Što su bokovi ruža i imaju li koristi?

Sadržaj

• Ishrana od šipak
• Prednosti bokova ruža
• Svojstva protiv starenja
• Može smanjiti bol kod artritisa
• Može pomoći kod gubitka masnoće
• Može poboljšati zdravlje srca
• Uobičajene uporabe za bokove ruže
• Imaju li bokovi ruža nuspojave?
• Donja linija

Ako nešto kupite putem veze na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Kako ovo funkcionira.

Od svojih mekih latica do bodljikavih trnja, ruže su simbol ljepote i zdravlja.

Oni pripadaju Rosa rod obitelji Rosaceae, koji ima više od 100 vrsta (1).

Međutim, jedan manje poznat dio ruže su okrugle, sjemenke ispunjene lukovice poznate pod nazivom bokovi ruže, a nalaze se ispod latica ruže.

Naziva se i plodom ruže, bokovi ruže obično su crveno-narančasti, mada se mogu naći i žute i crne sorte (2).

Za razliku od cvjetova ruža, koji cvjetaju u proljetnim i ljetnim mjesecima, bokovi ruža uglavnom rastu nakon što latice procvjetaju i počnu otpadati, što je obično u ranoj do sredine jeseni. U stvari, smatraju ih slađima kad ih uberu nakon prvog mraza u sezoni (3).

Bogati hranjivim tvarima i svojstvima u borbi protiv bolesti, bokovi ruže privukli su pozornost zbog svoje uloge u zdravlju i ljepoti.

Ovaj vam članak govori sve što trebate znati o bokovima ruža, uključujući njihove prednosti, upotrebu i nuspojave.

Ishrana od šipak

Unutar kuka ruže nalazi se mnogo malih, jestivih sjemenki koje su dobar izvor mnogih hranjivih sastojaka. Posluživanje bokova divlje ruže od 2 žlice (16 grama) pruža (4):

• kalorije: 26
• ugljikohidrati: 6 grama
• Vlakno: 4 grama
• Vitamin A: 4% dnevne vrijednosti (DV)
• Vitamin B5: 3% DV
• Vitamin C: 76% DV
• Vitamin E: 6% DV

Bokovi ruža dobivaju crveno-narančastu boju iz karotenoidnih pigmenata poznatih kao likopen i beta karoten. Pokazalo se da ovi pigmenti promiču zdravlje kože i očiju (2, 5, 6).

Takođe su bogati antioksidansima koji se bore protiv bolesti, poput vitamina C, katehina, kvercetina i ellaginske kiseline. Dijeta bogata tim spojevima može vam pomoći smanjiti upalu i oksidativni stres u vašem tijelu (2, 6).

Nadalje, vitamin C ima ključnu ulogu u sintezi kolagena i imunološkom zdravlju (7, 8).

Međutim, udio hranjivih sastojaka u plodovima ruža uvelike ovisi o tlu i uvjetima uzgoja, tehnikama obrade i specifičnim vrstama. Na primjer, mnoge sorte širokougača obrađuju se toplinom i vodom, što značajno snižava njihovu razinu vitamina C (6, 9).

Šipkovi ruže sadrže puno antioksidanata, posebno vitamina C. Ti spojevi mogu ponuditi razne dobrobiti za zdravlje.

Prednosti bokova ruža

Kukovi ruža stoljećima se koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini zbog svojih protuupalnih i ublažavajućih svojstava.

Svojstva protiv starenja

Ulje šipovice široko je popularno sredstvo protiv starenja u zajednici ljepote, mada su istraživanja koja podržavaju njegove koristi ograničena. Napravljeno je hladnim prešanjem bokova ruža i ekstrakcijom njihovih prirodnih ulja (10, 11).

Sjemenke ružinog bilja bogate su polinezasićenim mastima koje podržavaju zdravu kožnu membranu i štite vašu kožu od upalnih spojeva, poput ultraljubičastih (UV) zraka, cigaretnog dima i zagađenja (12, 13).

U jednoj maloj, 8-tjednoj studiji, uzimanje 3 mg praha šipka dnevno dovelo je do značajnog smanjenja bora na koži i značajnog povećanja sadržaja vlage i elastičnosti kože (13).

Istraživači pripisuju ovim rezultatima snažan antioksidans, vitamin C i profil masnih kiselina kukova ruže koji svi štite i nadopunjuju vašu kožnu barijeru (13).

Uz to, pokazano je da upotreba vitamina C na vašoj koži značajno povećava sintezu kolagena i promet stanica - brzinu kojom se stanice kože nadopunjuju.

Stoga proizvodi koji su prirodno bogati vitaminom C, poput ulja šipka, mogu imati učinke protiv starenja (14).

Ulje šipovice takođe može pomoći pri zacjeljivanju rana. U nedavnom istraživanju, štakori tretirani ovim uljem imali su značajno brže zarastanje rana i manje ožiljaka od kontrolne skupine. Međutim, potrebna su ljudska istraživanja (15).

