Recept za koktel od dunje Nedostaje svaki sretni sat

Sadržaj

• Koktel Quincey Jones
• Pregled za

Ovaj pametno naslovljeni recept za koktel ima zvjezdani sastojak i zove se sirup od dunje. Nikad čuo za to? Pa, dunja je grudasto žuto voće koje ste možda vidjeli na specijaliziranim tržnicama ili u kutu vaše lokalne trgovine. Ali velika je pogreška propustiti ovaj proizvod s tvrdom kožom samo zato što je, pa, nekako ružan.

Dunja je zapravo prilično tvrda i sirova je nejestiva, ali sok nastao od kuhanog voća? Naravno, potrebno je malo rada da se dobije konačni rezultat sirupa od dunje, ali vjerujte nam (ili još bolje, vjerujte barmenu Jamesu Palumbu iz Belle Shoals Bara u Brooklynu, NY, koji je napravio koktel), isplatit će se. Voće je zapravo prilično vodeno, pa biste čak mogli sami sebi reći da hidratizirate svakim gutljajem. (Ali ne, doista biste trebali piti vodu između svakog koktela-to je dio onoga što čini razliku između užasnog mamurluka i osjećaja dobrog sljedećeg dana. Osjećati se krivim? To bi moglo biti razlog zašto su vaši mamurluci gori od vaših prijatelja.) Provjerite iznesite ovaj DIY upute za sirup od dunje, a zatim protresite ovaj osvježavajući koktel što je prije moguće. (Dok ste zauzeti igranjem miksologa, Palumbo je također napravio ovaj Cachaca koktel recept koji morate isprobati.)

Koktel Quincey Jones

Sastojci:

1 oz. sirup od dunje

0,25 oz. Frangelico

0,50 oz. sok od limuna (oko pola limuna)

1 oz. votka

kovnica

Upute:

1. Pomiješajte sirup od dunje, votku, Frangelico, limunov sok, u šejkeru s ledom.
2. Procijeđenu smjesu ulijte u staklo s ledom.
3. Ukrasite kriškom ploda dunje, mente i malina.

Pregled za