Prave zdravstvene dobrobiti klorele

Sadržaj

• Zdravstvene prednosti klorele
• Kako jesti klorelu
• Pregled za

U svijetu prehrane, zelena hrana ima tendenciju vladati. Već znate da su kelj, špinat i zeleni čaj bona fide nutricionisti. Dakle, možda je vrijeme da svoju zelenu hranu proširite i izvan lišća. Chlorella je zelena mikroalga koja se, kada se osuši u prah, može dodati hrani za veliko povećanje hranjivosti. Prašak se također može utisnuti u tabletu za dodatak koji se lako popije. (Dakle, nedostaje li morskoj povrći superhrani u vašoj kuhinji?)

Zdravstvene prednosti klorele

Alge sadrže aktivni oblik vitamina B12, nutrijenta koji pomaže vašem tijelu u izgradnji crvenih krvnih stanica. U nedavnoj studiji objavljenoj u Časopis za ljekovitu hranu, vegetarijanci i vegani kojima je nedostajao vitamin poboljšali su svoje vrijednosti u prosjeku za 21 posto nakon što su svakodnevno konzumirali 9 g klorele tijekom 60 dana. (Jeste li znali da možete dobiti injekciju vitamina B12?)

Chlorella također sadrži karotenoide, biljne pigmente koji su povezani sa zdravljem srca. Jedna studija objavljena u Nutrition Journal otkrili su da su ljudi koji su konzumirali 5 g klorele dnevno tijekom četiri tjedna smanjili razinu triglicerida, loših masti koje vrebaju u krvotoku, za 10 posto. Istraživači kažu da je to možda zato što klorela može inhibirati apsorpciju masti u crijevima. Također su vidjeli povećanje razine luteina i zeaksantina (dobro za zdravlje očiju) za 90 posto, a njihovu razinu alfa-karotena (antioksidans koji je prethodno bio povezan s dužim životom) za 164 posto.

Najbolje od svega, klorela također može imati koristi za jačanje imuniteta. U drugoj studiji iz Nutrition Journal, ljudi koji su jeli klorelu imali su povećanu aktivnost u prirodnim stanicama ubojicama, koje su vrsta bijelih krvnih stanica koje štite od infekcije.

Kako jesti klorelu

Selva Wohlgemuth, M.S., R.D.N., vlasnica Happy Belly Nutrition, preporučuje dodavanje 1/2 žličice klorelle u prahu u voćni smoothie. "Ananas, bobičasto voće i agrumi jako dobro maskiraju zemljani/travnati okus algi", kaže Wohlgemuth.

Za desert bogat hranjivim tvarima, umutite 1/4 žličice klorele sa žlicom javorovog sirupa i 1/4 žličice korice limuna. Umiješajte tu smjesu u šalicu kokosovog mlijeka, koja će se koristiti za izradu pudinga od chia sjemenki, predlaže Wohlgemuth. Možete ga dodati i domaćem guacamoleu.

Druga mogućnost: Chlorellu pretvorite u domaće mlijeko od oraha. Pomiješajte 1 šalicu namočenih indijskih oraščića (odbacite vodu za natapanje) s 3 šalice vode, 1 žlicom klorele, javorovim sirupom po ukusu, 1/2 žličice vanilije i prstohvatom morske soli.

Pregled za