Koji je najbolji način za mljevenje lanenih sjemenki?

Sadržaj

• Blender ili procesor hrane
• Mlinac za kavu
• Ručno
• skladištenje
• Donja linija

Uključujemo proizvode za koje smatramo da su korisni za naše čitatelje. Ako kupite putem veza na ovoj stranici, možda ćemo zaraditi malu proviziju. Evo našeg postupka.

Sjemenke lana su sitne sjemenke koje su prepune hranjivih sastojaka.

Oni su sjajan biljni izvor antioksidansa, proteina, vlakana i protuupalnih omega-3 masnih kiselina (1,2).

Međutim, cijele lanene sjemenke imaju čvrst vanjski trup koji ih sprečava da se razgrade u vašem probavnom traktu. Da biste iskoristili najviše prednosti, najbolje je jesti mljevene sjemenke lana (3).

Sjemenke lanenog lana dostupne su za kupnju u trgovinama i na mreži. Ipak, ako želite samljeti vlastite lanene sjemenke, postoji mnogo načina da to učinite.

Ovaj članak govori o najboljim načinima mljevenja lanenih sjemenki.

Blender ili procesor hrane

Za mljevenje lanenih sjemenki možete koristiti mikserom ili preradnikom hrane. Mnogi ljudi imaju barem jedan od tih uređaja kod kuće.

Da mljevenje lanenih sjemenki miješate, dodajte u uređaj 1 čašu (149 grama) lanenih sjemenki i miješajte nekoliko minuta ili dok se lan ne zgusne do vaše željene konzistencije.

Uz procesor za hranu dodajte najmanje 1 šalicu (149 grama) lanenih sjemenki i mljejte dok ne postignu željenu konzistenciju. Ovo bi moglo potrajati nekoliko minuta.

Međutim, korištenje miksera ili procesora hrane zahtijeva mnogo vremena i velike količine morate samljeti odjednom. Ostale metode omogućuju vam mljevenje malih serija.

Lanene sjemenke možete mljeti pomoću miješalice ili preradjivača hrane, ali morate samljeti u šaržama od najmanje 1 šalice (149 grama) odjednom.

Mlinac za kavu

Korištenje mlinca za kavu najlakši je i najprikladniji način mljevenja lanenih sjemenki.

Mlin za kavu relativno je jeftin, kao i brz i učinkovit.

Da biste samljeli sjemenke lana na ovaj način dodajte cijelo sjeme do razine punjenja mlinca za kavu koju posebno koristite za laneno sjeme i uključite ga. Trebalo bi samo nekoliko sekundi da sjeme bude potpuno mljeveno.

Uz to, upotreba mlinca za kavu omogućuje vam samo mljevanje potrebne količine - pomažući u ograničavanju otpada.

Korištenje mlinca za kavu jednostavan je, brz i zgodan način mljevenja lanenih sjemenki.

Ručno

Postoje i neki alati koje možete koristiti za mljevenje lanenih sjemenki ručno.

Jedan je mlin za lan, koji je specijalizirani kuhinjski alat izrađen isključivo za ručno mljevenje lana. Izgleda poput brusilice papra.

U stvari, čak možete koristiti mlin za papar za mljevenje lanenih sjemenki nakon što ga ispraznite i očistite kako ne bi ostali ostaci paprike.

Na kraju, možete koristiti minobacač i peteljku za mljevenje lanenih sjemenki ručno. Pomoću peteljki (predmet u obliku kluba) drobite sjemenke lana na mort (zdjelu) kako biste ih samljeli.

Ove opcije omogućuju vam mljevenje do 1 žlice lanenih sjemenki odjednom. Međutim, oni troše više vremena i manje su učinkoviti od upotrebe mlinca za kavu.

Sjemenke lana možete mljeti ručno mlinom paprike, lanenim mlinom ili žbukom i peteljkama.

skladištenje

Bez obzira na metodu mljevenja koje ste odabrali, mljevene lanene sjemenke mogu se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 1 tjedan (4).

Stoga biste trebali mljeti samo onu količinu za koju mislite da ćete moći upotrijebiti za to vrijeme.

Sjemenke lanenog lana trebale bi imati okus zemljanih i blago orašastih plodova. Ako imaju gorak okus, vjerojatno su proždrljivi i trebalo bi ih baciti.

Mljevene sjemenke lana mogu se čuvati u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi do 1 tjedna.

Donja linija

Sjemenke lana bogate su zdravim mastima, antioksidansima, vlaknima i proteinima. Međutim, cijela lanena sjemenka ne u potpunosti se raspadaju u vašim crijevima, tako da je najbolje da ih pojedete mljevene da biste iskoristili najviše prehrambene koristi.

Korištenje mlinca za kavu najlakši je i najprikladniji način mljevenja lanenih sjemenki.

Ipak, mikserom, preradnikom hrane, brusilicom paprike, lanenim mlinom, minobacačem i peteljkama također se može ispuniti zadatak.

Brušenje vlastitih lanenih sjemenki jednostavan je postupak koji vam može pomoći da iskusite njihove brojne zdravstvene koristi.

Ako želite dodati mljeveno laneno sjeme svojoj prehrani, možete kupiti i kupiti sjeme i opremu lokalno ili putem interneta:

• cijelo sjeme lana
• kave brusilice
• brusilice lana i začina
• minobacači i štetočine