12 ukusnih recepata za dukan (za svaku fazu)

Sadržaj

• Faza 1: Napad
• Recept za kruh za doručak - 1. faza
• Quiche recept sa sirom - 1. faza
• Kokošji kolač za međuobrok - 1. faza
• Faza 2: Krstarenje
• Omlet od gljiva za doručak - faza 2
• Tjestenina od tikvica - faza 2
• Pašteta od avokada s štapićima od krastavaca - 2. faza
• Faza 3 - Konsolidacija
• Crepioka za doručak - faza 3
• Pečeni losos s krumpirom - 3. faza
• Muffin od banane u mikrovalnoj pećnici - faza 3
• Faza 4 - Stabilizacija
• Proteinski sendvič - faza 4
• Tjestenina od cjelovite tune - faza 4
• Pizza s patlidžanima - 4. faza

Dukan dijeta razvijena je za one koji žele izgubiti kilograme, a podijeljena je u 3 različite faze, u kojima treba ograničiti neke vrste hrane, posebno ugljikohidrate poput kruha, riže, brašna i šećera, dok prednost daje drugima.

Dakle, da biste ovom dijetom izvukli najbolje i izgubili kilograme, evo 3 recepta za svaku fazu postupka:

Faza 1: Napad

U ovoj fazi dopuštena je samo hrana bogata proteinima i masnoćama, poput mesa, sira i jaja. Konzumacija tjestenine, šećera, žitarica, voća i povrća općenito je zabranjena. Pogledajte više pojedinosti o svakoj fazi Dukan dijete.

Recept za kruh za doručak - 1. faza

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 žlica bademovog ili lanenog brašna
• 1 žlica kave praška za pecivo
• 1 žlica skute

Način pripreme:

Sve pomiješajte, umutite jaje i brašno da budu homogeni. Vodi u mikrovalnu 2:30 minuta. Zatim kruh prelomite na pola, napunite ga sirom, piletinom, mesom ili jajetom i stavite da tostira u aparat za sendviče.

Quiche recept sa sirom - 1. faza

Ovaj se quiche može jesti za ručak ili večeru, a može se puniti i drugom bjelančevinom, na primjer, mljevenom govedinom, isjeckanom piletinom ili tunom.

Sastojci:

• 4 jaja
• 200 g izmrvljenog sira ricotta ili ribani sir ili ribani rudnici
• 200 g svijetlog krem ​​sira
• parmezan za posipanje
• sol, origano, papar i zeleni miris po ukusu

Način pripreme:

Jaja umutite vilicom pa pomiješajte sir i skutu. Začinite solju, origanom, zelenim mirisom i prstohvatom bijelog papra. Stavite ovu smjesu na mali lim za pečenje i pospite parmezan odozgo, noseći je u srednjoj pećnici na 200 ° C oko 20 minuta.

Kokošji kolač za međuobrok - 1. faza

Ove tartlete također se mogu puniti sirom ili mljevenim mesom, a mogu se jesti i za doručak ili večeru:

Sastojci:

• 2 jaja
• 3 žlice isjeckane piletine
• ribani sir za posipanje
• Sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Jaja istucite vilicom i dodajte prstohvat soli i papra. Piletinu rasporedite u 3 plitice i pokrijte shakeovima. Na to stavite naribani sir i odnesite ga u srednju pećnicu na oko 10 do 15 minuta ili dok se kolač ne stegne.

Faza 2: Krstarenje

U ovoj fazi u prehranu možete dodati malo povrća, poput rajčice, krastavaca, rotkvica, salate, gljiva, celera, blitve, patlidžana i tikvica.

Omlet od gljiva za doručak - faza 2

Sastojci:

• 2 jaja
• 2 žlice nasjeckanih gljiva
• 1/2 nasjeckane rajčice
• Sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Jaja umutite vilicom i dodajte ostatak sastojaka. Omlet napravite u tavi podmazanoj ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Tjestenina od tikvica - faza 2

Špageti od tikvica izvrsna su opcija koja se koristi za ručak ili večeru.

Sastojci:

• 1 tikvica u trakama od špageta
• 100 g mljevene junetine
• umak od rajčice po ukusu
• češnjak, luk, sol i papar

Način pripreme:

Tikvice naribajte na spiralnom ribežu, prikladnom za izradu povrćnih špageta. Stavite kuhati u tavu podmazanu uljem, pustite tikvicu da potisne vodu i postane suha. Na maslinovom ulju pirjajte češnjak i luk, dodajte meso i začinite solju i paprom. Pustite da se kuha, dodajte umak od rajčice, a zatim pomiješajte s rezancima od tikvica. Po ukusu pospite sir.

