Uništavaju li trendovi u prehrani na Instagramu vašu prehranu?

Sadržaj

• Kako Instagram utječe na vaše prehrambene navike
• Najgori trendovi Instagram hrane
• Prednost hrane Instagram
• Slijedite prave ljude
• Pregled za

Ako volite hranu, postoji pristojna šansa da koristite internet kako biste pronašli nova jela koja ćete probati u restoranima i sami. Ako ste svjesni zdravlja, vjerojatno ćete ga koristiti za učenje o najnovijim prehrambenim trendovima, sastojcima i superhrani.

Jedan od najpopularnijih izvora inspo? Instagram, naravno. No, uvjeravaju li nas svi ovi vrlo privlačni, foto-prijateljski prehrambeni trendovi (mislimo na jednorog frappuccino, svjetlucavu kavu i tost sa sirenama) da jedemo stvari koje inače nikada ne bismo smatrali zdravim u ime estetike? Evo što dijetetičari imaju za reći.

Kako Instagram utječe na vaše prehrambene navike

Stručnjaci zasigurno znaju da je društveni medij-posebno Instagram-promijenio način na koji ljudi razmišljaju o hrani općenito.

"Instagram trendovi hrane pružaju estetski ugodne slike koje također promiču određeni način života", kaže Amanda Baker Lemein, R.D., registrirana dijetetičarka u privatnoj praksi u Chicagu. "Budući da smo svi na telefonu tijekom većeg dijela dana, to je još jedan način povezivanja s drugim ljudima koji žele živjeti takvim načinom života."

I iako to definitivno zvuči kao dobra stvar, ponekad može biti mač s dvije oštrice. "Pozitivno je da ljudi žele poboljšati svoj način života i mislim da to može biti odlična platforma za promicanje zdrave prehrane i pomoć u borbi protiv pretilosti, ali također može naštetiti tome što činiti se zdravo na ekranu možda nije pojedinačno najbolji izbor ", objašnjava Eliza Savage, dr. D., dijetetičarka iz Middleberg Nutrition u NYC.

Uostalom, prehrambene potrebe i sklonosti prilično su jedinstveni. "Ljudi mogu pokušati nešto kako bi to objavili za svoje prijatelje, ali ne razumiju da to možda i nije tako sjajno za vas", kaže Savage. "Imam puno klijenata koji kažu 'ali to je bio paleo' ili 'ali to je granola bez žitarica' ili 'to je samo smoothie', ali ne prepoznaju kako hrana zapravo može osujetiti njihove zdrave namjere." (Izbjegavajte ovu naizgled zdravu hranu prije nego počnete vježbati.)

Tu zapravo leži problem: jedno je isprobati trend u hrani znati nije super zdrav jer to želite (poput milkshakea od kore jednoroga). Ali ono što više zabrinjava je činjenica da postoji mnoštvo trendova "zdrave" hrane koji nisu zapravo tako je sjajno za vas-i mnogi ih ljudi jedu u ime zdravlja.Gdje povlačimo crtu i uvjerava li nas Instagram da pojedemo hrpu čudne hrane koju inače ne bismo razmatrali?

Najgori trendovi Instagram hrane

Vjerojatno vam ne trebamo reći da vam svjetlucava kava i tost od jednoroga napravljeni s bojom za hranu nisu baš sjajni. No, na Instagramu je dosta prehrambenih trendova koji na prvi pogled činiti se super zdravo-ali zapravo nije.

Ekstremne dijete i čišćenje

"Svaki put kad netko dođe do krajnosti s prehranom, to je nezdravo", kaže Libby Parker, R.D., dijetetičarka sa sjedištem u Kaliforniji. "Kada je prevelik naglasak na jednoj hrani ili kategoriji hrane, to znači da propuštate druge hranjive tvari."

Uzmimo, na primjer, "fruitariste" ili ljude koji jedu samo voće. "Ova vrsta prehrane izgleda vrlo zdravo i lijepo na fotografijama, ali je uistinu nutritivno bez masti, bjelančevina i mnogih minerala, te može biti opasna za dijabetičare s visokom razinom ugljikohidrata, a bez puno proteina ili masti kako bi je uravnotežili." Iako ovakva kratkotrajna prehrana vjerojatno neće trajno naštetiti vašem zdravlju, dugoročno može dovesti do pothranjenosti i drugih zdravstvenih problema. (BTW, plan mono obroka je još jedna hir dijeta koju ne biste trebali slijediti.)

Parker se također protivi trendovskim detoksikacijama i čišćenjima, za koje kaže da su potpuno nepotrebni. "To uključuje opasne proizvode poput aktivnog ugljena (nije nešto što bismo trebali unositi), sokova (nanosi štetu našem sustavu uzrokujući visoki šećer u krvi, vrtoglavicu i slabost mišića) i druge proizvode poput čaja za dijetu", kaže ona. "Naša tijela su opremljena svom potrebnom opremom za detoksikaciju: jetrom i bubrezima i pogonom za homeostazu. Nisu potrebne posebne dijete ili suplementi."

Sve zdrave masti

Zdrave masti su trenutno u modi-i to je dobra stvar. Ali previše dobre stvari je svakako moguće. "Na Instagramu se objavljuje toliko nekvalificiranih zdravstvenih tvrdnji, a ljudi ih prate", kaže Savage, dodajući da stvari poput tosta s jednorogom i paleo muffina natopljenih maslacem od orašastih plodova i čokoladom stvaraju lažni osjećaj o tome što je zdravo. "Pratim veliki broj Instagram blogera i nema šanse da neki od njih redovito konzumiraju ono što objavljuju i održavaju svoju težinu."