Može smanjiti bol kod artritisa

Kukovi ruža dobro su proučeni zbog njihovih učinaka na bol od osteoartritisa.

Osteoartritis je jedna od najčešćih vrsta artritisa, a pogađa 10% i 13% muškaraca i žena starijih od 60 godina. To se definira kao postepeno opadanje hrskavice u vašim zglobovima, što može dovesti do ogromne boli i upale (16, 17).

Nedavni pregled 24 studije otkrio je da dodatak ružinim bokovima može pomoći ublažiti simptome osteoartritisa borbom protiv oksidativnog stresa i upale u vašim zglobovima (17).

Uz to, pregled tri studije utvrdio je da su osobe koje uzimaju prah od šipka već dvostruko vjerojatnije da su prijavile poboljšanja boli kod osteoartritisa. Ipak, glavna je upozorenje ograničen broj studija (18).

Konačno, nedavno je otkriveno da bokovi ruža smanjuju bol i ukočenost kod osoba s osteoartritisom, ali ne poboljšavaju raspon pokreta (19).

Dok se čini da bokovi ruža poboljšavaju bol od osteoartritisa, potrebno je više istraživanja kako bi se bolje razumjele odgovarajuće doze.

Može pomoći kod gubitka masnoće

Kukovi ruža proučavani su kao potencijalno sredstvo za gubitak masti.

U 12-tjednom istraživanju na 32 osobe, uzimajući tabletu od šipka od 100 mg svaki dan značajno je smanjila masnoću u trbuhu, u usporedbi s kontrolnom skupinom. Autori su ovaj učinak pripisali tilirosidu, snažnom antioksidansu koji može povećati metabolizam masti (20).

Ovaj učinak je također prikazan u brojnim istraživanjima na glodavcima. Međutim, potrebno je opsežnije istraživanje (21, 22).

Može poboljšati zdravlje srca

Konzumiranje bokova ruža može poboljšati zdravlje srca snižavanjem kolesterola i krvnog tlaka.

U šestomjesečnom istraživanju na 31 osobi, konzumiranje napitka od šipurka koji sadrži 40 grama praška od šipka dnevno dovelo je do značajnog snižavanja krvnog tlaka, ukupnog kolesterola i lošeg kolesterola LDL (23) u usporedbi s kontrolnom skupinom (23).

Piće je pakiralo i 31 gramu vlakana. Ne samo da je visok unos vlakana povezan s boljim zdravljem srca, već i visoka razina antioksidanata u bokovima ruža također može igrati ulogu (23).

Unatoč tome, daljnja su istraživanja potrebna.

Kukovi ruža mogu spriječiti starenje kože, smanjiti bol od osteoartritisa i pomoći u mršavljenju i zdravlju srca. Ipak, potrebno je još istraživanja.

Uobičajene uporabe za bokove ruže

Kukovi ruža mogu se koristiti u hrani i komercijalnim proizvodima.

Mnoge kulture dodaju ih juhama, čajevima i desertima. Primjerice, čaj od šipka je širok popularni europski napitak, a nyponsoppa klasična švedska juha od šipka. Konačno, džemovi i marmelade od ovog voća popularni su na Bliskom Istoku (10).

Osim toga, ovo voće može se mljeti u fini prah i koristiti kao dodatak prehrani za djelovanje protiv starenja i zdravlje zglobova.

Ulje šipovice široko je dostupno u kozmetičkim proizvodima protiv starenja koji se mogu kupiti u trgovinama ili na mreži.

Kukovi ruža mogu se dodavati jelima kao pojačivač okusa ili preraditi u ulje ili prah za upotrebu kao dodatak.

Imaju li bokovi ruža nuspojave?

Kukovi ruža široko se smatraju sigurnim. Međutim, zasad nije poznato jesu li sigurni tijekom trudnoće i dojenja (24).

Iako nedostaju istraživanja o nuspojavama jedenja velike količine šipka, konzumiranje visokih doza vitamina C može izazvati mučninu, uznemireni želudac, zatvor i žgaravicu (6, 25).

Konačno, zbog vitamina C, prekomjerni unos kuka može oštetiti one s ponavljajućim bubrežnim kamenjem, anemijom srpastih stanica i hemokromatozom - poremećajem željeza (25).

Uvijek razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što započnete novi dodatak.

Ako se jede prekomjerno, najčešće nuspojave kukova ruže mogu uključivati ​​probleme sa želucem, mučninu i žgaravicu. Prije uzimanja dodataka šipakima obavezno se posavjetujte sa zdravstvenim radnikom.

Donja linija

Povijesno gledano, bokovi ruže korišteni su kao prirodni lijek za mnoge bolesti i tegobe.

Oni mogu pomoći u smanjenju znakova starenja i snižavanju krvnog tlaka, kolesterola i osteoartritisa.

Iako su bokovi ruža sigurni za većinu ljudi, najbolje je provjeriti kod svog liječnika prije nego što pokušate s dodacima.

Proizvodi od šipka široko su dostupni u specijalnim trgovinama i na mreži:

• čaj
• ulje
• dodataka