Mogu li vlakna smanjiti rizik od raka dojke?

Sadržaj

• Pregled za

Najperspektivniji način prevencije raka dojke mogao bi biti u vašoj prehrani: vlakna mogu pomoći u smanjenju rizika od smrtonosne bolesti, kaže nova studija objavljena u Pedijatrija.

Koristeći podatke iz dugotrajnog istraživanja na 44 000 žena, istraživači sa Sveučilišta Harvard otkrili su da su žene koje su jele oko 28 grama vlakana dnevno, osobito u tinejdžerskim i mladim godinama, imale 12 do 16 posto manji rizik od dobivanja raka dojke tijekom svog života. Svakih dodatnih 10 grama vlakana dnevno pojedenih - osobito vlakana iz voća, povrća i mahunarki - činilo se da smanjuje njihov rizik za još 13 posto.

Ova je veza važna, kako Maryam Farvid, dr. Sc., Gostujuća znanstvenica sa Sveučilišta Harvard i vodeća autorica u studiji. Kada je riječ o prevenciji i riziku od raka dojke, ono što jedete jedna je od rijetkih varijabli nad kojima imate izravnu kontrolu. (Imamo još nekoliko načina za smanjenje rizika od raka dojke.)

Ali nemojte očajavati ako više ne spadate u kategoriju tinejdžera ili mladih odraslih osoba. Studija Svjetskog fonda za istraživanje raka na gotovo milijun odraslih žena otkrila je smanjenje od pet posto raka dojke na svakih 10 grama vlakana koja se dnevno pojedu.

“Naša analiza sugerira da povećanje unosa prehrambenih vlakana može biti obećavajući pristup za smanjenje rizika od raka dojke”, kaže Dagfinn Aune, nutricionistički epidemiolog na Imperial Collegeu u Londonu i vodeći istraživač WCRF studije. "Rak dojke je tako uobičajen rak i svi jedu, pa bi povećani unos vlakana mogao spriječiti mnoge slučajeve."

Autori knjige Pedijatrija Papir smatra da vlakna mogu pomoći u smanjenju visoke razine estrogena u krvi, koja je snažno povezana s razvojem raka dojke. "Vlakna mogu povećati izlučivanje estrogena", dodaje Aune. Druga teorija je da vlakna smanjuju razinu šećera u krvi, a visoka razina šećera u krvi povezana je s povećanim rizikom od raka dojke. (Iako Auneovo istraživanje nije pokazalo korelaciju s tjelesnom masnoćom pa se to objašnjenje čini manje vjerojatnim.)

Bez obzira na to zašto djeluje, čini se da vlakna iz cjelovitih biljaka definitivno pomažu u prevenciji više od raka dojke. Druge studije su otkrile da vlakna mogu smanjiti rizik od raka pluća, raka debelog crijeva te raka usta i grla. Osim toga, vlakna vam mogu pomoći da bolje spavate, izbjegnete zatvor i smršavite.

Optimalni unos za prevenciju raka je najmanje 30 do 35 grama dnevno, tvrde istraživači. To je potpuno izvediva količina ako uključite ukusnu hranu bogatu vlaknima kao što su kokice iz zraka, leća, cvjetača, jabuke, grah, zobene pahuljice, brokula i bobičasto voće. Isprobajte ove zdrave recepte koji sadrže hranu bogatu vlaknima.

Pregled za