Zapravo, Savage kaže da prema njezinu iskustvu ljudi često ne shvaćaju da konzumiranje tona masnoća (čak i onih sa zdravim mastima!) Može uzrokovati debljanje ako se pojede u prekomjernom iznosu. "Izazov je kada mi klijenti dođu i kažu da su imali masne kuglice, paleo kolačiće ili što si ti, a ne razumiju zašto se ne osjećaju dobro ili se debljaju."

Ogromne Smoothie zdjele

"Naježim se kad vidim ljude koji objavljuju slike velikih açaí zdjela s natpisima poput:" Odmah započinjem dan! ", Kaže Gillean Barkyoumb, R.D., osnivačica Milenijske prehrane. Nije da ona misli da su açaí zdjele loše; dijelovi su ti koji stvari guraju preko ruba. "Ove zdjele obično su dvije do tri porcije, prekrivene preljevima poput granole i čokoladnih strugotina, te imaju MNOGO previše šećera da bi se smatrale uravnoteženim obrokom. Açaí zdjela može biti dio zdrave prehrane, ali morate uzeti u obzir dio veličinu i sastojke. Nažalost, ovi postovi ne ukazuju uvijek na sve sastojke kako bi se ljudi mogli zavesti i osjećati se dobro kad ih naruče u svom lokalnom baru s sokovima. "

Avokado cijeli dan

Ako pogledate sve salate, zdjele sa žitaricama i druga zdrava jela na Instagramu, vjerojatno ćete primijetiti da se čini da ljudi koji ih objavljuju jedu cijeli puno avokada. "Avokado je vrlo hranjiv i prepun je zdravih mononezasićenih masti i vlakana", ističe Brooke Zigler, R.D.N., L.D., dijetetičarka sa sjedištem u Austinu, TX. No, mnogi Instagrammeri pretjeruju. "Cijeli avokado srednje veličine sadrži 250 kalorija i 23 g masti", kaže Ziegler. "Zadržite veličinu porcije na četvrtini srednjeg avokada, što bi bilo 60 kalorija i 6 g masti."

Pizza selfiji

"Dugin latte i prehrambeni trendovi su zabavni i općenito nisu opasni", kaže Lauren Slayton, R.D., dijetetičarka i suosnivačica Foodtrainersa. "Više me uznemiruje kad netko aludira na cijelu pizzu ili pomfrit ili pozira s njom, ostavljajući dojam da mogu pojesti količine usrane hrane, a da i dalje izgledaju i osjećaju se sjajno."

Prednost hrane Instagram

Premda postoje neki trendovi koje bi dijetetičari voljeli vidjeti, u cjelini misle da je opsesija Instagrama zdravom hranom dobra stvar. "Kao i sve u vezi s društvenim medijima, uvijek postoji ravnoteža dobra i zla", kaže Lemein. Konkretno, kaže da intuitivni trend prehrane (provjerite #intuitiveeating) promiče zdrav odnos s hranom potičući ljude da se prilagode znakovima sitosti. „Sviđa mi se ovaj pristup jer se udaljava od mentaliteta 'sve ili ništa' koji tolike dijete promiču", dodaje ona.

Dijetetičari također vole savjete za pripremu obroka koji se mogu pronaći u cijeloj aplikaciji. "Moj omiljeni račun je @workweeklunch jer ona opisuje brze i jednostavne recepte, a njezine objave čine da se osjećam kao da to mogu, čak i uz naporan raspored kao mama", kaže Barkyoumb. "Čvrsto vjerujem da je priprema obroka bitan alat za održavanje zdrave prehrane za svakoga tko ima užurban način života." Ona također voli da isprekidani post dobiva na Instagramu. "Postoji mnoštvo znanosti koje podupiru prednosti IF -a (uključujući mršavljenje i zdravo starenje), ali to nije lako učiniti, pa je važno imati zajednicu ljudi na Instagramu na koju se mogu osloniti za podršku i smjernice."

Slijedite prave ljude

Naravno, htjet ćete provjeriti jesu li osobe koje pratite legalne ako od njih uvažite savjet. Barkyoumb ima plan za uspjeh u tri koraka:

1. Pratite vjerodostojne zdravstvene stručnjake i dijetetičare na Instagramu, predlaže Barkyoumb. Pronađite ih pomoću hashtagova poput #dietitian, #dietitiansofinstagram i #rdchat. I nemojte se bojati povezati se s njima za savjet. "Obratite im se ako imate pitanja o određenom trendu u hrani", kaže Barkyoumb. (Slijedite ove račune koji objavljuju pornografiju zdrave hrane.)

2. Kao opće pravilo: "Ako zvuči previše dobro da bi bilo istinito (kao da jedete samo banane tjedan dana i smršavite 10 kilograma), vjerojatno jest", kaže Barkyoumb. (Pročitajte više o tome kako spriječiti pornografiju hrane da vam naruši prehranu.)

3. Može biti teško pratiti sve stvari koje želite isprobati. "Koristite funkciju 'spremi' na Instagramu kako biste zabilježili sve zdrave recepte koje želite isprobati ili hranu koju želite kupiti tijekom sljedećeg obilaska namirnica", kaže ona.

Pregled za