasniti raznim probavnim simptomima, zajedno s lošom apsorpcijom hranjivih tvari.

Poanta: Neočekivani gubitak kilograma može biti znak celijakije, osobito ako je u kombinaciji s ostalim probavnim simptomima.

9. Anemija s nedostatkom željeza

Anemija sa nedostatkom željeza najčešći je nedostatak hranjivih sastojaka na svijetu i čini anemiju u 5% i 2% Amerikanaca (47).

Manjak željeza uzrokuje simptome kao što su nizak volumen krvi, umor, kratkoća daha, vrtoglavica, glavobolja, blijeda koža i slabost (48).

Kod celijakije dolazi do poremećaja apsorpcije hranjivih tvari u tankom crijevu, što rezultira smanjenom količinom željeza koja se apsorbira iz hrane (49).

Anemija nedostatka željeza može biti među prvim simptomima celijakije koje vaš liječnik primijeti (50).

Najnovija istraživanja pokazuju da nedostatak željeza može biti značajan i u djece i kod odraslih s celijakijom (51, 52).

Poanta: Celijakija može uzrokovati lošu apsorpciju željeza iz vaše prehrane, uzrokujući anemiju nedostatka željeza.

10. Anksioznost

Anksioznost može utjecati na 3–30% ljudi širom svijeta (53).

To uključuje osjećaje zabrinutosti, nervoze, nelagodnosti i uznemirenosti. Nadalje, to često ide ruku pod ruku s depresijom (54).

Čini se da su osobe s netolerancijom na gluten sklonije anksioznosti i paničnim poremećajima u odnosu na zdrave pojedince (39, 55, 56, 57, 58).

Uz to, istraživanje je pokazalo da je do 40% pojedinaca sa samoinicijativnom osjetljivošću na gluten izjavilo da redovito doživljavaju anksioznost (8).

Poanta: Čini se da su pojedinci s intolerantom na gluten skloniji anksioznosti nego zdravi pojedinci.

11. Autoimuni poremećaji

Celijakija je autoimuna bolest koja uzrokuje da vaš imunološki sustav napada vaš probavni trakt nakon što konzumirate gluten (59).

Zanimljivo je da vas ova autoimuna bolest čini sklonijima drugim autoimunim bolestima, poput autoimune bolesti štitnjače (60, 61).

Nadalje, autoimuni poremećaji štitnjače mogu biti faktor rizika za razvoj emocionalnih i depresivnih poremećaja (62, 63, 64).

To također čini celijakiju češću kod ljudi koji imaju druge autoimune bolesti, poput dijabetesa tipa 1, autoimune bolesti jetre i upalne bolesti crijeva (61).

Međutim, osjetljivost na celijakijski gluten nije povezana s povećanim rizikom od autoimunih poremećaja, malapsorpcije ili prehrambenih nedostataka (65, 66).

Poanta: Pojedinci s autoimunim bolestima poput celijakije imaju veću vjerojatnost da će dobiti druge autoimune bolesti, poput poremećaja štitnjače.

12. Bolovi u zglobovima i mišićima

Brojni su razlozi zašto ljudi doživljavaju bolove u zglobovima i mišićima.

Postoji teorija da oni koji pate od celijakije imaju genetski određeni preosjetljivi ili prekomjerno uzbudljivi živčani sustav.

Stoga mogu imati niži prag za aktiviranje senzornih neurona koji uzrokuju bol u mišićima i zglobovima (67, 68).

Štoviše, izlaganje glutenu može izazvati upalu kod osoba koje su osjetljive na gluten. Upala može rezultirati raširenom boli, uključujući zglobove i mišiće (8).

Poanta: Osobe koje ne podnose gluten često prijavljuju bolove u zglobovima i mišićima. To je vjerojatno zbog preosjetljivog živčanog sustava.

13. Nogu ili ruku ruku

Još jedan iznenađujući simptom intolerancije na gluten je neuropatija, koja uključuje trnjenje ili trnce u rukama i nogama.

Ovo je stanje uobičajeno kod osoba koje imaju dijabetes i nedostatak vitamina B12. Također može biti uzrokovana toksičnošću i konzumacijom alkohola (69).

Međutim, čini se da su osobe sa celijakijom i osjetljivošću na gluten izložene većem riziku od trnjanja ruku i nogu u usporedbi sa zdravim kontrolnim skupinama (70, 71, 72).

Iako nije poznat točan uzrok, neki su ovaj simptom povezali s prisutnošću određenih antitijela povezanih s intolerancijom na gluten (73).

Poanta: Netolerancija na gluten može prouzročiti omamljenost ili perutanje u rukama i nogama.

14. Mogla magla

"Pametna magla" odnosi se na osjećaj nemogućnosti razmišljanja.

Ljudi su to opisali kao zaboravnost, poteškoće u razmišljanju, zamućenost i mentalni umor (74).

Imati "maglovit um" uobičajen je simptom intolerancije na gluten, koji pogađa do 40% pojedinaca koji ne podnose gluten (8, 75, 76).

Ovaj simptom može biti uzrokovan reakcijom na određena antitijela u glutenu, ali točan razlog nije poznat (77, 78).

Poanta: Pojedinci netolerantni na gluten mogu osjetiti maglu u mozgu. To uključuje poteškoće u razmišljanju, mentalni umor i zaborav.

Odnesite kućnu poruku

Netolerancija na gluten može imati brojne simptome.

Međutim, imajte na umu da većina simptoma s gornjeg popisa može imati i druga objašnjenja.

Ipak, ako neke od njih redovito doživljavate bez očitog razloga, možda ćete negativno reagirati na gluten u svojoj prehrani.

U tom slučaju trebate se posavjetovati s liječnikom ili pokušati privremeno ukloniti gluten iz prehrane da biste vidjeli pomaže li. Ako nemate liječnika, pomoću alata Healthline FindCare možete pronaći pružatelja usluge u vašoj blizini.