Trebate li brojati kalorije da biste smršavili?

Sadržaj

• Pregled za

Teško je ne biti barem svjesni kalorija ovih dana, s mnoštvom aplikacija za praćenje kalorija za preuzimanje, kao i obiljem nutritivnih informacija na etiketama hrane i diljem interneta.

Ali koliko pozorno trebamo pratiti te brojke ako želimo izgubiti nekoliko kilograma? Je li brojanje svake kalorije opsesivno gubljenje vremena i energije ili jedini pravi mjerač za osiguravanje zadovoljenja naših prehrambenih potreba, a pritom ostajemo na pravom putu da ispunimo svoje ciljeve mršavljenja? Zamolili smo nekoliko registriranih dijetetičara da rasprave o prednostima i nedostacima, pa možete odlučiti koji pristup najbolje odgovara tvoj život.

Trebam li brojati kalorije? Da!

Lauren Popeck, R.D., Orlando Health

"Brojanje kalorija pruža strukturu, a to je osobno praćenje ono što je nekim ljudima potrebno kako bi ispunili svoje zdravstvene ciljeve. Ljudi također obično dožive uspjeh odmah kada počnu pratiti kalorije, što je sjajan način da postanete svjesniji navika i potaknete promjena ponašanja.

Iako kalorije nisu cijela slika kada je u pitanju prehrana i gubitak težine, za neke je brojanje kalorija lakše nego stvarno razumijevanje složenih učinaka hrane na naše tijelo. Također je posebno korisno ako dosegnete plato u gubitku težine; može vam pomoći ukazati jedete li previše ili premalo. Možda ćete se ikada iznenaditi koliko kalorija unosite čak i ako se pridržavate zdrave prehrane.

Mnogi ljudi su također tjerani da jedu iz drugih razloga osim gladi, kao što su stres, bijes, utjeha, dosada ili tuga - a ni ne shvaćaju da to rade.Ako je to slučaj, praćenje vam može pomoći da vratite kontrolu nad emocionalnom prehranom i potražite rješenja za promjenu ponašanja. (Pogledajte kako zaista izgleda 200 kalorija.)

Dnevni cilj kalorija također može pomoći u prepoznavanju visokokaloričnih namirnica s malo hranjivih tvari, tako da ih možete zamijeniti niskokaloričnijim, zdravijim opcijama. Na primjer, umjesto aromatiziranog lattea napravljenog od punomasnog mlijeka s 250 kalorija, prijeđite na crnu kavu s dvije žlice bezmasnog mlijeka sa samo 10 kalorija. Zamijenite jednu šalicu čokoladnog sladoleda od 285 kalorija sa šalicom i pol jagoda sa 70 kalorija."

Slijedite ove smjernice za pravilno brojanje:

1. Postavite realne ciljeve. Kada je riječ o kalorijama, gubitku težine, promjenama u ponašanju i kondiciji, ne morate doći do cilja jednim velikim skokom, ali čini treba održati promjene.

2.Odaberite jednostavan način praćenja. Razmislite o aplikaciji poput MyFitnessPal ili web-mjestu kao što je SuperTracker. Budite svjesni veličine porcije i čitajte naljepnice na hrani kako biste identificirali informacije o hranjivim tvarima, kao i veličinu porcije i kalorije po obroku.

3. Ne oslanjajte se previše na to. Zapamtite da je brojanje kalorija u konačnici dio većeg plana za održavanje zamaha i poticanje dugoročnog uspjeha.

4. Birajte zdravu hranu. Vrsta hrane koju jedemo ima dubok utjecaj na zdravlje naših crijeva, kemiju mozga i hormone, a sve to pomaže u kontroli unosa hrane što rezultira gubitkom težine. Održavajte uravnoteženu prehranu, bogatu voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, nemasnim proteinima i zdravim mastima.

Trebam li brojati kalorije? Ne!

Lisa Moskovitz, R.D., osnivačica New York Nutrition Group

"Što se tiče brojanja kalorija, mogli biste gubiti vrijeme. S jedne strane, svakako je vrijedno razumjeti raspon kalorija koje su vašem tijelu potrebne za održavanje svakodnevnog života i potrošnju energije, kao i količinu kalorija koje puno hrane koju jedete sadrži.

Međutim, istina je da je gotovo nemoguće izbrojati svaku pojedinu kaloriju koju stavite u usta – pogotovo zato što većina naljepnica na hrani ne može ni dati 100 posto točne informacije. Osim toga, samo brojanje kalorija može biti iscrpljujuće, iscrpljujuće, pa čak i poremetiti vašu urođenu sposobnost razumijevanja znakova gladi i sitosti. Možete čak i prestati potpuno vjerovati svom tijelu, a za upravljanje težinom osloniti se samo na ovaj kalorijski sustav. Ovo je stvarna opasnost za one koji imaju određene osobine ličnosti i/ili probleme s mentalnim zdravljem, jer može rezultirati poremećajem prehrane.

Odlučite li se za praćenje, najbolje je vježbati proces brojanja kalorija s oprezom i paziti da ne postane opsesivan, niti vam je to jedini izvor razumijevanja kako djeluje pravilna prehrana. Ipak, na kraju, mislim da najbolji pristup uključuje intuitivniju, uravnoteženu prehranu koja uključuje osluškivanje i povjerenje svom tijelu, uključivanje ravnoteže ugljikohidrata bogatih vlaknima, nemasnih proteina i zdravih masti u većini obroka te dopuštanje povremenih oprosta. "(Razmislite 6 znakova da trebate promijeniti prehranu.)

Slijedite ove smjernice:

1. Napravite kontrolni popis za prehranu. Pobrinite se da sve glavne skupine hrane imaju izgled. (Koliko ste obroka voća danas imali? Je li neki od vaših obroka sadržavao zdrave masti poput avokada, maslinovog ulja ili orašastih plodova?) Vodite bilješke o tome koliko ste obroka pojedine grupe namirnica pojeli-to je najbolji način da osigurate da dobijete sve što vam je potrebno, a da izbjegavate hranu bez kalorija.

2. Jedite svaka četiri ili pet sati. Prebrzo jelo nakon obroka vjerojatno znači da ne jedete iz istinske gladi. S druge strane, predugo čekanje na jelo obično dovodi do prejedanja ili donošenja nezdravih odluka o hrani.

3. Slušajte svoje tijelo. Ako se malo potresete, umorite ili imate poteškoća s koncentracijom (a dobro ste hidrirani), to znači da je vrijeme za jelo! Čim se prestanete fokusirati na hranu koja je pred vama, ili osjetite taj osjećaj zadovoljnosti, ali ne previše, odgurnite hranu. Najvjerojatnije ste gotovi. Vježbanje ovih tehnika olakšat će intuitivno jesti i zadržavanje kalorija pod kontrolom.

4. Mjerenja radite jednom tjedno. Ako se vaga stalno uspinje i vaša se odjeća osjeća malo tijesnije, velika je vjerojatnost da ste jeli iznad svojih bioloških potreba. Koristite to kao indikaciju da biste trebali smanjiti veličinu porcija. Razmislite o tome odakle bi ta dodatna hranjenja mogla doći i pokušajte izbjeći te zamke.

5. Razumjeti dijelove. Tri unce mesa je otprilike veličine špila karata, pola šalice žitarica otprilike je veličine vašeg dlana, a jedna šalica povrća jednaka je šaci srednje veličine. Držite se tih približnih mjera kako ne biste jeli previše.

Pregled za