Koktel od smrznutog manga koji bi mogao zamijeniti vašu naviku smrzavanja

Sadržaj

• Mangonada
• Pregled za

Mangonada je voćno piće koje želite pijuckati ovog ljeta. Ova smrznuta tropska kaša osvježavajuća je namirnica u meksičkoj kulturi ishrane, a sada polako počinje dobivati ​​na snazi ​​u SAD-u (pogledajte ove druge smrznute alkoholne kašice koje će vam stvarno pomoći da se opustite ovog ljeta.) Recept je jednostavan: svježi mango, sok od limete, led i umak od divokoze, koji se pravi od slanog, ukiseljenog voća poput marelica, šljiva ili manga i začinjen suhim čilijem. Prilagodite ga odraslima tako da ga dopunite svojim omiljenim žestokim pićem: votka, rum ili tekila bi dobro funkcionirali. Mangonade su ukusno slatke i kisele uz malo udarca. Prepuno svježeg manga, ovo je piće u osnovi super voće u čaši. Mango je pun antioksidansa i više od 20 različitih vitamina i minerala, uključujući vitamine A i C, folat, vlakna, vitamin B6 i bakar. Sljedeće tople ljetne noći, okupite malo mangonada i uživajte u blagodatima manga. (P.S. Jeste li čuli za maslac od manga ?!)

Mangonada

Služi 2

Sastojci

• 1 1/2 šalice podijeljenih komadića svježeg manga
• 1 šalica leda (oko 6 kockica leda)
• 2 žličice soka limete
• 2 žlice kamilice
• 1 1/2 unce duha po izboru (izborno)

Dodatni ukras za rub

• 1 žličica pahuljice soli
• Kora 1/2 limete
• 1/4 žličice čilija u prahu

Za kamilicu

• 1/4 šalice džema od marelica
• 1/4 šalice soka od limete
• 1 sušeni ancho chili papar, uklonjene sjemenke i stabljike
• 1/4 žličice soli

Upute

1. Da biste napravili divokozu: Namočite sušeni čili u vrućoj vodi 30 do 60 minuta. U blenderu velike brzine izmiksajte džem od marelica, sok od limete, čili i sol dok se ne sjedine i ne postanu glatki.
2. Stavite 1 šalicu svježeg manga u zamrzivač na najmanje 3 do 4 sata ili dok se ne smrzne. Rezervirajte 1/2 šalice komadića svježeg manga.
3. U blenderu velike brzine pomiješajte smrznuti mango, led, sok od limete i kamilicu dok ne postane glatko.
4. Ako ukrašavate rub, pomiješajte sol, koricu limete i čili u prahu na malom tanjuru dok se ne sjedine. Stisnite limetu oko ruba stakla i umočite obod u sol od čilija i limete dok se ne pokrije. Iscijedite sok od limete i žlicom kamilice kašičite uz stranice stakla kako biste stvorili zabavan vrtlog.
5. Ulijte smjesu od manga u čašu. Prelijte svježim mangom, prskanjem kamilice i dodatkom čilija u prahu.

Pregled za