Pašteta od avokada s štapićima od krastavaca - 2. faza

Ova se pašteta može koristiti kao popodnevni međuobrok ili kao umak za tjesteninu od tikvica, na primjer.

Sastojci:

• 1/2 zrelog avokada
• 1 col ekstra djevičanske juhe od maslinovog ulja
• 1 prstohvat soli i papra
• 1/2 iscijeđenog limuna
• 1 krastavac naveden u obliku štapića

Način pripreme:

Zamijesite avokado i začinite maslinovim uljem, solju, paprom i limunovim sokom. Dobro promiješajte i pojedite štapiće krastavaca koristeći kremu od avokada.

Faza 3 - Konsolidacija

U ovoj fazi u prehranu se može uključiti malo ugljikohidrata, koji smiju dva puta tjedno unositi do 2 porcije voća i 1 porciju kruha, riže ili krumpira.

Crepioka za doručak - faza 3

Sastojci:

• 1 jaje
• 2 col juhe od zobenih mekinja
• 1/2 col juhe od skute
• 3 col juhe od ribanog sira
• sol i origano po ukusu

Način pripreme:

Jaje istucite vilicom i pomiješajte s ostalim sastojcima. Stavite u tavu podmazanu ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Pečeni losos s krumpirom - 3. faza

Sastojci:

• 1 komad lososa
• 1 srednji krumpir na tanke kriške
• 1 rajčica, narezana
• 1/2 luka, narezanog
• 1 žlica maslinovog ulja
• limun, sol, češnjak, bijeli papar i peršin po ukusu

Način pripreme:

Losos začinite limunom, solju, češnjakom, paprom i peršinom. Stavite u staklenu posudu zajedno s rajčicom, lukom i krumpirom, sve zalijevajući uljem odozgo. Stavite u srednje pećnicu na oko 25 minuta ili dok losos ne bude kuhan.

Muffin od banane u mikrovalnoj pećnici - faza 3

Ovaj se kolač može koristiti za popodnevni međuobrok, praktičan je i jednostavan za napraviti.

Sastojci:

• 1 pasirana banana
• 2 žlice bademovog brašna ili zobenih mekinja
• 1 jaje
• cimet po ukusu ili 1 žličica kakaa u prahu

Način pripreme:

Jaje istucite vilicom i pomiješajte ostatak sastojaka. Stavite sve u veliku šalicu i mikrovalnu pećnicu na 2:30 minuta.

Faza 4 - Stabilizacija

U ovoj su fazi dopuštene sve namirnice, ali razina ugljikohidrata u obroku ovisi o svakoj osobi i njenoj sposobnosti održavanja težine prilikom uključivanja ove hrane u prehranu.

Proteinski sendvič - faza 4

Ovaj sendvič može se koristiti za doručak ili popodnevni međuobrok.

Sastojci:

• 1 jaje
• 1 col juhe od lanenog sjemena
• 1 col juhe od zobenih mekinja
• 1 žlica isjeckane piletine
• 1 kriška sira
• 1 prstohvat soli

Način pripreme:

Jaje dobro istucite vilicom i dodajte laneno brašno, zobene mekinje i sol, dobro miješajući. Odnesite u mikrovalnu na 2:30 minuta. Zatim kruh prelomite na pola, napunite ga sirom i piletinom i stavite u aparat za sendviče.

Tjestenina od cjelovite tune - faza 4

Ova se tjestenina može koristiti za ručak ili večeru.

Sastojci:

• 1/2 šalice tjestenine s penom
• 1 konzerva tune
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1 mali zgnječeni češanj češnjaka
• 1 žlica nasjeckanog luka
• 100 do 150 ml umaka od rajčice
• Sol i papar po ukusu

Način pripreme:

Stavite tjesteninu da se kuha. Ocijedite tunu iz konzerve i začinite solju, paprom, češnjakom i 1 žlicom ulja. Na preostalom ulju pirjajte luk, dodajte začinjenu tunu i miješajte oko minuta. Dodajte umak od rajčice i pustite da smjesa ključa oko 5 minuta. Pomiješajte s kuhanom tjesteninom i poslužite vruće.

Pizza s patlidžanima - 4. faza

Ova je pizza brza i može se koristiti kao popodnevni međuobrok od faze 2 Dukan dijete.

Sastojci:

• 1/2 narezanog patlidžana
• Mocarela sir
• Umak od rajčice
• isjeckana piletina
• origano po ukusu
• 1 žlica maslinovog ulja

Način pripreme:

Stavite kriške patlidžana u tavu, na svaku krišku stavite umak od rajčice i dodajte sir, piletinu i origano. Zatim kriške poškropite uljem i stavite u zagrijanu srednju pećnicu oko 10 minuta ili dok se sir ne otopi.